E i ai se mea ofoofogia o le eggplants - i le tele o tulaga pe a maeʻa, o le a amata ona avea o latou tofo pei o se mushroom. O lenei uiga e mafai ona faʻamalosia. Faitau faʻataʻitaʻi ma o le ae iloa pe faʻapefea ona vave saunia ma teuteuina aubergini, faʻafeiloaʻi i pulou.
E leai ni mea patino e manaʻomia mo lenei mea. O mea uma lava, e mautinoa o le ai totonu o le umukuka o soo se tamaitai. Ae i le iʻuga o le ae maua se ipu aoga ma faamalieloto, e talafeagai mo meaʻai e lua ma mea masani.
Auauna atu nei fualaʻau e mafai ona avea ma se meaʻai, ma o se fesoasoani i le teuteuina. I soo se tulaga, o le a faamalieina oe.
E falai fugalaau, e pei o anufe - fua
Meaʻai:
- eggplant white - 450 g;
- turmeric ;
- masima;
- fuālaʻau suamalie;
- pepa palapala;
- cashews - 12 pcs.
Sauniuniga
Matou te faʻamaluina cashews e aunoa ma le suauʻu, matou te faʻamamaina, tuʻu i luga o le laupapa ma tuʻimomomoina i le pine. Fufulu fasi eggplants paʻu, aveese i latou i se naifi ma olo i totonu o ni fasi fasi pepa. Matou te auina atu i latou i le apa ma le suauu mumu. A fai laʻau, faʻapipiʻi susu, pepa, masima, cashew ma faʻaauau pea le afi mo se isi minute. 3. Tatou te faia ni vailaʻau mataʻutia mo namotu ma le trapeznichaem.
Eggplants i kirimi kirimigi, e pei o musipolo
Meaʻai:
- eggplant - 550 g;
- riki - 65-70 g;
- pasili;
- mushroom broth cube - 1 fasi pepa;
- gaʻo kulimi gaʻo - 45-50 ml;
- suauʻu mo le faʻavelaina - 90 ml.
Sauniuniga
O aʻu ma matou fufulu le isalaʻelu mai le peel ma le aʻa. Matou te tipi i totonu o pusa tetele, faaopoopo i totonu o se pesini, sasaa vai inu ma faatali mo le 20 minute. O eleni e vevela, teuteu lelei ma kuka. O le taimi lava e amata ai ona manino, tatou te faaopoopoina fasilaʻelu o le isalaʻelu ma fusi faʻataʻititi laʻititi. Matou te sasaa atu i le kirimulimi oona, faʻapalapala ai le mashroom cube ma le stew mo le 9-10 minute. O le faʻaopopoina faaopoopo o lenei ipu e le talafeagai, ona o le tau o se paʻu o lenei tofo o le a lava le faʻaalia. I le pito o le suʻu, fufuluina le isalaʻelu i le pasili.
Sauniuni o 'aukainiini e pei o ni anufe manaia
Meaʻai:
- eggplantal - 670-700 g;
- moa fualaʻau - 60 ml;
- vineta - 20 ml;
- masima;
- gaosiga (curry, marjoram);
- suka - 35 g;
- kāloti - 70-90 g.
Sauniuniga
Matou te fufulu le isalaʻelu ma aveese vaega e le mafaitaulia. Tatou te le aveesea le pele mai fualaau suamalie - e manaia tele ma agamalu, ae tatou te vavaeese mai tagata matutua - o le a faaleagaina le tofo ma lona faigata. Na matou vavaeina nei fualaau faisua i ni lapisi lapoa. Faatumu i le suauu manogi, vaitau, masima, tuu i totonu o se moa, tuu i le ogaumu. A maeʻa ona faʻatali mo le 15 minute, faʻapipiʻi le kālati kuka, suka ma le vineta, faʻafefiloi, o ia fasi isalaʻelu taitasi na maua nei mea, ma toe faʻafoʻi mo le 10 minute i totonu o le ogaumu.
Eggplant ma se tofo o musipolo
Meaʻai:
- eggplantelu - 1100-1200 g;
- masima;
- riki - 120-140 g;
- kelikisi - 5 pcs.;
- vineta - 3 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- pi o le pepa - 7 pcs.
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Eggplants, fufulu ma fufulu, tipi i totonu o ni vaega vavave e foliga tutusa ma vae mushroom. Gagau i totonu o se pesini. E sili atu le fufuluina o ipu, ia sili atu ona talafeagai le faʻafefiloi. Paʻu eggplant ma tuʻu ese mo le 2 itula. O sea faʻamoemoega e talafeagai lelei,
Uu aniani ma le kalaka. Tipi ia aniani i mama, ma o fasi keke o le keleni na vaevaeina i le afa. I totonu o se fagu, matou te vevela le suauʻu fuālaʻau ma fuga le isalaʻelu na togi mai le sua. Faatumu le fagu i le pito i tua e le talafeagai, aua o fualaau faisua e le lelei ona falai. I le tulaga lelei, e tatau ona e naʻo le tasi le laulau. A fai laititi palanikeni, tuʻu i totonu o se fagu. Faʻaopoopo le kālati ma aniani, faʻaliliu.
Lave 0.5 ipu vai i le vineta, pi ma le masima. Faatumu le vai vevela vevela ma fualaau faisua ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 30-40 itula.