Saunia pepa mo le taumalulu e mafai ona eseese auala, e faʻaaoga ai sina seti o oloa poʻo le faʻaaogaina o fualaau e tele-vaega e fatu ai ni mea manaia lelei. Faasaʻo le pele poʻo le vevela oe lava, ia faʻaopoopo mea taua e lua ma mea faaopoopo faatasi ai ma fualaau faisua poʻo le faʻafefiloi muamua.
Pepa tilati mo le taumalulu
Pepa faʻasaina mo le taumalulu - o faʻataʻitaʻiga, o se tulafono, e le faʻalavelave, ae i ai o latou lava uiga. O lapisi e faʻavae i nei fualaau faisua e suamalie, vevela, o nisi taimi e vevela tele.
- O pepa uma na mafai ona kuka mo le taumalulu i totonu o pusa o le meaai lelei lea mo mea vevela. Faʻamasani ia i latou i le faʻalapotopotoga o kelelele, geta, o nisi taimi e faaopoopo ai le vine.
- O pepa vevela mo le taumalulu ua tapunia ma ituaiga uma o vailaau o le sami: tomati (lecho), suauʻu po o le meli.
- Adjika mai pepa vevela e tusa ai ma le faʻasalaga a Abkhazia e le o se faʻamalosaga mo le loto vaivai. E faʻaaogaina e avea o se taimi faʻapitoa mo vasega autu.
- O se auala lelei e faʻasaoina ai le tofo o fualaau faisua fou ma mea taua o mea tau oloa o le faʻafefe lea o le pepa.
Bulgarian pepper marinated mo le taumalulu i le suauu
Bulgarian pepa i totonu o le suauu mo le taumalulu o se fua masani lea e le manaʻomia ai se tele o mea aoga ma e le tele se taimi e kuka ai. E mafai ona e tofo i le mea taumafa i le masina e tasi pe a uma le goto o le la, o le mea lea o le a faʻamaluluina fasi vaega i le sami ma faʻamalulu. I le taimi muamua, e tatau ona e sauniuni ma faʻamaonia ni lua pe tolu ipu ti 0.5 lita.
Meaʻai:
- pepa suamalie - 3 kg;
- vai - 1 l;
- suka - 300 g;
- masima - 2 tbsp. L.
- vineta - 100 ml;
- suauu - 200 ml.
Sauniuniga
- Ua fufulu le fasi, tipi mai fatu, tipi i totonu o fasipepa.
- I totonu o se sau, faʻafefiloi le vai, suka ma le masima, faʻafefete.
- Faʻaopoopo le pepa i le siva, faʻafefiloi, faʻafefe mo le 10 minute.
- Faailoa atu le vailaau ma le suauʻu, e toe tuʻu ai 2 isi minute.
- Tuu le pepa i totonu o fagu taitasi ma sasaa le vasa i totonu o fagu taitasi.
- Faʻamau faʻamalosi pepa mo le taumalulu.
Peʻa suamalie mo le taumalulu
O fualaau suamalie ma le le lelei i le fale mo le taumalulu e saunia lelei, e ui e le o vave. Faafetai i se vaega faapitoa o meaʻai ma mea manogi, o le meaʻai e le masani ai, e faʻaaogaina i pusa e leʻi faʻasalalauina, faʻaopopo i salati pe faʻauʻuina ai meaai autu o aano o manu ma iʻa. O le umu e sili ona lelei i totonu o le ogaumu i le vevela tumau o le 100 tikeri.
Meaʻai:
- pepa suamalie - 1 kg;
- garlic - 3 nifo;
- olive suauu - 100 ml
- masima, pepa aina;
- rosemary, oregano ma laume.
Sauniuniga
- Aveese pepa mai fatu, tipi lapoa, tuʻu i luga o se fasi tao tao faʻatasi ma pepa.
- Fafasi i le masima ma moa vao.
- E lafo i totonu o le oven mo le 4 itula i le 100 tikeri e tao ai.
- Laʻau tipi i totonu o papatusi, rosemary, oregano ma laumele e olo i totonu o se fasi mafiafia.
- Suauu le suauu i se mea e vevela.
- I totonu o se fagu e salalau ai laulau pepa, garlic, otaota.
- Liligi fufulu lemu le suauu, pulu.
- Taofi le pepa i totonu o le sami vai mo le taumalulu i totonu o le pusaaisa.
E faʻafefea ona kuka lemu mo le taumalulu mai le pepa?
O le fua masani mo le kulimi mai le pepa suamalie mo le taumalulu e le eseese le uluaʻi faʻanatura, o lea na amata ai e le au faletua ona faʻaopoopoga i le tuufaatasiga ma isi fualaau faisua, mea manogi ma le kalaka. E sili atu le lelei o le fasi pepa e filifili ai i se meaʻai o le "meaty", ratuni, paprika poʻo gogoshara lelei. O le tumu o le Tomato e faia mai i le pasta saunia poo le sua, ae sili atu foi le taʻalo o tomato fou.
Meaʻai:
- pepa - 1 kg;
- tamato - 1 kg;
- tamato tamato - 150 ml;
- aniani ma kāloti - 2 pcs.
- suauu - 150 ml;
- suka - 2 tbsp. L.
- masima - 1 tbsp. L.
- vailaʻau faʻasolosolo 70% - ½ i. l.
Sauniuniga
- I totonu o le pani, sasaa le suauu, faʻafefe ia i se vevela.
- Pepa ua tipiina, aniani malati ma kukalati ua faaopoopo i le pata.
- Liligi i totonu o moa, lafo le suka ma le masima, faʻafefiloi.
- Faʻamauina mo le 40 minute, faʻaliliu.
- Ulufale i totonu o le tino, faʻafefiloi, sasaa i totonu o apa, pusa.
Salati o le pepa mo le taumalulu "liki ou tamatamai lima"
O se salati itiiti o le pepa manaia mo le taumalulu o le a apili atu i tagata uma e fiafia i meaai mama. E mafai ona faʻaaogaina e avea o se mea faʻapitoa i totonu o se salalaʻau tele poʻo se vevela vevela. Ostrinku o le a faaopoopo le chili, e mafai ona tuʻuina pe faʻaitiitia foi, e faʻalagolago i au oe lava manaʻoga.
Meaʻai:
- rattunda poʻo paprika - 1 kg;
- tamato - 2 kilokalama;
- aniani - 1 fasi pepa;
- suka - 2 tbsp. L.
- keleni - 4 nifo;
- masima - 1 tbsp. L.
- Laʻau tipi - 1 tbsp. L.
- vevela pepa - 2 pusa;
- vineta - 1 tbsp. L.
- suauu - 70 ml.
Sauniuniga
- Laʻau mamago e fufuluina i totonu o se sieve.
- Faʻafefiloi le tamato ma se pepa ma aniani tipi.
- Salu le suka, masima, laau mama.
- Tomtom 20 minute.
- Ulu atu i le kalama ma le kulimi, pata ma faʻapipiʻi mo le isi 5 minute.
- Liligi le vinika, faʻafefiloi.
- Tufatufa le pepa mo le taumalulu i totonu o se fagu, faʻamalosi faʻatasi ma le faʻavaa.
E faʻafefea ona tipi le pepa oona mo le taumalulu?
Faʻasaoina le pepa vevela ua gaosia mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino, lea e matua faʻafaigofie ai le faagasologa o le faia o se meaai manaia. Faʻamama talavou, faʻapipiʻi mama, lelei e faʻaaoga fua lanu. O lenei fuataga ua mamanuina e saunia ai vai moana mo le fagu e tasi ma le malosi e tasi le lita.
Meaʻai:
- vevela pepa - pe fia ni mea o le a alu i totonu o le fagu;
- vai 250-300 ml;
- garlic - 3 nifo;
- suka - 1 tbsp. L.
- masima - 20 g;
- Peʻa o le uliuli ma le pele pepa - 4 pcs.;
- fatu sinapi - 1 tsp;
- vineta - 30 ml.
Sauniuniga
- Fufulu fasi pepa, faʻamaʻi i le tele o nofoaga, sasaa vai vevela mo le itula.
- Tuu pepa i totonu o se fagu, sasaa le vai fou ua kuka, tuu mo le 20 minute.
- Faʻamama le vai i totonu o se fagu, faʻaopopo le masima, suka, pepa pepa pi, sinapi, faʻapipiʻi mo le 5 minute.
- I totonu o le fagu tuʻu le sisi, liligi le vinika, sasaa le vasa.
- Cork chilli mo le taumalulu, tuʻu i le pito i lalo.
Laʻau mumu mo le taumalulu i le au Armenian
Hot pepa mo le taumalulu i Armenia - o se meaʻai e le masani ai. O se uiga iloga o le pepa o le tele o lauusiusi i le fua. E ui lava i le faʻamaʻiina, o le faasaoina e vave lava ma faigofie, aua le faʻagaloina le faʻaaogaina o totigilima, e manaʻomia tele e le pepa le tele, o le mea e mafai ai ona maua se mu e matua maualuga lava.
Meaʻai:
- pepa vevela - 2 kilokalama;
- garlic - 100 g;
- dill - 150 g;
- suauu - 150 ml;
- vineta 9% - 100 ml;
- suka ma masima - 50 g;
- Pepa Peas - 1 tsp.
Sauniuniga
- Pepa e fufuluina, tipi ese fao, oti pito.
- Umu e mulumulu, faʻamago, faʻafeiloaʻi ma se paluga ma le kalaka.
- I totonu o le sami, vevela le suauʻu i le vineta, faaopoopo le masima, sugar, pea peppers. Tuu le chili, tuʻu mo le 2 minute.
- Tuu palu i totonu o se fagu vailaʻau, tuʻuina lautini i le kalaka.
- Sasaa le vaega o totoe o le sami, faapaʻu.
Fufulu pepa ma le kalaka mo le taumalulu
Fuga falala ma le kalama mo le taumalulu - meaʻai le lelei, lea ua saunia lelei. Ina ia aloese mai le pala, o fualaau faisua e tatau ona sasaina i le tele o nofoaga. O mea uma lava e tatau ona saunia ma tausia i le taimi nei, o le sauniuniga e mafai ona puipuia ao vevela pea pepa, pe a fai o le "afaina" o le mea faigaluega e saunia.
Meaʻai:
- pepa suamalie;
- keleni - 3-4 ulu.
Faʻafefiloi Marinade mo le 1 lita ipu:
- masima - 1 tsp;
- suka - 3 tbsp. L.
- vineta - 100 ml;
- vai inu - 300-400 ml.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti le keleni i ni tamai kopa.
- Taʻu le vai.
- O pepa e le mama, tui i se vaitusi, fry mai itu uma o le suauu.
- Faʻalautele pepa vevela ma gaosi kalaka i totonu o se fagu.
- Sili i le masima, suka, sasaa vailaʻau.
- Sasaa le vai tafe ma vave ona pala.
Adjika mai le ata chili mo le taumalulu
Saunia se pepa vevela mo le taumalulu, faʻasese i luga o le suʻega a Abkhazia e le faigata, ae e taua le matauina o lapataiga: muai teuina totigilima ina ia aloese mai le maua o le pepa i luga o le paʻu ma aloese mai le mu. O le faavae o le tofo o loʻo faia i mea manogi e manaʻomia ona faʻamago i luga o se mea vevela vevela, o lea o le a latou faʻaalia ai le manogi i le tele e mafai ai.
Meaʻai:
- pepa - 25 pusa;
- keleni - 12 nifo;
- fatu o coriander - 1.5 tsp;
- kumini ma fenugreek - 1 sipuni;
- sami masima - 2 tbsp. L.
- fennel fatu - 2 tsp.
Sauniuniga
- I totonu o se vevela vevela vevela, faʻamago le coriander ma le fenugreek seia oʻo i se mea manogi malosi.
- Togi le kulumu ma le kumini, taofi mo le afa minute, sasaa i totonu o se paluga, e le soona lelei.
- Aveese pepa mai fao ma fatu, faʻasu i totonu o le pesini o le mea faʻapipiʻi.
- Faaopopo le galala, mea manogi, masima, sasaina i se mea e tutusa lelei.
- Liligi i totonu o se pusa afaina, teu pepa i le malulu mo le taumalulu.
Pepa i le meli e faatumuina mo le taumalulu
O se manaia manaia o le pepa tipi ma le meli mo le taumalulu. Saunia i lenei auala, ma le paprika, ma fasi pepa, o le filifiliga lona lua e le masani ai ma piquant. O le suamalie o le faapaleʻele e faʻafefe ai le oona o pepa, o se taunuuga e maua ai se paleni paleni, talafeagai mo soo se taumafataga.
Meaʻai:
- pepa vevela - 2 kilokalama;
Marinade:
- vai inu - 500 ml;
- vineta - 100 ml;
- suka - 1 tbsp. L.
- meli suavai - 5 tbsp. L.
- masima - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- Tuu pepa fufulu ma le mama i totonu o koneteina. Aua le faʻavaveina.
- Faʻafefiloi le vai ma le meli, masima, suka ma le vinika
- Faʻapipiʻi le paʻu moana i se faʻafefete, sasaa le pepa i totonu o fagu ma taʻavale i luga i le taimi lava lena.
Laʻau paʻu mo le taumalulu i totonu o apa
O le saunia o pepa e ufiufi i kapeti ma kāloti aua o le taumalulu e faigofie ma le faigata, na o le pau lava le faigata o le fua o le a faʻatumuina fualaau faisua. O le fua o loʻo fuafua mo le 4 lita ipu, ma o loʻo manaʻomia pea le faʻamaoniaina o le siama. Saunia muamua se pusa lapoa, lea o le a fetaui lelei i le 2-3 mataʻitusi.
Meaʻai:
- pepa - 2 kilokalama;
- kapisi - 1 kg;
- garlic - 10 nifo;
- pasili - 50 g;
- pi o pepa - 5 pcs.
- kāloti - 200 g.
Marinade:
- vineta - 150 ml;
- suauu - ½ mea;
- vai - 1 l;
- suka - 200 g.
Sauniuniga
- Otioti le kapisi, faʻafefe le kāloti, tipi le aniani.
- Faʻafefiloi fualaʻau, faaopoopo le masima ma alu mo le 20 minute.
- E tatau ona faʻamamaina le paina o fatu, fufulu, faʻamago, ma faʻatumu i kapisi.
- I le pito i lalo o apa, tuu le lanu, peppercorns ma le pasili. Faʻamau fasi pepa.
- Faafefiloi le vineta, suauu, vai, faaopoopo le masima ma le suka. Taʻu le suāsusu.
- Liligi le suauu i luga o le suka, faʻamaʻi i totonu o se pusa mo le 25 minute.
- Vili i ufiufi, tuu i le vevela.
Totoina o pepa mo le taumalulu mo le nini
O le pepa pepa tuʻulaʻau mo le vevela mo le taumalulu o le a fesoasoani i faletalimalo pe afai e te manaʻomia le vave saunia o le meaʻai muamua. O faʻatauga e teuina i le taimi o le taumalulu, e le faʻavaivai, o fualaau faisua e tumau pea le manogi i se manaia lelei. O le fua ua mamanuina e faatumu ai le 1 le 3 lita. Aʻo leʻi faʻaaoga, e tatau ona fufulu le pepa.
Meaʻai:
- pepa - 1 kg;
- aspirin - 2 papa;
- vai - 2 lita.
Sauniuniga
- Fufuluina le pepa, aveese fatu, tuu i totonu o se fagu vailaau.
- Sasaa vai inu, tapuni, faatalitali mo le 10 minute.
- Fafulu le susu, toe susunu.
- I totonu o se fagu lafo i lalo se aspirin, sasaa vai inu, paʻu.
Faʻafefea ona togiina le pepa bulgarian mo le taumalulu?
O pepa tipi mo le taumalulu i le fale e faia i le tele o auala. O se auala lelei e tausia ai se tofo fou ma mea taua uma o se fualaʻau.
- Fufulu le pepa atoa. Faamama mai le ogatotonu, salalau i luga o se palatusi, pe a maeʻa maeʻa, tuʻu i totonu o se pusa faʻamaufaʻailoga mo le teuina i totonu o le pusaaisa.
- E mafai ona e tipiina se fasi pepa e fufulu ese, fufulu ma mama. Faʻamau se tasi laulau i luga o se paleti, gaugau i totonu o se ato pe a uma ona e teu ma tuu i fafo mo le teuina.
- E faʻafefiloi le pepa pepa faʻatasi ma isi fualaau faisua, faʻatasi faʻatasi, pipiʻi i totonu o tamai taga.