O tagata e iai faʻafitauli eseese i le galuega o le gastrointestinal tract, e tatau ona mulimuli i se taumafataga faapitoa. I le mulimuli i ona faʻaoga sese uma, e le gata ina mafai ona e taofia le faʻaleagaina o faʻamaʻi, ae faʻafaigofie ai foʻi faʻaʻailoga masani.
Muamua lava, e tatau ona e aʻoaʻoina tulafono e fesoʻotaʻi ma mea taumafa i faʻamaʻi o le vaega o meaʻai:
- ave meaai i ni vaega laiti, masani;
- meaai e tatau ona i ai le mafanafana lelei - e le o le malulu pe vevela;
- ipu e tatau ona faʻavelaina, sola pe palu;
- e tusa ma le itula aʻo leʻi faia le taumafataga, e fautuaina tagata maʻi e ave a itiiti ifo o se ipu vai mama.
O tulafono faavae nei. Ma le isi, mafaufau i se lisi o mea faasaina ma mea e mafai ona 'ai i totonu o lenei meaai.
Taumafa lelei i faʻamaʻi o le mea e gaosia
E tusa ai ma lenei metotia, e mafai ona e 'aina le tele o meaʻai. O lenei taumafa e le o se vaega o le faigata ma le pupuu. Ua fuafuaina mo se vaitaimi uumi.
O le lisi o oloa e faʻatagaina e le taumafa mo faʻamaʻi o le gastrointestinal tract e lautele. E mafai e tagata mamaʻi ona 'ai meaʻai: moa, moa, lafumanu, lapiti, toso; iʻa e maualalo le gaʻo. E mafai ona e faʻaopoopo i le meaʻai gaosiga o meaʻai susu, fualaau aina ma fualaʻau ma le maualalo o le eletise. O meaai kuka kuka e tatau ona lelei lelei le vevelaina, lelei-kuka ma faʻafeʻe. I le taimi o le faʻamaʻalogaina o le maʻi e tatau ona faʻaaogaina fualaau faisua ma fualaau faisua, e mauoa i fila . I le vaitau, naʻo mea e le mafai ona faʻafefe ai le mucosa gastric ua faatagaina:
- pasili greens;
- meaʻai;
- kumumu;
- afamona;
- vanillin.
Seʻi o tatou talanoa e uiga i meaʻai e faʻasaina e ala i taumafa i le maʻi o le gastrointestinal tract. O nei mea e aofia ai aano o manufasi, mea manogi e ulaula, meaai malosi, ava malosi, kofe malosi masani, mea inu gaʻo, faapea foi ma falaoa fou ma pusa. E faasaina faasaina o mea manogi manogi, taimi ma sauga. O nei mea e aofia ai le sinapi, pepa vevela, kākalo ma isi. O fualaau suamalie ma fualaau aina e tatau foi ona le aofia ai.
O le taumafa i faafitauli o le gastrointestinal tract ua ofoina atu ai se filifiliga tele o ipu eseese: fualaau faisua, cereal ma soupusu susu ma susu e aunoa ma le tunu, eseese ipu mai fatu, cereals, curd casseroles, fualaau faisua i palu, vela, foliga fou, puddings, vareniki. E tatau ona maitauina e tatau ona faaopoopo le suauu suauu i le mea ua uma ona saunia.