O le manulele i totonu o pepa i luga o le meaʻai o se mea sili ona faigofie mo le kuka i le natura. O iʻa e mafai ona teuteuina i le tele o fesuiaiga, le taua poʻo le sili atu faʻalelei, faʻateleina le faʻavasegaina o le lisi o pikiniki ma maua i taimi taʻitasi lagona fou o le taumafataga.
E faʻafefea ona kuka meaʻai i le maketi?
O le gaugau i totonu o fafie i luga o malala e masani lava ona liliu ma le faigata ma vevela ona vevesi, ae o nisi o togafiti masani o le kukaina o iʻa o loʻo i ai pea ma e tatau ona manatua, amata amata ona faʻaaogaina soʻo se tekinolosi ua filifilia.
- O le meaʻai e faʻamaʻaʻaina, faʻafefe ese mai totonu, ma, pe a manaʻomia, mai le fala, siʻusiʻu ma le ulu.
- Ua fufulu ipu i fafo ma totonu, ma uaʻi faapitoa atu i le ata uliuli, lea e mafai ona maua ai le vevela o le ipu. E fufulu muamua i se naifi pe aveese foi ma se solo.
- Le isi masima elelati, pepa, liligi le sua o le tipolo poo le faʻaaogaina o se faapaleʻele sili ona faamamaina ma tuʻu mo le 20-30 minute.
- Fuga le iʻa i totonu o se teutusi faʻamaufaʻailogaina o pepa i luga o le susulu o malala ola pe a ma le 30-40 minute.
E faʻafefea ona faʻataʻalo le galo mo le faʻamalo?
Afai o loʻo i ai se maketi i le lisi o lau pikiniki, e mafai ona e suʻeina le suʻepaʻe mo le iʻa mulimuli. O se tu masani masani o masima, pepa ma le sua o le suamalie i lenei tulaga e faaopoopoina i le kalama eleni, lea o le a maua ai se mea e fai ai pi ma le coriander eleele, lelei le fegalegaleaiga ma aano o soʻo se iʻa. O se meaʻai faʻafefiloi e lava lea e togi ai ni meaola e tolu-siʻosiʻomaga.
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 50 ml;
- lemoni - 0,5 vaega;
- garlic - 7 nifo;
- masima, coriander, pepa uliuli - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Faʻamasani le sua o le lemoni, faʻafefiloi ma le pata.
- Faʻasalaina lelei le galati ololisi i le masima, coriander ma le pepa, faaopoopo i le paluga o le suamalie ma le suauʻu, faʻafefiloi.
- Vaeʻai le meaʻai vevela o le iʻa ma alu mo le 30-60 minute.
Laumei i luga o le meaʻai i luga o le kuka - fua
O le meaʻai e taoina i totonu o se pepa alumini i luga o se fulufulu e tusa ai ma lenei fua o loʻo i ai se mea lelei lelei paleni paleni ma se faʻailoga talafeagai. O suʻa na muaʻi faʻamaligiina o loʻo tuʻuina i luga o ni vaega o le folas ma faʻamaonia ma le totoa ina ia tumau i le vevela le vai o loʻo tumau pea i totonu ma o le iʻa e tumau le suavai.
Meaʻai:
- moa - 3 fasi vaega;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu ma le sinapi - 3 tbsp. sipuni;
- pasili - 1 pai;
- masima, pepa, fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
- Mai le tasi lemoni oomi le sua o le sua, fufulu fasi tino, ma faʻaalu foʻi ia latou pepa.
- A maeʻa le 20 minute, ia gaʻo le iʻa i le paluga o kirimoli ma le sinapi, tuʻu le pasesa i totonu o le manava.
- Liliu manu i le pepa ma tuu mo le 20 minute, mulimuli ane tuʻuina i luga o le faʻafefe i luga ole malala.
- A maeʻa pe a ma le 30 minute, ona sauni lea o le maketi i totonu o le pepa i luga o le meaʻai.
Laumei i se pepa alumini ma lemoni
O le kuka e tao i totonu o le pepa ma lemoni e sili atu le manaia, e maua ai se fiafiaga malie ma se pi o citrus. E le gata i lea, o le elemoni o meaʻai e faʻamaʻosaʻo ai le manogi masani o iʻa, lea e faʻaogaina tele ma faʻataʻateleina ai le toatele pe a filifilia se tele o iʻa mo le kukaina.
Meaʻai:
- moa - 3 fasi vaega;
- lemoni - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
- aniani - 2 fasi vaega;
- Vaitau mo iʻa - 1 tbsp. sipuni faʻasolosolo;
- masima, pepa, fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
- O iʻa e tipi i le tele o nofoaga i tua o le pito i tua, fufulu i le masima, pepa, siva, fufuluina i le sua o le lemoni e tasi, tuu mo le 30 minute.
- Latou te tuʻuina le lemoni fasi pepa i tua, ma aniani i totonu o le manava.
- Lubricate le iʻa i se kirimi kiripuni, faʻapipiʻi i luga o le pepa, faʻamafaʻailoga.
- A maeʻa le 30 minute o le tao, taofi ma lemoni i totonu o le pepa i luga o le kuka o le a saunia.
Laʻau kuka kuka ma fualaʻau i totonu o pepa
Afai e te manao e kuka iʻa i le taimi lava e tasi ma se teuteu malamalama, faaaoga le fua o loʻo i lalo. O le manulele i le foil ma fualaau faisua e manaia i le tofo ma le mea manogi lelei. E le gata i lea, o le a faʻamalieina ma isi mea e aofia ai: fasi fualaau aina suamalie ma gaʻo iʻa ma mea manogi e sili ona lelei.
Meaʻai:
- moa - 2 fasi vaega;
- eggplants ma tamato - 2 pcs.
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- kulimi mumu - 150 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- masima, pepa, mea manogi, suauʻu fualaʻau.
Sauniuniga
- O le maketi e faʻamalu i le masima, pepa, taimi ma le kalaka.
- Fai le iʻa i luga o vaega eseese o le pepa, i totonu o le manava ma i luga o itu na salalau fasi fualaau faisua na faʻaleleia e tofo ai.
- Ufiufi le kulupu ma se pepa lona lua o pepa, faʻamaufaʻailoga ma tao i luga o malala i luga o malala mo le 40 minute.
Laumei i le soya soya i luga o le meaʻai
E mafai ona faʻalauteleina le tuufaatasiga o meaʻai faʻafefiloi e ala i le faaopoopoina o sina sikaleti, suālaʻau oneone poʻo isi mea manogi e tutusa lelei ma iʻa.
Meaʻai:
- moa - 2 fasi vaega;
- soya soya - 200 ml;
- Lafu ile eleele - 2 tsp.
- lemoni - 0,5 vaega;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Vailaʻau faʻasusu i le masima, pepa, fufuluina i le sua o le tipolo, ma a maeʻa le 10 minute faʻatumu i le soya soya ma tuʻu ai e suʻe vai mo le 30-40 minute, ma faasolosolo taimi.
- Tuu le aniani tipi i totonu o le manava, tuu le tino o manu i luga o fasi pepa faʻasolosolo faatasi ai ma le faapalesia ma faamaufaʻailogaina i le vave e mafai ai.
- A maeʻa le 30 minute o le tao tao, o le a saunia se meaʻai suamalie i luga o le meaʻai.
E taoina falaoa ma pateta i le pepa alumini
O le isi filifiliga mo le kukaina ma le teuteu o se mea e gaosi, tao i luga o se meaʻai, ma ni fasi pateta falai. E maua faapitoa le manogi pe afai e te faaopoopoina se tamai tipu ma aniani i pateta, lea e mafai ona sui i laumei lanumeamata poo le paʻepaʻe paʻepaʻe.
Meaʻai:
- moa - 2 fasi vaega;
- pateta - 4 pcs.;
- lemoni - 0,5 vaega;
- aniani - 2 fasi vaega;
- greens - ia tofo;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- O iʻa e sasaa, faʻafefe, fufuluina i le sua o le tipolo, ma totoe mo le 20 minute.
- Saunia paluga, pi ma tipi ese ia fatu, faʻafefiloi ma gasisi, aniani ma vaitau, tuu i totonu o le manava o le iʻa ma tuu i luga o itu, ma tuu i luma o latou le iʻa i luga o se fualaau o lemoni.
- Pe a maeʻa le 40 minute o le kuka i luga o malala ma le pateta i totonu o le paluga o le a faʻamalieina.
Laʻau 'eleʻele e tuʻuina i luga o le meaʻai
I luga o le pepa i luga o le pepa i luga o le brazier ua vave saunia, e mafai ona e faʻaaogaina mo le faʻapipiʻiina o meaʻai o iʻa, vavae ese mai i ponaivi oe lava poʻo le faʻatau i le faleoloa. E pei o se vai faʻalanu e mafai ona faʻaaoga muamua le sua o le lemoni ma mea manogi manogi poʻo le ave o se uaina papaʻe mama ma se faʻafefiloi o laau mamago mamago.
Meaʻai:
- fillet of mackerel - 4 pcs.;
- paʻu papaʻe papaʻe - 70 ml;
- Itu Italia - 4 piniki;
- coriander - ia tofo;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- Sauniuniga o meaʻai i luga o le meaʻai e amata ile suʻeina o le oloa amata. Paʻu mama, pepa, fufuluina o laau, faʻainu i le uaina ma totoe mo le 20 minute.
- Tuu le iʻa i luga o le uila o pepa, faʻamaufaʻailoga ma tao i luga o le kuka mo le 15-20 minute.
Manunuʻa gaʻo i luga o le meaʻai
O meaʻai, o meaʻai ma tino atoa o le a mafua ai le gaogao oona i totonu o pepa. Saunia le iʻa e mafai ona faʻatumu i le kuliki laulaʻau ma kāloti poʻo puʻamuʻu, fuālaʻau fuamoa, paluga o fualaau mamago ma nati poʻo isi faʻalapotopotoga. O loʻo taua i lalo se fesuiaiga o le fua faʻataʻitaʻiina o fualaau 'aina ma o le auala o le fua o loʻo faʻaalia.
Meaʻai:
- moa - 2 fasi vaega;
- keleni - 4 nifo;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- zucchini - 1 vaega;
- aniani ma kāloti - 2 pcs.
- greens - 1 paipu;
- lemoni - 0,5 vaega;
- masima, pepa, mea manogi, suauu.
Sauniuniga
- Ua tipi le pito i tua, ua aveeseina le laumei ma le mai, ua fufulu.
- Vaeʻai le tino ma le masima, pepa, mea manogi, fufuluina i le sua o le tipolo.
- Faʻasolo fualaau faisua, laʻau, vaitau e tofo ai, faʻatumu i fua o meaʻai o le anufe.
- Tipi iʻa i le twine, tuʻu i le pepa ma tao i luga o le brazier mo le 40 minute.
Ши C C A C C C A C C C A C C C A C C A C C A C C A C C C A C C C A C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
E maua mai le meaʻai manogi ma manogi manogi , tao i totonu o pepa i luga o le malala, teuteu e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo. O le manaʻoga e manaʻomia e ala mai i se palasitino lapoʻa o le sinapi, lea e faʻaopoopo e tofo ai lauʻau afu, mea manogi, gutu matalaina, eleele poʻo aniani tipi poʻo le kalaka.
Meaʻai:
- moa - 2 fasi vaega;
- sinapi - 3 tbsp. sipuni;
- mayonnaise poo kirimi kirimigi - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- aniani - 1 fasi pepa;
- meaʻai ma le pasili - 1 paipu
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mea e fai mo le vasainu ma le vaitau le faʻafefiloi ma iʻa.
- A maeʻa le 30 minute, ona tuu lea o manu i luga o fasi pepa ma faamau.
- Faʻamuta le sauniuniga o le gaʻo i le pepa i luga o le meaʻai, i luga o le manava o malala mo le 30 minute.