O le fua mo apaau o pafalo e sili ona lauiloa i lona atunuʻu i le itu i saute o le Iunaite Setete. O le faalilolilo o le kukaina o se moa, o se fagu pafalo faalilolilo, lea e mafai ona faatauina i le saunia i le toetoe o soo se tau o Amerika. O le a matou taumafai e toe faʻaleleia sea fua ma o matou lava lima ma fefaasoaaʻi feeseeseaiga aupito sili ona manuia ma oe.
Laʻau o pafalo - o le fua muamua
Vaevaega masani ma le saufafalo - o se ipu e le aoga, ae o mea uma talu ai o le moa ua muaʻi falai i le tele o le suauʻu paluga seʻia oʻo i le paluga, ma na o le faʻafefiloi ma le saumalie. E fesuisuiaʻi ma matagofie.
Meaʻai:
- moa moa - 25 fasi vaega;
- Manua o Worcestershire - 15 ml;
- vevela vevela - 165 ml;
- pata - 75 g;
- vineta wine - 15 ml;
- suauu manogi mo le loloto o le falai.
Sauniuniga
Saunia ni apaau moa e ala i le fufuluina lelei, faʻagogo ma selesele le fautuaga e le o iai ni aano o manu. Otioti le moa i ni vaega i totonu o le suauu muamua, ona tuu atu lea i solo pepa.
O le saumalie mo apaau o le pafalo e faia faʻavalevalea faigofie. I totonu o le fagu, tuʻu le pata, liligi i totonu o le vinika, mea vevela vevela ma fulufulu. Tuu le suauu e sasaa ma fefiloi ma isi vaega o mea. A uma ona saunia uma apaau, ia tuʻu saʻo i totonu o le vaʻai ma faʻafefiloi lelei.
Laʻau o pafalo - o se fua i totonu o le ogaumu
O le eseesega sili ona aoga o apaʻau o lenei fua. E le faʻaaogaina le pata, ma apaau manoa e maua ai se seti o mea manogi lautele.
Meaʻai:
- moa moa - 540 g;
- moa fualaʻau - 45 ml;
- pepa cayenne ma paprika - 1/2 teaspoon taitasi;
- apple cider vinegar - 25 ml;
- sua o le lemon - 15 ml;
- Aniani malati mafiafia - 1 sipuni.
Sauniuniga
A maea le fufulu ma le faamamaina o apaau moa, ia tufatufa atu i luga o se pepa tao ma tuʻu i se ogaumu e muaʻi faʻamalu i le 210 tikeri mo le tusa ma le 45 minute. Paʻu le fuālaʻau manogi faatasi ma le vine ma le citrus juice. Tuu mea uma i luga o le afi, sasaa mea manogi mai le lisi ma tuʻu le sau sau i se faʻala. Faʻaopopo le masima ma tuʻu le saumalie ma le moa tao. O anufe o anufe o pafalo e tuʻuina atu i le laulau i le vevela e mafai ai, faʻatasi ai ma lanu papaʻe paʻepaʻe.
Fua mo fasilaau pafalo ma le meli i totonu o le ogaumu
O le uluai fua e aveese ai le faaopoopoina o le meli i le sauuga mo apaau, ae i le tele o taimi, mo se tamaoaiga o meaʻai, na amata ai ona faʻafefiloi e le kuka i le fale le vevela vevela ma sina meli ma faʻafefete seia oʻo i le faʻamaualuga o le lanu.
Meaʻai:
- moa moa - 1,8 kilokalama;
- pata - 65 g;
- vevela vevela - 115 ml;
- meli - 15 ml.
Sauniuniga
Sauni apaʻau ma faʻaauau la latou fusi i pusa i le loloto o le fuga. E ui o le paʻu i luga o apaau moa e faʻalanuina, ave le sauniuniga o le sauʻai. Salu le pata ma faʻapipiʻi i se saula vevela. A amata ona oʻo le saumalie i le faʻapipiʻi, faʻafefiloi ma le meli ma tuʻu le faʻafefetega mo le isi 2-3 minute. Faʻafefiloi le saumalie sauniuni ma apaʻau ma faʻafefiloi lelei.
E faʻafefea ona kuka apaʻau o pafalo?
Meaʻai:
Mo apaʻau:
- moa moa - 1.2 kilokalama;
- paprika - 1 sipuni;
- vine tile - 1 tbsp. sipuni;
- o se paranesi o Rosemary.
Mo sau sau:
- pata - 45 ml;
- sauce shirucha - 45 ml;
- ketchup - 65 ml;
- vineta - 25 ml;
- suā enaena - 65 g.
Sauniuniga
Faʻasusu ia apaʻau moa e ala i le faʻamamago, tipi ese mai le fautuaga ma faʻafefiloi i le paluga o paprika, garlic ma le rosemary ma le masima. Kuki le moa ua gaosia i le 190 tikeri 45 minute. Mo le saumalie, faʻafefiloi le pata mafolafola ma se sirucha, ketchup ma le suka, kuka le sauuga seʻia oʻo ina solo le tioata suka ma faʻatasi ma apaʻau.