Gelatin - mea o le kalori

E te fiafia i le tofo o le keleni ma le tele o meaʻai ma lona faʻaopoopoga, i luga o le laulau fiafia e te saunia i lea taimi ma lea taimi le mea e teu ai? I lenei tulaga, e tatau ona e malamalama pe o le a le gelatin, o le a le mea e maua ai lona kalori , mea e aofia ai, oa aoga ma le afaina o le tino. A maeʻa uma, o oloa uma e masani ona oʻo mai ia te oe i luga o le laulau e tatau ona mafaufauina i tulaga o mea e maua ai lou tino.

E uiga i le gelatin

Gelatin o se porotini o meaola, lea e maua mai i le cartilage ma tendon e ala i le faaumiumi o le kuka. O lenei mea e manino le manino e leai se manogi ma se tofo, pe aisea e mafai ai ona faʻaaoga lelei mo le kuka ma le sipuni, ma meaʻai.

Gelatin o se punavai o le vaitamini PP, ma e aofia ai foi le uʻamea, potassium, calcium , magnesium ma isi minerale. Faʻafetai i le faʻaaogaina o ipu ma le gelatin, e mafai ona faʻaitiitia ai le faʻafitauli o faʻamaʻi pipisi, faʻamalosia ai manoa ma liga, lea e taua tele mo tagata taʻaalo.

Contraindicated gelatin i urolithiasis ma diathesis oxaluric, faapea foi i le tulaga o le le faapalepale. I isi tulaga uma lava, o lenei vailaʻau e le gata e lamatia, ae e aoga foi i le tino o le tagata, ma e fesoasoani i le faia o le leai o le porotini ma le tele o mea taua.

O loʻo i ai se faʻalapotopotoga masani o gelatin-agar-agar, lea e maua mai algae. O lenei vailaau e iai foʻi le tele o mea aoga ma mafai ai ona e saunia le tele o mea aoga ma manaia.

E fia calorie i le gelatin?

I le foliga mama, o le calories gelatin e tele: 355 kcal mo le 100 g, lea e 87.2 g o protein, 0.4 kalama o gaʻo, ma 0.7 kalama o ni meaʻai gaʻo. Ae peitai, i le mama atonu e le mafai e se tasi ona faʻaaogaina, ma pe a faʻafefete e 6 taimi, faʻaitiitia ai lona mea e maua ai caloric. E le gata i lea, e fuafua i le tele o le suavai e te faʻaopopo, e mafai ona faʻaititia le caloric mea o le mea na maeʻa e sili atu.

E taua le iloa o loʻo i ai ni nai gaʻo paluga i le gelatin, ma o le maʻisuka ma tagata faʻasau i meaai maualalo-carbohydrate atonu e aofia ai ma a latou meaʻai.

O a fua o le "gelatin"?

A aunoa ma le faʻaopoopoga o le gelatin mai le sachet, e mafai ona saunia se sasaa i luga o vae moa, tilati o povi po o puaa, ma luga foi o vae o moa, povi po o iʻa. E mai i tuila ma fesoʻotaʻiga vavave, e tusa ma le umi, e tusa ma le ono-itula le fausiaina o mea, e mafai ona e maua se uʻu e mafai ona faʻamautuina.