O le pati pateta ma musulilima o se meaʻai lelei ma lelei muamua lea e faʻamalamalamaina lelei lau laulau i aso uma ma o le a faʻaalia ai le faamemelo i totonu o le aiga.
Falaʻu pateta pateta ma pulou
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- siva fou - 500 g;
- pulu - 3 fasi vaega;
- mea manogi;
- tamato - 2 pcs.
- pasili fou - 1 pai;
- mea manogi;
- suauu olive;
- mayonnaise lean.
Sauniuniga
O lea, muamua tatou fufulu mama, fufulu, faʻatumu i vai faʻafefe, faaopoopo le masima ma faʻafefete i le faʻamamafana. Ma le isi, e sasaa lemu le vai i totonu o se ipu malamalama ma faʻafefiloi fualaʻau i se puree tutusa. Faʻamamaina moa, gaosia ma tipi i ni fasi pepa tetele. A maeʻa lena, faʻamu le pulou i le suāuʻu olive. Pe a latou faʻapogisaina, faʻaopoopo i ai latou tipi aniani ma mea manogi. Matou te faʻafefiloi le faʻafefiloi o fualaʻau ua saunia ma se mea faʻaleleia. O pepa mo le taoina o loʻo faʻafefiloi ma le suauu ma salalau solo se tamai masini pateta. Ona ufiufi lea i se laiga laugatasia o le faʻafefiloi fualaʻau ma tuʻu le mama i totonu o tamato. Fafasi mea uma i le pasili vavala ma ufiufi ma isi pateta. O le pito i luga o le pusa anufe e faʻafefiloi ma le mayonnaise ma tao mo le 40 minute i le ogaumu.
Fua mo le pateta pateta ma ni pulou pulou
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- moa talo - 500 g;
- pulu - 2 vaega;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- lanu lanu meamata - 1 pai;
- moa fualaʻau - 80 ml;
- sisi - 50 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufuluina pateta pi, tipi i le afa ma kuka i totonu o vai suamalie. Ona faʻafefe lea o le vai ma tuʻu le fualaau faisua e ala i le suʻi meaʻai. Matou te gasolo le pulufana, tatu i luga o poloka ma pasi i luga o le suauʻu. Musika e lafo i totonu o se meaʻai, ona fuga lea i ni vaega laiti. Matou te faʻapipiʻi le pateta e ufiufi i pulou, faʻapipiʻi le anate falai ma faʻafefiloi uma mea uma. E faʻamamaina kulimi, faʻagogo ma tipi i se naifi. I totonu o se isi pesini, tuʻituʻi fuamoa ma faʻaopopo i ai faʻatasi ma laʻau i totonu o se paluga masima, masima e tofo ai. A maeʻa lenei mea, matou te ave ipu omea, tuʻu i fafo le masini fualaʻau, salalau ma sasaa i le kulimi kuka. Faaopopo i ai le fasi suauu ma auina atu ipu i le ogaumu mo le 45 minute. O se paluga pateta ua saunia ma pulou puʻamuʻu e faʻamafanafanaina ma faʻaalu.
O le pati pateta e iai mashrooms
Meaʻai:
- meaʻai moa - 400 g;
- siva fou - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- pata - 150 g;
- garlic - 4 cloves;
- mea manogi;
- falaoamata - 50 g;
- gaʻo susu - 3 mea;
- gaʻo gaʻo - 100 ml;
- pateta - 8 pcs.
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- sisi e faigata - 100 g.
Sauniuniga
Mo le kukaina o pateta patisi ma puʻamu sa faʻafeu ai aano o manu i le suauʻu seia oʻo i le afa kuka. Ona tuu lea i totonu o se isi ipu, ma solo le apa falai ma se pepa solo ma faʻafefete se fasi pata. Ona sosoo ai lea ma faataatia ese le musika na tipi i papatusi,