E matua lauiloa lava le faʻamalo o le piko. O se tasi o mea e sili ona taatele ile-kuka i le kukaina o fatu moa. Mai ia i latou e te maua ai le tele o mea suamalie, manogi, fatu ma le maaleale. E mafai ona suʻe, kuka, falai ma tao. Faatasi ai ma fatu o moa, e mafai ona e saunia ituaiga eseese o ipu muamua ma le lua. O nei, e mafai foi ona e kuka pate, pilaf ma shish kebab. O le faʻateleina masani o fatu ma kulimi kirimigi, ae o loʻo i ai foi ma fualaau e faʻaaogā ai saula soya, ketchup, pasta tomato, vineka ma mea manogi. O le kalori mea o le fatu moa e 160 kcal mo le 100 g o oloa. Faʻaaogaina o Caloric o le mea mulimuli e faalagolago i le auala o sauniuniga ma mea faaopoopo. Faʻatau atu lenei mea i se foliga malulu ma le malulu. Ina ia faʻamafanafanaina fatu o moa, e sili atu ona tuʻu i totonu o le pusaaisa.
O Faamanuiaga o Loto Uo
O fatu o pou o loʻo mauʻoa i vitamini A, B ma le PP. Latou te aofia ai le potassium, phosphorus, magnesium , sodium, copper, zinc ma le uʻamea. O le tuufaatasiga o lenei oloa e aofia ai amino acids ma proteins. Faamanuiaga faapitoa mo le fatu moa mo tagata e maua i le mai mama ma mafatia mai faʻamaʻi fatu cardiovascular. O elemene elemene e ulu i totonu o la latou faʻato'ā faʻamalosia ai le toto ma le hemoglobin ma faʻaleleia ai le hemopoiesis. Talu ai ona o le faʻaaogaina o loto e faʻafoʻisia ai le malosi o le tino, e tatau ona aofia ai i le taumafa a tagata oe na maua manuʻa ma gasegase. Magnesium ma le sodium i totonu o le fatu moa e pulea ai le toto, faʻamalūlūina le tino o le tino, faʻamaonia le moe.
O lenei oloa e maua ai le tele o amino. Latou te faʻavasegaina le maualuga o le suka i totonu o le toto ma faʻateleina le faʻasologa o enzymes ma hormones. O le fausaga o fatu o moa e aofia ai mea nei ole amino : lysine, leucine, isoleucine, valine, methionine ma isi.
Faamanuiaga ma le afaina o le fatu moa
O le faʻamanuiaga o lenei oloa o le gaioiga faʻasolosolo ma le fausaga o le tino maso. O loto o se puna o le malosi. O le faʻaaoga masani o fatu moa e faʻaleleia le faʻaalia ma le tulaga o le paʻu, faʻaleleia le faia o faiʻai ma maua ai se aoga aoga ile leo maso. Ae o lenei oloa laiti ua i ai se faʻalavelave. Afai e vaʻavaʻai tagata taʻitoʻatasi, e sili atu le aloese mai le faʻaaogaina o lenei oloa. O le faʻaaogaina o loto i le tele o taimi i le vaiaso o le a lava lea e lagona ai le aoga aoga o lenei oloa.