Pastoral o se tasi lea o auala e faʻasaʻo ai le aano o aano o manufasi na faʻaaoga i aso tuai. O lenei pasta e matua faʻaeteete lelei, e matua faʻasalaina i mea manogi, ma, i le taimi o le matua, e tautua i le laulau faʻatalanoaina lelei. I nei aso e mafai ona faʻatau mai nei mea taumafa i le tele o faleoloa e saunia, ae ia mafai ona 'alofia le "fiafia" o le faʻaaogaina o meaʻai ma faʻamalositino, matou te fautuaina oe taumafai e kuka pastol i le fale.
Palu pastu - fua
O le sili ona lauiloa e taʻua o se vao vao moa po o se paluga popo, o le fua lea o le a tatou faʻasoa atili. O le aano o manu e filifilia e tumau i lau faitalia.
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- paprika - 10 g;
- kalu lanu - 2 pcs.;
- uliuli pepa - 2 g;
- olive suauu - 23 ml;
- meli - 6 g;
- Muscat (eleele) - 4 g.
Sauniuniga
E faʻamamaina le fusi anufe o ata tifaga ma veins e faafaigofie ai ona 'ai i le lumanaʻi. Saunia se paluga o mea manogi mo falaoamata, fufuluina faʻalaʻau o le kālati i se paʻu ma se puʻu suamalie o le sami ma faʻaopopo i ai le pasene na maua i le pata ma le meli. I le faʻaopoopoga i le kalama, o le tofo o le manulele o le a faʻapipiʻi paprika, nutmeg ma pepa palapala. A e aua le faanatinati e fufulu moa i le paluga, muamua e tatau ona faamalu le fusi. Ina ia faia lenei mea, o le a fafaga le aano i se vaifofo (2 sipuni tele o le masima i le 250 ml o vai) ma tuu ai iina mo ni nai itula. A maeʻa le taimi o le faʻamaluga, matou te aveeseina le moa, faʻamago, sasaa lelei i mea manogi ma nonoa i le twine, liliu i totonu o le lisi.
Matou te tufatufa le pasta mai le moa moa i luga o le pepa tao e ufiufi ile palapala ma tuu i totonu o le ogaumu, o lona vevela e aumaia i le 250 ° C, mo le 15 minute. A maeʻa sina taimi, e le aveeseina le aano mai le ogaumu, ae tuʻu i ai mo le kapeneta e faʻaliliu uma lava.
I le ala, afai e te manaʻo e kuka se meaʻai i le moa i se multivarque, ona faʻaaogaina lea o le "Baking" mode mo le 20 minute, ma a maeʻa le taimi faigaluega, tuu le moa e alu i le masini eletise mo le isi 8 itula.
Pasta mai pipi - fua
Meaʻai:
- fusi o povi - 680 g;
- o se faʻafefiloi o vao o Provan - 7 g;
- paprika - 10 g;
- paluga o pepa palapala - 4 g;
- Laʻau o le coriander - 4 g;
- olive suauu - 12 ml.
Sauniuniga
Laʻau o povi e sasaa ai le masima masima (sipuni masima i le 250 ml o le vai) ina ia mafai ona ufiufi atoa aano o manu. Matou te tuu le lafumanu i le malulu ma tuu ai iina mo le 10 itula, ae a maeʻa le 5 itula o le salting out le vaifofo e tatau ona suia i le fou. A maeʻa le taimi, ona faʻagogo lea o le pipi ma nini i se paluga manogi o suauu ma mea manogi. Se fasi fusi ua afifiina i le alumini ma tuu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu i le 240 ° C. A mavae le 20 minute, tape le ogaumu, ae matou te tuua le palu mo le 2 isi itula e sauni ai. Faʻamauina se fasi fusi falaoamata i se pepa fou pepa ma tuʻu mulimuli ane e oʻo i le sauni i totonu o le pusaaisa mo le isi 10 itula.
Palu falaoamata i le fale
Meaʻai:
- puaa falaoa - 650 g;
- pepa vevela - 2 g;
- kalu lanu - 4 pcs.;
- laulau vailamu - 4 ml;
- Laʻau o le coriander - 4 g;
- laau mamago (dill, pasili poo o latou paluga) - 6 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kukaina, o le falaolo mo le falaoamata, e pei o isi aano o manufasi, o le a manaʻomia ona faʻafefete i le masima. Aua
O lenei ua matou saunia se afifi lua-laumei mo aano o manu fasi pepa. Uu le puaa afifi i totonu o se ogaumu ma le vevela o le 240 ° C. O le sauniuniga o le pastry e ave 20 minute, mulimuli ane e tatau ona faʻamalo saʻo i le ogaumu.