O le asō o le a matou mafaufau faatasi ma oe pe faapefea ona saunia se meaʻai suamalie manogi i le gravy. O le aano o le aano e matua manaia, vaivai, suamalie, manaia ma faatoa liua i le gutu. O lenei ipu o le a avea ma 'aiga lelei mo le aiga atoa.
Fua mo le puaa tunu ma se sau
Meaʻai:
- Pork pulp - 565 g;
- pulu - 65 g;
- kāloti - 65 g;
- Soya pouliuli sauuga - 10 ml;
- tamato tamato - 10 ml;
- mea manogi;
- aano o manu - 255 ml;
- garlic - 10 g;
- suauu manogi;
- fuga fou mo le lafoina.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina se fagu i totonu o le falai, fufulu le puaa, faʻamago ma tipi i ni fasi mea. I totonu o le fagu e sasaa ai le suāuʻu ma faʻamafanafana lelei. Ona faataatia lea o aano o manu, sasaa i mea manogi ma sasaa i le soya soya. Uu i luga o le vevela seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se puʻu lanu enaena.
I le taimi nei, matou te fufuluina aniani ma kapiti ma kesi laiti. Matou te auina atu fualaau faisua i aano o manu, fefiloi ma pasi mo ni nai minute. Ona sosoo ai lea ma le tuʻuina o le saumati, matou te faʻalauiloa le susu o le aano vevela ma toe faʻafefiloi mea uma. Pe a faʻaputuina le suavai, e faʻaitiitia le afi i le pito i lalo ifo o le tapuni tapuni mo le 45 minute. Afai e manaʻomia, ia faaopoopo se isi gaʻo ma le 5 minute ao le i oʻo i le faaiuga o le kuka e togi le galala ma le lau.
Palu falaoa ma kirimi kirimigi
Meaʻai:
- Pork pulp - 655 g;
- vai - 105 ml;
- aniani - 115 g;
- garlic - 10 g;
- suauu manogi;
- fuga fou;
- mea manogi .
Mo sau sau:
- kulimi kulimi mumu - 175 ml;
- falaoamata - 10 g;
- vai 20 mili;
- laau mamago - pe a manaʻomia;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ma o se tasi lea o auala e fai ai se meaʻai suamalie ma suamalie. O le mea lea, o le aano o manu e fufulu lelei i le vai, mago ma tipi i ni fasi vaega. Ona tuu lea i se pesini, masima ma le vaitau ma soʻo se mea manogi. Matou te faapaleniina le puaa mo le tusa o le afa itula, aveese ipu i totonu o le pusaaisa.
I le taimi nei, matou te fufulu le aniani ma sulu ona mama. Frying pan ua faʻamumu i le suauu, faʻatau le aano o manu ma fulu, faʻavevesi, i luga ole vevela vevela seia oʻo ile afa kuka. A maeʻa lena, lafo i ai le sipisi, faʻanofo ma
Matou te sasaa atu le falaoamata i luga o se apa mago, ona faʻalauiloa malie lea o le kulimi kulimi, faʻafefe i le vai ma faʻaitiitia le afi i se mea maualalo. Ina ia tofo tatou te lafo i totonu o le sausele mago ma kuka, faʻavevesi pea, seia oʻo ina mafiafia. O le faʻafefiloi sauni e liligiina i totonu o se pani ma aano o manu, faʻafefiloi lelei ma fua le ipu mo le isi 10 minute. I le faaiuga lava, faʻapipiʻi le kālati solo, ufiufi ipu ma se tapuni ma faʻauu i luga o se meaʻai suamalie manaia e tusa ma le afa itula.