O meaʻai o ipu eseese mai le puaa vao e mafai ona maua i Rusia ma fafo atu. Matou te faʻasoaina atu ia te oe auala sili ona matagofie ma matagofie o le kuka.
Fua mo le falaovi i totonu o se fagu
Meaʻai:
- puaa i luga o le ponaivi - 415 g;
- mea manogi;
- olive suauu - 25 ml;
- moa moa - 215 ml.
Sauniuniga
O le fua mo le falaovi i luga o le ponaivi na falaiina i totonu o se falai e matua faigofie lava. Faʻafefete meaʻai, pati ma faʻafefete i itu uma ma mea manogi. I luga o le ogaumu matou te faʻafefiloi ai le fagu ma le suāuʻu manogi, matou te salalau le mamao ma fulu mai i itu e lua seʻia oʻo ina avea ma se mea manogi. A maeʻa le 3 minute, sasaa ma le faʻaeteete le piko o le moa ma faʻatali mo le kuka. Ona matou faapipiiina lea o se afi vaivai ma salu le puaa i le afa itula. A maeʻa lena, taoto le aano i luga o se meaʻai ma fufuluina i luga ma ni laau fou.
O le fua mo le puaa i totonu o le ogaumu i le pepa
Meaʻai:
- pog loin - 985 g;
- puaa - i le tofo;
- lue pepe - 10 ml;
- quince - 1 fasi pepa;
- toteti ua saunia - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- garlic.
Sauniuniga
Le isi, matou te taʻuina atu ia te oe le fua mo le kuka o le puaa i totonu o le ogaumu. O le mea lea, ua fufulu le aano, tipi ese le gaʻo tele ma i luga o ponaivi ma se naifi tipi loloto. Uʻu le aano i mea manogi ma tuʻu ai e faʻasa. Matou te faamamaina le vaovao, ave ese fatu ma taʻe ipu. Matou te tuʻuina i latou i sauniuni ma afifi i totonu o le puaa, tipi i ni fasi ie manifinifi. Matou te faʻapipiʻiina le mea faigaluega i se filo, afifi le aano o manu i le pepa ma tuʻu i luga o se fata tao. Faʻafei le ipu i le 200 tikeri 45 minute 45. I le taimi nei, matou te saunia le meaʻai mo le aano o manufasi: faʻafefiloi le meli i totonu o le pusa ma le sinapi. A maeʻa le taimi, ia vaʻaia ma le faaeteete le falaoa o le pepa, ufiufi i totonu o le kapini ma tuʻu i le ogaumu mo le isi 15 minute.
O le fua mo le puaa pua i se televariate
Meaʻai:
- pog loin - 985 g;
- Soya pouliuli saumalie - 55 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- Laʻau faʻamago Provencal - ia tofo;
- falaoa falaoa - 1 le pepa.
Sauniuniga
E fufulu lelei le puaa, aveese ni ponaivi laiti mai i le meaʻai ma fasi le aano. O lenei ave le suauu, faʻatumu i le soya soya ma faʻaopopo faʻaeteete i le aano. I totonu o se isi ipu, sasa le moa moa ma mea manogi. Matou te tuʻu le televark i totonu o le upega tafaʻi, filifili le polokalame "Frying", sasaa atu se suauʻu fuālaʻau i totonu o le pesini ma faʻafefe malie le aano o manu i totonu, ma togi i totonu o le fuamoa ma falala muamua. Saunia le tanoa 45 minute ao le i faia se paʻu auro. A maeʻa le faʻailoga, fafaga le aʻano i meaʻai a Provencal, ona faʻaali lea o le "Taimama" ma faʻagaloga mo le 20 minute.
Fua mo le puaa i totonu o le kulimi
Meaʻai:
- puaa fou brisket - 980 g;
- vai mama - 1 l;
- masima laitiiti - 85 g;
- aniani kulimi mago - 2 lima;
- garlic - 10 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina le paʻu i totonu o se sieve ma fufulu i le tele o taimi i lalo o se vaitafe vevela. Ona faʻamaeʻa atoa lea o le vai. Fufulu ma faʻamago le pulu ma se solo pepa. I totonu o se fagu, faʻafefiloi le masima ma