E masani lava pe a kukaina sau Thai sau sau iʻa. Afai e te nofo ese mai i luga o falemaʻi tele e mafai ona e maua ai lenei mea e faʻaaogaina, sui i se iʻa malosi, e 2/3. Afai e te le fiafia i le tofo o le iʻa, ia faia faigofie - faaopoopo i ai sina soya soya nai lo iʻa. Tuʻu tasi - faʻaaogā naʻo se mea maualuga tele, lea e leai se masima, faʻaleleia atili o meaʻai ma isi mea e le manaʻomia.
I le moa
Talu ai e masani ona kuka le moa nai lo isi ituaiga o aano o aano o aano o manufasi, matou te amata i le fesuiaiga talafeagai, matou te saunia se saumalie suamalie Thai, ma o lona fua e le oi ai ni oloa e le masani ai.
Meaʻai:
- samasama samasama mai apu mama - 7 tbsp. sipuni;
- vineta balsamic mafiafia - 1 sipuni;
- Sese mauga e aunoa ma ni mea faaopoopo - 1 sipuni e aunoa ma se paʻu;
- lanu enaena ulaula - 3-4 wedges;
- oneone lanu papaʻe - ½ ipu;
- kiliva malosi, eleele i le paʻu - ½ tsp.
Sauniuniga
Ina ia faia sau sau Thai mo se moa, ave se sima ma solo le kākalo ma masima i totonu ina ia maua ai se mea e tutusa lelei ma manu. Faatumu i le vinika (i le apu matou te faʻaopoopoina le palsamic), tuʻu le suka ma le kuluni kululu. O le faʻamalosi, matou te amata mafanafana uma le faʻafefiloi i luga o se afi e matua tuai lava. Aua e te faamumu. A maeʻa le 3-4 minute e mafai ona aveese le saumati mai le afi. E talafeagai e le gata mo moa tunu po o faga falai, ae faʻapea foi mo ipu kuka i luga o se meaʻai poʻo se kekekeke, mo se faʻataʻitaʻiga, sola moa.
Mo iʻa ma iʻa
Mo se aso iʻa, o le a faia ai se isi sauʻai Thai sauce.
Meaʻai:
- suka o le suka enaena enaena - 3 tsp.
- lime fua - 1 fasi vaega;
- kilika laei e le o se mea vevela - 2-3 wedges;
- pepa "Ogonek" poʻo "Jalapeno" - 2 fasi vaega;
- iʻa fagota - 80 ml.
Sauniuniga
O lenei saumalie e le o le vevela, o lea e taofi ai mea aoga uma o mea taua. I totonu o le paluga, o 'ololaikisi ololūlūlūina o loʻo faʻaputuina i totonu o le uila, e pei o se mea faʻamalosi tatou te faʻaaogaina ai le suka. O pepa e tipi i le afa, aveese fatu ma le fitu ma faaopoopo i le sima. E tatau ona tatou maua se paluga faʻafefiloi, lea tatou te sasaa atu ai le saumalie ma le sua, sua mai le kulimi.
I meaʻai gaʻo
Afai e te manao e paolo le tofo o le mutton po o le puaa, o le pato poʻo isi meaʻai gaʻo, kuka le kuka sau Thai, o le fua e aofia ai le tele o pepa vevela.
Meaʻai:
- aano o manu e matua malosi - 50 ml;
- mūmū mūmū e leai se vai - 4 pcs.
- fuālaʻau manogi, e le faʻamamaina - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 1 ulu tele;
- soya sauce quality - 1 sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- chili pepa solo i le paʻu - 2 tsp.
Sauniuniga
Afai o mea taumafa faʻafefe e leʻo mo oe, kuka le kuka sau Thai i le kuluga, suia le fua - faʻaititia le aofaʻi o pepa ma le kalaka i le afa. Tomato e paʻu i le vai vevela, vela, ma o le a tipi le tino i ni fasi vaega laiti (itiiti, sili atu). Faʻamama le suauu, falai le sisiʻu gaosia lelei seia oʻo ina suia le lanu, faʻaopoopo i ai tamato. Uu mo le 5 minute, faaopoopo le fala, masima ma le suka. Matou te faʻatasi uma i luga o se afi mumū mo le isi 5 minute. Faʻafiafia, faʻaopoopo le soya soya ma sasaa. E pei ona mafai ona e vaʻaia, e mafai ona e kuka Thai sauce mo toetoe lava o se ipu, ma o se mea lea e mafai e tagata uma ona faia.