O le tautala e uiga i mea taumafa e tele le palatini ma sina gaʻo, muamua o mea uma e tatau ona malamalama o proteinia o mea ia e fausia faavae o tatou tino. Ina ia maua lenei elemene taua faatasi ai ma meaai, e tatau ona e iloa po o fea meaai e aofia ai le tele o porotini, ona o le meaʻai e tele le gaʻo.
O a meaai e maualuga i le palatini?
Afai tatou te talanoa e uiga i meaʻai e tele naua le protein, muamua o mea uma e tatau ona tatou taʻua o aano o manu. E sili atu le aoga o aano o manu, pe a faʻatusatusa i meaʻai mumu ona o le tele o polotini. O se tasi o mea e sili ona lelei - moa moa, i le 100 g o oloa - 32 g porotini, ma le itiiti o le cholesterol ma le gaʻo. I le aano o le aano o manu e ui lava o loʻo i ai le palatini, ae e iai foʻi le tele o cholesterol ma gaʻo. E sili atu le lelei le 'ai o iʻa ma le vevela aano o manu. Taumafai e vavaeese mai sausa o le kuka, keke, fasipovi. O le ate ma fatugaʻo e aofia ai le tele o le gaʻo ma masima, o lea e le tatau ona e faʻaleagaina.
Talanoa pe o le a le ituaiga o meaʻai e maua mai le tele o porotini, e taua le taʻuina o pi. O se tasi lenei o oloa aupito sili ona lelei, mo tagata vevela e manatu o se tasi o punaoa sili ona lelei o lenei elemene aoga. O pulu pene e tamaoaiga i soya, pi, lentils, pi. O pini foi e aofia ai le tele o fiber ma 8 amino aoga taua .
O a isi meaai e aofia ai le tele o porotini?
O le mea moni, e le mafai ona tatou toilalo e taʻu mai ia fatu (peanuts, almonds, cashews), ia e matua mauoa i le popo. O le tele o le porotini o loʻo i Pasila nut, naʻo le 30 kalama o le oloa o loʻo i ai se fua faatatau i aso taitasi mo se tagata. E le gata i lea, latou te aofia ai se fuainumera tele o omega-3 gaʻo gaʻo ma amino acids.
O le kuata o se ipu alumimoni e oʻo i le 8 kalama o le porotini. I lenei almond o se gaʻo itiiti lava. E taua foi le pīnati o se puna sili lelei o le polotini, e pei o le pata pipi (i le 30 kalama o le oloa e 8 grams o le porotini). Na o le pau lava o peanuti o loʻo i ai le tele o gaʻo, o lea e tatau ai ona 'aina i le faʻaogaina lelei.
O le tele o porotini o loʻo i ai i meaʻai susu, o le tele lava o le sisi, kulimi, yogurt ma le susu. E mafai foi ona latou tuʻuina atu i le tino o le tagata ia vitamini manaʻomia ma minerale. O le i ai i totonu o le susu o se aofaiga tele o le calcium e mafai ai ona e tausia ni ponaivi maloloina ma nifo, e fesoasoani e puipuia le atinaʻeina o faʻamaʻi e pei o le gasegase ma le osteoporosis. O i latou e mananaʻo e faʻaumatia le sili atu o le mamafa e sili ona lelei o le susu o oloa e maualalo le gaʻo. I le averesi, 100 kalama o le sisi e aofia ai le 9 kalama o le porotini.
O le tamaoaiga i le protein o iʻa ia. E lelei tele ma i le taimi e tasi e le o se mea gaʻo. O le mea lea, i le 90 g o le salmon e 5 g gaʻo ma 20 g porotini. 100 g o tuna ei ai le 24 g o le porotini, ma le 100 g o le cod contain 20 g protein.
O le tele o polotini e maua i le asparagus. E mafai ona kuka kuka, kuka, falai ma kuka. O lenei fualaau faisua e sili ona lelei. O le afa-tioata o asparagus sauniuni e aofia ai le 2 g porotini.
O le tele o lenei mea taua i fuamoa moa, i se faaopoopoga, e itiiti a latou cholesterol, ae i le taimi lava e tasi o se aofaiga tele o polotini. E le o iai foi le gaʻo, ae e iai mea taua o le amino. I totonu o se ipu malamalama o meaolatini fuamoa e 26 g fulatini. Ae i le tasi vaega o le falelola o le 3 g protein. E iai foʻi le kalalūlaʻau e aofia ai le tele o vitamini K, ma e iloga i le i ai o mea faʻasao-inflammatory. E tele le fiber .
E le gata i lea, o le filifilia o meaai e aofia ai le tele o polotini, e tatau ona e gauai atu i avocados, guava, dates, spinach, broccoli, saito suamalie, pulupulu Brussels, tangerines, apricots, bananas, niu, apu, fig, soya susu ma tofu.