E le gata e aoga tele le meaʻai, o meaʻai, ae o loʻo i ai foi le manaia lelei, manogi manogi ma le agavaivai masani. E mafai ona saunia i ni auala eseese, ae sili atu le lelei, o le gaʻo i le tao, falai ma le faʻafefete. Sei o tatou tilotilo i nisi o fualaau lelei mo le sauniaina o se meaola, o le a teuteuina lau laulau ma faʻalauteleina le lagona.
Carp ua tumu i le araisa
Meaʻai:
- Carp's carcass - 2.5 kg;
- rice - 0,5 mea;
- riki - 2 pcs.
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- gillis dill - 50 g;
- masima, mea manogi mo iʻa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Muamua lava, e tatau ona e faia se mea e teu ai e teu ai ni meaola. Ina ia faia lenei mea, ave le sukala, fufulu ma fufulu lelei i totonu o le vai faamalu seia oʻo i le afa kuka. Matou te liliuina aniani ma tipi faatasi ma le Bulgarian pepa i ni tamai pusa. Fuga i totonu o se pani seia oʻo i le aniani auro ma le pepa susu. Faaopopo le kuka i le araisa ma fefiloi lelei. E faʻapefea ona saʻo i le mea o loʻo i luga o se taavale? O lea, ave le tino o iʻa, faga ma fufulu lelei i lalo o le vai malulu. Faatumu le manava o le kapeti ma le kuka araisa kuka, faʻapipiʻi i nifo ma faʻamalosi i se filo lelei. Ona fai lea o se naifi malosi tatou te faia i luga o le iʻa e oʻo lava i le tipi ma faʻapipiʻi i itu uma e lua ma masima ma vaitau. Tuu se pepa pepa i luga o se mea e tao ai, ona faʻalautele lea o le uila ma afifi. Auina atu le iʻa i se ogaumu e muaʻi faʻamumu ma tao i le 180 ° C mo le 40 minute. O mea uma lava, ua tumu i le araisa i le pepa ua saunia! Ave ese le filo, alofilima ma faʻalalau i luga o le ipu. Matou te teuteuina lanu matala o le otaota ma matou galulue i luga o le laulau faʻatasi ma fualaau faisua fou.
Carp ua tumu i fualaau faisua - fua
Meaʻai:
- Carp - 2 kilokalama;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- riki - 2 pcs.
- musika - 500 g;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- masima, mea manogi mo iʻa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te ave le iʻa, faʻamama, faʻaoga ma ave lelei. Ona fufulu ai lea i fafo ma fafo i le sua o le tipolo, mea manogi ma masima. Tuu i totonu o lenei pepa mo le 30 minute, ina ia vaʻa lelei ai le kapeti. Aua nei faʻaumatia le taimi i le leai, matou te saunia le faʻatumu. Ina ia faia lenei mea, matou te fufulu ia aniani, tipi i totonu o afa mama ma falai i totonu o le suauu manogi seia oʻo i le afa kuka. Ona faaopoopo atu lea o kāloti kuka ma galu mafiafia. Faʻafefiloi mea uma ma fulu i luga o le vevela vevela mo le 10 minute, faʻaosooso pea.
Matou te folaina totonu o le kapeti mai totonu ma se kulimi kirimalie lelei ma faʻatumu i le faʻatumu. Matou te faʻapipiʻiina i ni tootoo poʻo se filo laʻau. Ma o se naifi malosi tatou te faia ai ni nai tipi i luga o le iʻa ma lūlū tele i le kulimi kulimi o totoe. Faʻalafola i luga o se fata tao tao ma i nisi o vaega tatou te faʻaofiina se fasi keke o lemoni.
Matou te tuu le iʻa i totonu o le ogaumu pe a ma le itula ma tao i le vevela i le 180 ° C. E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le fua o fuālaau 'aina e tumu i le moa i totonu o le ogaumu e faigofie tele ma e le tele se taimi.
Carp ua tumu i ni nati
Meaʻai:
- Carp - 1,5 kg;
- falaoa - 150 g;
- susu - 100 ml;
- garlic - 2 cloves;
- riki - 2 pcs.
- walnuts - 3 tbsp. sipuni;
- pasili greens;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Carp e mama, gutted ma loʻu. Aveese ma le faaeteete le paʻu uma mai le iʻa ina ia tumau pea le ulu, tatou te vavaeese aano o manu. O se taunuuga, e tatau ona e maua se "totini". O meaʻai a le Carp e fesuisuiaʻi e ala i se mea faʻanoanoa meaʻai, faʻafefiloi ma se falaoa faʻafefete i le suāsusu, lapisi lapisi ma le sika. Faaopopo le pasesa ma le paina. Faʻafefiloi mea uma lelei ma le vaitau ma le masima, pepa e tofo ai. Matou te faʻatumu a matou iʻa i se mea faʻapipiʻi teuteu ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i le filo. Pipi i le ogaumu pe a ma le 45 minute i le vevela o le 200 ° C. E teuteuina le peleti i greens ma olive. Le fiafia tele!