Lisi mo tagata vaʻai

E toatele e talitonu afai o se tagata o se tagata e le o se tagata fai togafiti, o lona uiga, e na o fualaau faisua, ae e le o lea. E tele ipu mo meaʻai e le gata o aoga, ae e manaia foi.

Recipes of dishes for vegetarians

Gjuvec

O lenei ipu o le Bulgarian cuisine e tele auala eseese e kuka ai meaai. E mafai ona faaopoopoina ma le saogalemu i le lisi o vasega faʻatagaina faʻalua mo tagata o le vaomatua.

Meaʻai:

• araisa - 200 g;
• tamato - 4 vaega;
• Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
• pine pi - 100 g;
• kefir - 0,5 l;
• Galu o le Adyghe - 170 g;
• kulimi malosi - 100 g;
• suauu manogi, mea manogi, masima.

Sauniuniga

1. E mafai ona ave fualaau faisua, e faʻatau atu i le supermarket. Afai e te filifilia pea le fou, ona tatau lea ona vaeluaina.
2. E tatau ona fufuluina lelei le seleselega ma tuu e malolo mo sina taimi.
3. Ave le fagu, faʻafefiloi le suauʻu i totonu ma faaopoopo i ai sina mea manogi. A e faʻalogo i la latou manogi, faaopoopo le sukaisa. Talosaga mo sina taimi seia oʻo ina manino.
4. Ua oo i le taimi e faaopoopo ai pepa ma pi. Fufulu i latou mo le 5 minute, faʻaosooso e le aunoa. A maeʻa lena, faʻaopopo le masima, pepa, ma faʻafefiloi lelei.
5. Ave le pepa lea e te tao ai le ipu ma tuʻu le afa o tamato i le pito i lalo, lea e tatau ona tipi i fasi pepa.
6. O le isi vaega o le araisa ma fualaau faisua, ona toe totogo foi.
7. Faaopopo i ai 4 tbsp. sipuni o le vai vevela, ufiufi le ipu ma se tapuni ma tuʻu i totonu o se ogaumu, e manaʻomia ona vevela e oʻo i le 190 tikeri.
8. O lea e tatau ona e saunia le faʻatumu. Mo lona faʻaulu i luga o se falala tele Adyghe cheese, faaopoopo lefirifi, masima, pepa, mea manogi ma faʻafefiloi lelei.
9. Ave le sukaisa mai le ogaumu ma tufatufaina atu ma le malie le faatumuina i totonu o le ipu. E taua le oʻo i lalo.
10. O le taimi nei e tatau ona tape le ipu i le umu mo le 20 minute.
11. Faʻasusu le gutu tumu ma le kulimi mafiafia ma tuʻu i le ogaumu, ae tatau ona tape. A maeʻa le 10 minute. ua saunia le ipu.

Meaʻai suamalie mo tagata vailaʻau

Lobio

O lenei ipu o meaai a Georgian e mautinoa e fiafia tele ai.

Meaʻai:

• pulu mumu - 300 g;
• aniani - 2 fasi vaega;
• olive suauu - 100 ml;
• coriander - 1 pai;
• chili, masima, pepa, coriander.

Sauniuniga

1. E tatau ona faʻagasolo lelei le pi mo le 12 itula.
2. Tipi le aniani ma le kalu ma se vaega itiiti o le coriander ma falai i le suāuʻu muamua.
3. Faaopopo pi, masima, pepa ma kuka seia saunia mo le itula.
4. Auauna faʻatasi ma se kesi vavae.