O fualaau mama fou ua leva ona tuua o matou laulau ma moega, ae o se 'alofaga lenei e faʻamalosia ai lau api o meaʻai ma fua faʻamanatu ma nei fua matagofie mo le vaitau o le a oʻo mai. Lago mai tamato, o fua o mea matou te fefaasoaaʻi ai i lenei tusiga, e aofia ai e le gata i le fou, ae faʻamago foʻi ma fualaau aina.
Salati i fualaau mamago
Meaʻai:
- laulaau fou fou - 500 g;
- musika - 200 g;
- fuamati mago - 1/4 o le meataitasi;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- mūmū mūmū mūmū - 1 tbsp. sipuni;
- toteti - 1 sipuni;
- keleni - 1 mea faʻapitoa;
- masima - ia tofo;
- suauu.
Sauniuniga
I totonu o se ipu salati, faʻafefiloi laulaʻau, tamato ma moa. I totonu o se pusa eseese, o le paluga o le pata, mumu, totisini, mago le garlic ma le masima. Matou te sasaa fualaau faisua faatasi ai ma le laei ma faʻafefiloi lelei. Salati ua maeʻa i tamato mago ua kuka i croutons.
Meaʻai ma tumatumu toto
Meaʻai:
- fuamato totoina - 3-4 pcs.;
- olive suauʻu - 5 tbsp. sipuni;
- uaina paepae papaʻe - 2 tbsp. sipuni;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- pasili -1 leotele;
- marjoram - 1 sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se mea faʻafefeteina, taia le lau ma le garlic, pata ma le vineta seia lelei. Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai. O le totoina o tamato ua tipiina i totonu o fale ma sasaa mai i le sauuga saunia, faʻafefiloi ma tautua i le laulau.
O lenei ipu e mafai ona saunia mai lanu meamata, ma mumu, poʻo tamato samasama.
Aubergine tanoa ma tamato
Meaʻai:
- eggplant - 1 fasi pepa;
- tamato - 1 fasi pepa;
- aniani lanu meamata - 2 fulu;
- kelele - 1 talo;
- masima, pepa - ia tofo;
- suauu manogi;
- uaina paepae papaʻe - ia tofo.
Sauniuniga
O le suka i totonu o le ogaumu e fufulu. O le eggplant fasi manu e taia i tamato, aniani matafe ma le kalama ma se pulu. Vaʻaia le faʻafefiloi ma le masima, pepa, pata ma le vinika e tofo ai. Faʻalelei i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute, ma tautua ma falaoa falai ma fualaʻau.