O Yogurt e le gata o se mea suamalie, ae o se taumafataga o le soifua maloloina lelei. E maua i le gaosia o le susu masani ma fualaau aina faapitoa, ma e matua taua lava le ola o nei aganuu i le oloa gaosia. O le siama gaʻo susu o loʻo aofia ai i totonu o le tino e aafia ai gaioiga metabolic e tutupu i le tino, ma le galuega o le gastrointestinal tract.
Faamanuiaga o le Low-Fat Yogurt
O le iloga iloga o le yogurt e maualalo le maualalo o le maualalo o le cholesterol ma le gaʻo i totonu, ae i le taimi lava lea e maualuga maualuga le potassium, zinc, seleni, phosphorus , calcium, vitamini B2, B5 ma le B12. O vaivaiga o le yogurt e mafai ona valaʻau, seivagana o se maualuga maualuga le suka, ae mafai ona e kuka ile yoghurts i le fale, e aunoa ma le suka. O lenei mea sili ona malamalama, vitaminini ma sili ona taua tele o se mea sili ona lelei mo tagata e manaʻo e aveesea le mamafa. O le gaʻo caloric o le yogurt e leai ni gaʻo i le 100 kalama o le oloa e 73.8 kcal. O loʻo aofia ai le 12.5 g o gaʻo, 5.5 g o meaʻai ma e na o le 0.2 g o gaʻo.
O le yogurt e maualalo le gaʻo
I lo matou taimi i soʻo se faleoloa e mafai ona e faʻatau susu mai le yogurt, yogurt ma fualaau fualaau suamalie ma leai ni mea. Ae o le mea sili ona suamalie o le yogurt maualalo maualalo i le fale. E faia i ni vaega se tolu. E tatau ona vevela susu susu i totonu o se fagu uʻamea e maua ai sina gaʻo maualalo pe tusa ma le 45 ° C. A maeʻa le mafanafana, faʻaopoopoina le meaʻai i le vevela vevela ma faʻafefiloi lelei. O le masini e mafua ai ona sasaa i totonu o se fagu tioata ma e tapunia i se tapuni tioata, mulimuli ane e tatau ona afifiina i se palanikeke laumei ma tuu i tafatafa o se mea vevela. E tatau ona teuina le Yogurt i le vevela mai le 30 ° C i le 50 ° C mo le 4-7 itula.