Faatasi ai ma le fesoasoani o aano o aano moa, e mafai ona e faigofie le eseese o au mea taumafa . Mai ia mea e mafai ona e kukaina e le gata o ipu masani o aso uma, ae o galuega sili ona lelei o mea tau meaʻai. Ma e mafai ona e kuka le susu i soo se auala: kuka, kuka, tao tao. O le a lelei pea ma maloloina.
Taumafa tau taumafa ole susu
O aano o moa ua manatu o ni meaʻai ma le maualalo o mea oona. O le maualuga o le gaʻo o meaʻai o aano o moa e le sili atu i le 8%. O le susu o le isu o le moa. E leai se sili atu i le 2% o gaʻo, o le mea lea o lenei ituaiga o aano o manu e mafua mai i le ituaiga o meaʻai gaosi. O le susu o le pou e mafai ona 'aina e tusa lava ia i latou e mamafa tele ma e manaʻo e aveesea le mamafa. E i ai ni nai meaai e aofia ai ni susu moa i lau taumafataga.
O le taua o le susu o le moa, o le le mafai ona sili atu le gaʻo i le tino, ae i le taimi lava e tasi e faʻapipiʻiina ai faʻamalosi talafeagai. O le aofaʻi o protein i le susu e oʻo ile 23.6%. O le polotini i le ituaiga o polotini ma amino acids e fesoasoani i le fausia o fiva musika. O le mea lea, o aano o le susu, lea e taʻua e le au fai meaʻai e sinasina, e fautuaina mo tamaiti ao tuputupu ae ma tagata taʻalo.
O le susu o le pou, o lona malosi e maualalo, e masani lava ona faasino atu i se meaai paleni lelei, ona o loʻo i ai se tamaoaiga maumea. I le taua o meaʻai o moa, e faaopoopo i vaega autu, o vitamini ma minerale o loʻo aofia ai. O le pasene sili ona maualuga o vitamini o le choline, vitamin PP, ma mai minerale - sulfur, phosphorus, potassium, chlorine, sodium , magnesium.
Ole malosi o le susu ole susu ole laʻititi e faʻatusatusa i isi ituaiga o aano o manu fasi manu ma moa. I le aano o manu e leai se sili atu ma le 110 kcal. I le taimi o le vevela o togafitiga vevela, o le faʻataunuuga o caloric o le aano o aano moa e faʻalautele ma o le a faalagolago, i le iʻuga, i le auala e kuka ai ma mea e faaopoopo i aano.