E te manaʻo e kuka le khachapuri Georgian, ae galo le fua o le suʻega? Ona sosoo ai lea ma lau mataupu e sosoo ai. O le ae iloa ai le auala e fai ai paluga mo khachapuri i le gagana Georgian ma faamasani i ni eseesega se tolu o le falaoamata o le falaoamata o lenei ipu matagofie.
Yefete paluga mo khachapuri i Georgian
Meaʻai:
- falaoamata saito - 580-620 g;
- susu - 450 ml;
- pata - 25 g;
- suamalie malogo - 5 g;
- suka sinasina (lelei) - 5 g;
- masima;
- moa fualaʻau - 25 g.
Sauniuniga
Faʻailoa mai i se falaoa vaʻai ua faʻafefiloi i se pesini ma le mea faʻafefete, le suka ma le masima. Ma le isi, vevela le susu, faaopoopo i sina mea mamago ma faʻafefiloi faʻatasi ma se sipuni, ona sui lea i le laulau ma ou lima. I le faaiuga o le taʻaloga, faʻaopopo se pata papaʻu manaia ma toe avea o se mea lelei lelei. Matou te toe faʻafoʻi le falaoamata i totonu o se pesini, ufiufi i se solo ma tuu i se nofoaga mafanafana e aunoa ma ni faʻailoga. A maeʻa ona faʻateleina le suʻega i le voluma e le itiiti ifo ma le faalua ona mafai ona faʻaauau le fausia o khachapuri.
O le paluga moni mo le khachapuri i luga o le matzoni o se fua o le gaosiana
Meaʻai:
- falaoamata saito - 520-600 g;
- matzoni - 490 ml;
- suauu "Derevenskoye" - 55 g;
- fuamoa (filifilia) - 2 pcs.;
- suauu gaʻo (lelei) - 5 g;
- soda (faamutaina i le vineta poo le sua o le tipolo) - 1 sipuni;
- masima.
Sauniuniga
I totonu o se pesini tatou te selesele ai le falaoamata o le saito. Ua faʻafefiloi Matsoni ma le suka, masima, soda ma tuʻu uma tioata. I le falaoamata, ave ni fuamoa se lua, faaopoopo se suāuʻu manogi manaia ma sasaʻa i sina faʻafefiloi o le matzoni, suʻe le paluga. O lona uiga e tatau ona vaivai, ae le o le pipii. Matou te tuua i se nofoaga mafanafana i lalo o se solo mo le fasefulu minute, ona matou manatua ai lea ma ni nai lima ma matou tutu ai mo le isi luasefulu minute. I le faaiuga o le taimi, e mafai ona tatou amata fausia Georgian khachapuri.
E faʻafefea ona kuka paluga mo khachapuri i le Georgian i luga o le kefir?
Meaʻai:
- falaoamata saito (maualuga maualuga) - 480-520 g;
- kefir (mafiafia) - 245 ml;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- fuamoa (filifiliga) - 1 vaega;
- granulated sugar (paʻepaʻe, lelei) - 5 g;
- soda;
- masima.
Sauniuniga
Ua faʻafefiloi Kefir ma soda. A maeʻa le lima minute, faʻaopopo le fuamoa, suauʻu faamama, suka, masima, faʻafefiloi ma sasaa le falaoamata. Matou te tosoina se paluga susu, pisi laititi, tuu i totonu o se pesini ma tuʻu ai mo le fasefulu minute i lalo o se solo. A maeʻa lena, ona sauni lea o le paluga mo le faʻaaoga, e mafai ona e faia le khachapuri mai ai.