Matou te ola umi mo se tino manaia, filifilia se tasi meaai, sosoo ai ma le isi. E tofu i latou uma ma faʻaopoopoga ma togi. Ae e tupu, pe a faasaʻo le tele o mea taumafa e te manaʻo ai e 'ai pe le mafai ona iloa e le tino. Gluten-free diet is a choice for people suffering from gluten inlerance, or as it is also known as gluten.
O se taumafataga e aunoa ma le paluvavave e le faigata tele, e lava le vavaeese o le rai, karite, saito, muesli, beer, aano o manu ma iʻa e sui ma sau (soya) mai le meaai. E le gata i lea, o le gluten-free diet e matuai faasaina ai soʻo se falaoa, pasta, mea e leʻi maeʻa, faʻasalalau, falaoamata falaoamata, keke ma ituaiga uma o tao. Ae ui i lea, o lau taumafataga o le a le avea ma mea moni. I totonu o ni nai vaiaso, o le a faʻaaogaina oe i meaʻai e faatagaina, ma amata ona fesuisuiaʻi meaʻai, lea, e le o se mea itiiti. Mai mea e faʻatagaina: falala falaoa, sana ma falaoamata o sana, pi, fualaau aina ma vine, tele o meaʻai suamalie ma fualaʻau.
Bezkazeinovaya ma le leai o ni meaʻai
Casein o se tasi o matūtā faʻapitoa. O le tele lava o mea o loʻo i ai i le susu o povi ma le siʻi kuka. I lenei itu, o lenei taumafataga e masani ona faʻaaogaina e tina, oeo loʻo iloa e le tino o le tama nei nei protein e lua o se antigen. O se taunuuga, o puipui o le tootoo laiti, ufiufi i sina mea itiiti, e amata ona faaleagaina ma atrophy. Ae o le meaʻai e leai se taumafataga mo tamaiti e le gata ina aʻafia ai le faʻaaogaina o meaʻai, ae e tatau foi ona toe faʻatumu le fale o le tino o le fiber i aso taʻitasi (e aunoa ma le paʻu), vitamini B ma le uʻamea.
E tusa ai ma sui o le Iunivesite o Penisilevania, o se taumafa e aunoa ma le palu ma le casein e taʻitaʻia ai iʻuga sili ona lelei i tagata e iai ni faʻafitauli o le toto. Pau lava le mea, e le mafai ona faʻaaoga lenei taumafa mo le masina pe ono masina, e tatau ona avea ma se vaega o le ala o le ola e faʻavavau.
E le gata i lea, o le leai o se pulu fua i le taumafataga e afaina ai tagata e maua i le maʻi celiac, e faʻaitiitia ai le maualuga o faʻafitauli o lenei faʻamaʻi.
Recipes of gluten-free diet
Mo le tele o vaiaso muamua o le taumafataga, tatou te ofoina atu ni fua o fua o le a le toe faʻaaogaina i lau laulau:
- Tatou amata i ni paʻukeke suamalie. O le faia o lenei mea o le a e manaʻomia: 1 le faʻafefiloi ole kuluten free, 2.5 tbsp. l. suka, 2 tbsp. moa fuamoa, 2 fuamoa moa, 1/3 tsp. suauu. Sauni vave le pancake. O lapisi fufulu ma le suka, faaopoopo le vailaau fufulu vai ma paluga. A maeʻa ona faaopoopo sina vai, fuālaʻau fuālaʻau ma fulu e pei o pancakes masani, faʻafefeteina o le fagu.
- E mafai foi ona e kuka falaoa i luga o le falaoa falala ma kāloti. Ina ia faia lenei mea, o le ae manaomia: 150 ml o le vai, 100 g falaoamata tao, 0.5 tsp. soda, 1 tbsp. l. suauu manogi, 100 g kaloti kuka, tasi fuamoa, 100 g gutu kuka pateta, 1/5 tsp. masima. O le faagasologa o sauniuniga e le tele se taimi e alu ai. E amata i le - vai, kāloti ma fuamoa e tatau ona faʻasaina i se paluga, faaopoopo falaoamata, suauu, masima, pata, piʻu le paluga. Faʻalagolago i le tele o le siama (e sili atu le ave o Teflon)
tuu le paluga i le ogaumu pe a ma le 35 minute. - E mafai foi ona e kukaina le palukiniki e aunoa ma le suamalie. O le a e manaʻomia: 250 g o le uka, 4 pateta, 2 totoa o le pasili, leaf bay bay, 20 pi. palu lafumanu, 4 lita o le vai, 2 totoa o aniani o le tautotogo, totoa o dill ma le basil. I le taimi muamua, kuka ai se susu i taimi uma ma ni meaʻai. A maeʻa ona saunia matou te lafoina i ai iina se pauka le tele o le lima. Suauu ma faaopoopo mea uma na totoe.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, e leai se mea e faigata i fua. Ae o le tausisia o lenei taumafa i lou olaga atoa, e mafai ona e leiloa nisi vitamini ma minerale, faapea foi ma le uʻamea, fiber ma le calcium. O le mea lea, e tatau ona e faʻaeteete e alu i le lisi ma suʻe oloa e tamaoaiga i elemene talafeagai.