O le a le ituaiga ipu e le kukaina mai pateta - latou te faia pateta pateta ma faʻafefete "i le toniga", e falai i le loloto o le falai ma tao i totonu o le ogaumu, ma le tele o auala eseese e saunia ai. Ma o le a matou talanoa nei e uiga i se isi mea matagofie mai lenei oloa - peta pateta. Ma e le gata o se mea lelei, faigofie, ae mafai foi, e mafai ona saunia e le gata mai le pateni fou, ae mai masini pateta, lea na totoe, mo se faataitaiga, mai le taumafataga o ananafi. E faʻapefea ona saunia pateni pateta ma isi mea faʻatumu, matou te taʻu atu nei ia te oe.
Laʻau patato ma pulou
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- falaoamata - 100 g;
- fuamoa - 5 pcs.;
- musolo - 500 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo;
- falaoa falaoa;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Mo le faʻatumu, 'oloʻo puʻe puʻupuʻu i totonu o ni pipi ma falai i aʻau tipi i totonu o se pusa seʻia oʻo ina sauni. I le iuga, masima ma le pepa. A faʻamalulu le pulou, faʻaopoopo le 2 fuamoa ia i latou, o loʻo ofuina i luga o se mea tele. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma. Matou te kuka le pateta "i laei", faʻamamaina ma pasi atu i se mea e fai ai meaʻai, faaopoopo 2 fuamoa mata, masima, pepa e tofo ma falaoamata. O le taunuuga o le masini e fefiloi. Matou te faia ni keke laiti mai ia mea, i le ogatotonu o mea taitasi matou te tuʻuina sina mea laiti ma faʻafesoʻotaʻi le pito, ma tuʻuina atu i ai se foliga lanu. E togi uma i totonu o se fuamoa fasi, ona lalagaina lea i falaoa ma falai i totonu o le suauu manogi mai itu e lua i se mea manogi auro.
I le paluga e le pipii i ou lima, faʻamalu i latou i le vai malulu.
Pipi ma fasi sisi
Meaʻai:
- pateta - 2 kilokalama;
- kuka kulimi - 250 g;
- yolks - 3 fasi vaega;
- mayonnaise - 100 g;
- masima - ia tofo;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
Matou te kuka pateta, kuka i totonu o le suasusu suamalie seia kuka, ona faʻafefe lea o le vai, ma fufulu palu. A maeʻa lena mea, faʻaopopo ni salu, mayonnaise, sisi kuka ma faʻafefiloi mea uma lelei. O le taimi lenei mai le masima e maua e lima, kuka i le suauu manogi, matou te faia ni falalafolafola suamalie, matou te saluina i falaoa ma luga o le suauu gaʻo sefe seia oʻo i le auro. Liliu ma le faaeteete ia mea laiti mai le pateta pateta ina ia latou le paʻu.
Pipi patato ma aano o manu
Meaʻai:
- pateta laugatasi - 10 pcs.
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- riki - 1 pc.
- kāloti (medium) - 1 fasi pepa;
- puaa - 300 g;
- masima, pepa;
- suauu manogi mo le faʻavela;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
Muamua tatou te saunia le faʻatumu mo nikisi mai pateta. Mo le faia o lenei mea, falai le aniani tipi i totonu o se falai vailaʻau seia oʻo i le manino, ona faʻaopopo lea o aano o manufasi, pasi atu i le suʻi meaʻai. Faʻaali aʻo selesele seia amata ona moli. Faʻaopopo i ai nei kāloti, faʻapipiʻi i luga o se mea lapopoa, faʻafefete ma fuga seʻia oʻo le meaʻai i se tamai afi, masima ma pepa faaopoopo i le tofo. Ua uma mea uma. O lenei ua matou galulue i pateta: matou te faamamaina ma faʻafefiloi seia kuka i totonu o le vai faʻafefe. Ona faʻafefe lea o le suavai, faʻafefiloi ia pateta i lalo ifo, faʻaopopo le fuamoa i totonu ma faʻafeiloaʻi i se masini e tutusa lelei. Matou te faia ni keke laiti mai ia mea, i le ogatotonu o matou taitasi matou te tuʻuina sina meaʻai laitiiti,
Auauna i pi pateta i le laulau vevela pe mafanafana. E faʻamaopoopoina lelei faʻatasi ma kulimi kirimoli ma fuālaʻau fou. I le avea ai ma se faʻatumu, e mafai foi ona e faʻaaogaina le kapeti, fuamoa ua vela ma aniani lanu meamata, iʻa fagota, o le sipisi kuka ma laau. Ma e mafai ona e faia pateta pateta e aunoa ma le faatumu ma auauna atu ia i latou faigofie i le kirimoli. O le a matua fiafia lava. E taua le iloa o le tele o menus e mafai ona e kukaina ni manna ma sisi araisa . Le fiafia tele!