Ina ia faʻaumatia faʻatasi pauna ma faʻamautinoa le mamafa pe a uma se meaʻai malosi, e tatau ona e faʻatatau saʻo ma fai se meaʻai i aso uma. O meaʻai o le maualalo o kalori e talafeagai, mo le paʻu o le mamafa, ma mo le faatumauina pea o taunuʻuga na ausia. Pe a filifilia ni ipu, e tatau ona e manatu o le taumafa masani o calories e tatau ona paʻu i le afa muamua o le aso, o lona uiga, mo le 'aiga o le taeao ma le aoauli, ma pe a ma le 20-30% o le aso masani mo le' aiga o le afiafi.
O meaai maualalo i le kalori e pe tusa ma le 1500-1800 kalori i le aso. O meaai maualalo-calori mo le mamafa o le mamafa i fua o mea e tatau ona aofia ai:
- meaʻai aano - lapiti, toso, moa, vela, povi;
- ituaiga o iʻa e maualalo-gaʻo - pike perch, cod, pollock, blue whiting, pike, bream, sami ma le vaitafe;
- fualaau faisua ma fualaau aina - ituaiga uma, faatapulaa pateta, faʻi ma vine;
- fatuga atoa-fatu saito ma pi;
- sipisi maualalo-gaʻo ma le siʻi siʻi;
- moa ma moa fuamoa;
- faila i lalo ole calorie mo salakeke.
O le taumafataga o le taeao e maualalo le gaʻo e mafai ona aofia ai palatini ma gaʻo vailaau faʻamalosi, o tagata sili ona aoga o meaʻai e mafaufau i le taumafataga o le polotini. Faataʻitaʻiga o le taumafataga o mea taumafa:
- Lisi kulupu ma fualaau aina po o fualaau mamago;
- Laʻau kulimi laʻau ma isi mea faʻaopopo;
- Oat, araisa, falaketi, sana poʻo le falaoamata falaoa ma susu, fualaau aina po o fualaau faisua;
- Lisi mai fuamoa.
Mo le taumafataga o le aoauli, pe a matauina se taumafataga e maualalo le kalori, e fautuaina ia kuka kuka ma gaʻo, iʻa ma iʻa. O suamalie suamalie ma soue mamae e lelei tele.
Suʻu-kalori recipes mo le mamafa o le mamafa
Palu kulimi suauu ma mea e faʻafefe
Meaʻai:
- pauka - 1 kg;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- garlic - 2-3 cloves;
- kulimi 10% - 100 ml;
- moa - 300 g;
- olive suauʻu - 2-3 tbsp. sipuni;
- masima ma mea manogi e tofo ai.
Sauniuniga
Karoti ma tipi le aniani ma fusi i le suauʻu olive seia oʻo ina lanu enaena auro. Umu le paukini, tipi i totonu o pusa 2x2 cm, tuu i totonu o le apa ma sasaa le 1 lita o le vai. Tuu le pama i luga ole vevela vevela ma faaopoopo aniani i karoti ma mea manogi. A uma le kuka, faʻaitiitia le vevela i se mea maualalo ma faʻavela seia maeʻa le uka. Ona faʻaopopo lea o le kulimi ma faʻafefiloi mea uma i totonu o le suauu toto seia oʻo ina sulu. Vavae ese le gaogao ma faʻamalamalama lelei i le suāuʻu olive, ona faʻaopoopo lea o le paluga mago i luga ma kuka i luga o se afi. Faʻaopopo le gaogao i le sua ma mafai ona tuʻuina atu i le laulauʻai. E tusa ai ma lenei fua e mafai ona e saunia soupasi mai fualaau faisua.
Laʻau mama ma le cauliflower
Meaʻai:
- pulufela - 1 kg;
- numera zucchini - 1 pc.;
- Tomato Cherry - 3 pcs.
- riki - 1 pc.
- olive suauu - 50 ml;
- greens ia tofo - coriander, pasili, basil;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Squash ma le cauliflower e fufuluina ma tipi i totonu o vavao, tuu i totonu o se fagu, sasaa se ipu vai, masima ma kuka seia faʻamaluluina. Aʻo kuka le fuālaʻau, tapunuina lelei le aniani ma fuga toto i le suāuʻu olive. Ona togi lea o le kapisi ma se fuamoa fualaau aina i totonu o se falala, faʻafefiloi ma le riki-tatuʻu tomato ma faʻafeiloaʻi i totonu o se paluga seʻia oʻo ina lamolemole. O le fala, e totoe mai le zucini ma le kapeti, e mafai ona e faʻaaogaina le pateta ua kuka. A e auauna atu, e mafai ona e faʻaopopo sina sina suamalie o le lemoni ma fufuluina i laʻau.
O se filifiliga lelei mo se taumafataga o le maualalo-caloni:
- supa mai le moa moa ma le broccoli;
- uʻu paka ma pulou;
- fuga saito;
- zucchini, falai ma le sisi;
- moa tunu ma fualaau faisua ma araisa;
- uu po o iʻa fagota i le teuteuina o fualaau faisua po o ituaiga;
- taliga mai le cod;
- faʻalanu i luga o se uʻu fuamoa.
O le 'aiga o le afiafi ma se taumafataga maualalo-calorie e tatau ona aofia ai fualaau fuālaʻau ma se vaega itiiti o le kuka, vaʻa, moa tao tao po o le iʻa. Atoatoa mo le 'aiga o le afiafi:
- totoa fuamoa fou;
- fualaau faisua tao - failaʻau, zucini, eggplant;
- fualaau fai fua;
- ipu ma iʻa;
- mushroom dishes.