O Lasagna o se mea manaia ma manaia tele o meaai a Italia. O nei laupepa o paluga, vavalalata i aano o manu, sisi, pulou. E faʻapefea ona saunia lasagna pepa i le fale, faitau i lalo.
Lasagna pepa - fua
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- masima;
- falaoamata o saito - 400 g;
- fuālaʻau manogi .
Sauniuniga
O le sauniuni o laasaga o lasagna i le fale o le a amata i le faʻapipiʻi o falaoamata. I le mea e maua mai ai mauga, matou te faʻalauteleina ai, matou te aveina ai le 1 fuamoa ma sasaa i le 30 ml o le suauʻu manogi. Ia faʻafefiloi malie. E tatau ona alu ese le paluga. Matou te tosoina mo le tusa ma le 15 minute. Afai e maualuga tele, faaopoopo e tusa ma le 30 ml o le vai. A maeʻa le tulivae tatou te tuʻuina mo le afa itula, ona vaelua lea i ni vaega se 6. E tofu uma i latou ma le minoi. A maeʻa lena, tuʻu le pepa, faʻagogo. Aʻo leʻi faʻaaogā, faʻapipiʻi i totonu o le vai inu suamalie ma le suāuʻu manogi (10 ml o le suauʻu i le 1 lita o le vai) mo le 1 minute. Ona matou faʻaaoga lea o lasagna pepa e tusa ai ma le fua.
Lasagne pepa i ona lava lima
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata o le saito - 500 g;
- masima - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- vai malulu - 80 ml.
Sauniuniga
Faʻafefeteina le falala i luga o le laulau. Fai sina lanu, ave le 2 fuamoa. Faʻasaʻi i latou taʻitasi ma feosofi malie ma le falaoamata. Ona matou sasaa atu lea i totonu o le suauu fualaʻau. Ona faaopoopo lea o le vai malulu. Matou te toso le paluga. Matou te siakiina lona sauniuni - ia matou vavaeina, pe afai o le tipi e tutusa, ona saunia lea o le paluga. Tatou vaevaeina i le 8 vaega. Faʻasolosolo solo le pine, ma tuʻuina atu le mea manaʻomia. Matou te tuu i luga o se laupapa tipi, sasaa falaoamata. Ufiufi ma se solo solo ma tuʻu i se mea mamago. A maeʻa pe a ma le 30 minute o le a maeʻa maeʻa. E mafai ona faaputu, tuu i totonu o se ato ma teuina mo le 2 masina i se nofoaga malulu. Aʻo leʻi faʻaaogaina, matou te tuʻuina i latou i totonu o le kuka vai mo le minute tasi i le tasi. Ona tatou o ese lea ma sauni le lasagna .
E faʻapefea ona fai lasagna pepa i le fale?
Meaʻai:
- falaoamata;
- susu - 100 ml;
- fuamoa - 3 vaega;
- masima.
Sauniuniga
O le kulimi ua fefiloi ma fuamoa ma se pine o le masima. Faʻagasolo lemu i le falaoamata, pe toafia o le a latou uuina le paluga ma faʻapipiʻi i lona tulaga e mafai ai. Tuʻu e tu i luga, ona toso ese lea ma vaevaeina i ni fasi pepa faʻasalalau o le tele o loʻo manaʻomia. Fufulu i latou i le vai inu ma le faaopoopoina o le suauʻu fuālaʻau mo le 2-3 minute, ona ave lea ma faʻaaoga mo lona faamoemoega faamoemoeina.
Na matou taʻu atu ia te oe le kuka ma kuka lasagna pepa. I le taimi nei vave ma faigofie e mafai ona e kukaina lenei meaai manaia Italian i lou lava fale.