O le saumalie meaʻai e le o se mea fou i luga oa matou laulau. O le tele o ona fesuiaiga, o loo matou tautua i aso uma i lau itu e sili ona e fiafia i ai i aso o vaiaso, ma i se aso malolo. Tu toʻatasi o se sau sau mai le ate - o se ipu e itiiti ifo le taatele, ae leai se mea manaia. Matou te fautua atu ia e taumafai i fua o loʻo i lalo ma vaai mo oe lava ia.
Ovi o le povi
O le fua masani mo le gravy mai le ate o le ate e le iloa ai ni analogues. Maoaʻi mama ma le faʻamafanafana, faʻatasi ma fasi auro o le ate, faʻafefe ai fasi pepa o musipolo, faʻafetai i ai, o le gravy e le gata ina ese, ae o le meaʻai foi.
Meaʻai:
- atefusi ate - 500 g;
- musika - 350 g;
- aniani - 2 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- pata - mo le faʻavelaina;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina le suauu ma le ate, e tatau ona mama atoatoa le ate ile ata ma kosi, fufulu lelei ma tipi i ni vaʻaiga mamafa. Matou te vavaeina foi pulou i papatusi ma aniani i ni fasi vevela.
I totonu o se mea e faʻafefete ai faʻafefe puʻupuʻu ma aniani seia vaivai ma mama auro i lanu. Matou te tuʻuina i le fulu o le ate, o sina silatiu totō, taimi uma ma fuga seia oʻo ina gaʻo le ate. Ona sasaa lea o le ipu vai uma ma suʻi faatasi seia oʻo ina maeʻa le ate. Aʻo le i oʻo i le taimi nei, e leʻi faʻamafiafia le gaugala, e tatau ona faaopoopoina i sina vaega o le falaoamata o le fala.
Lulu gaʻo o le ate puaa
O le sauʻai masani o le puao puao i luga o le puaa na o le tatau ona i luga o lau laulau. Faʻasolosolo, faʻatasi ai ma faʻamatalaga manino o le uaina o le uafu, o le a fetaui lelei ma le 'apa o le paluga pateta poʻo isi meaʻai.
Meaʻai:
- puaa o le puaa - 150 g;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- falaoamata - afa seneturi;
- puaa - 4-5 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- pata - 50 g;
- fuamoa fualaʻau - 245 ml;
- fagu vine - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi suamalie - 1/2 laulau;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se fagu, faʻafefete le pata ma fusi i luga mama mama o aniani seia vaivai. Fafasi le riki kuka i le sipuni o le falaoamata, faʻafefiloi ma sasaa i le suka . O le taimi lava e uumi ai, faʻaopopo le tau.
I totonu o se isi mea falai, falai le puaa, ma luga o le paʻu mūmū oona e paʻu ai le ate ma le ponaivi i le falaoamata. Faʻaopopo le kulimi mumu ma le ate i le gravy ma le suʻu faʻatasi uma pe a ma le 10-15 minute. Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai.
E mafai ona ou liligiina se ate ma le kirimi kirimulu mai le ate i se televise, e sili ai ona faʻaaogaina le "Baking" ma faʻai muamua i le puani ma aniani, pe a uma ona faaopoopo le ate, sasaa le fala ma le uʻu mo le 20-25 minute.
Luga pepe ua tumu
O le ate o le kiona o le lafoina lea o lona lalelei, o le tino moni. Aisea e le faʻaaogaina ai lenei oloa, ae le kuka ai se sauuga mafiafia mai le ate?
Meaʻai:
- moa moa - 250 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- garlic - 3-4 cloves;
- vai - 1 1/2 aitema;
- vineta - 3 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 1/3 o se seneturi;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E fufulu le ate, faʻamaʻe ma tuʻia i le fesoasoani a se paʻu paʻu. I totonu o se mea falai, mafanafana le suāuʻu manogi ma fuluina le aniani tipi mo le 5-7 minute, seia maeʻa. Faaopopo le kalama ma faaauau le kuka mo le isi 30 sekone. Matou te sasaa atu i totonu o le gase o le ate, na faaopoopo ai le suka, vailaʻau ma aumai le sauuga i se faʻala.
Ina ia faʻamalosi le saumasi, e mafai ona e faaopoopo falaoamata po o falaoa fou. A maeʻa le 5 minute o le a talafeagai le vaʻaia o le ipu e tofo ai ma sasaina seʻia oʻo lava i se mea e gaosia. O le sousa saunia mai le ate o le moa ua talafeagai lelei mo pasta, pateta ma e oo lava i aano o manufasi.