Mai se taimi umi, na lauiloa ai le faʻamalolo o le kapeti. O le kapisi sa faʻaaogaina o se sui antibacterial, diuretic, anti-inflammatory. O o tatou augatuaa na faʻaaogaina laʻau tipi i le tuʻimomomoina, faʻaleagaina ma tuʻimomomo. O le maualuga o mea fiber e faʻapipiʻi ai le kāpeti o se fesoasoani faʻapitoa i le aveesea o toxins ma le cholesterol mai le tino. O le kalamaisi o se oloa e sili ona taua o le taumafataga o i latou o loʻo maua i le ate poʻo le gastrointestinal disease, ma ona o le le lava o le sucrose i le kapeti, o le faavae lea o meaai a le maʻisuka. Mo aoga aoga o kapeti, e mafai foi ona e aofia ai se maualuga maualuga o vitamini (aemaise vitamin C), minerale (phosphorus, potassium, calcium, iron). Afai e te inuina le sua mai le kapisi fou, o le ae maua se vailaau mo faʻamaʻi e aafia ai le manava (pepatic ulcer, gastritis, ma isi). E mafai foi ona faʻaaoga e avea o se tagata faʻamoemoe.
O le a le kāpeti e filifili mo se meaai?
O le isi taʻutaʻua lauiloa o James Cook, i le malaga i se malaga malaga, na ave i luga o le vaa le lakapi laasia mo le auvaa uma. Na ia iloa o se mea aoga o le sauerkraut o le maualuga o meaʻai o le vaitamini C (o le toesea na mafua ai se faʻamaʻi matautia i le vaʻa - scurvy). I lo tatou taimi, o le sua o le sauerkraut e faʻaaogaina e avea o se tagata e feteenaʻi. O le isi mea ofoofogia o kapisi o le gafatia e faʻafetaui i suiga o le tau. Faafetai i nei tagata na mafai ona ola i ituaiga eseese o kapisi, lenei:
- lanu mumu ma le kāpeti paepae (kāpuni lanumumu, e ese mai i le paʻepaʻepaʻe, o lo oi totonu o lona fatu mea e faʻamalosia ai vaa);
- fuluʻi kuka - e taʻua o lanu e le ona o le lanu (o le papaʻe agavaʻa), ae ona o lona uiga e pei o fugalaau;
- Ulu mai Brussels. I totonu o lenei tamai kapeti o vitamini e tele taimi e sili atu nai lo le kāpeti paʻepaʻe, e le gata i lea na faʻapipiʻiina i totonu mea o le protein ma le gaʻo (e le pei o isi laupepa);
- Cafe savoy - ei ai laʻau lanumeamata vaivai ma vaivai, e sili ona lelei i salakeke.
- kapisi kohlrabi - o le mea sili ona suamalie ma suamalie, o le siamupini i totonu o mea o loʻo i ai le acid ascorbic i totonu o vaʻalo;
- Chinese cabbage. O mea aoga o lenei kapisi e aofia ai: le maualalo le kalori, mea maualuga o vitamini B1 ma le B2. Saina tutusa ia laupepa Saina ma Peking, ae o le kapeti Saina o loʻo i ai ni laʻau malolo;
- cabbage broccoli - e foliga mai o se falanisipolo e foliga mai, ae o loʻo i ai se lanu meamata. Faafetai i le mea ofoofogia o le aveeseina o le tino o masima mamafa, o se vaega talafeagai o le taumafa o tagata gasegase e maua ai le faamai.
O se kapisi, o loʻo i ai le numera aupito sili ona aoga o mea aoga ae le o le kāpeti uma, ma le kelp suka (seaweed). O ia o le faʻamaumauga mo le iodine, lea e fesoasoani e faʻatonutonuina ai le gaioiga o le vevela. O mea aoga o le kale kale ua faʻaaogaina i le cosmetology - o se vaega o le tele o oloa o le paʻu o le paʻu, e pei o mea o loʻo iai i le kapeti o le sami e mafai ona toe faʻafouina tino o le paʻu ma faʻagesegese le matutua. O le a le mea e te le faʻaaoga ai nei mea aoga uma o kāpeti ina ia le maua ai le mamafa?
O le meaai aupito sili ona lelei o kāpeti o le taumafataga, o le faavae o lea mea o le kāpeti kuka soupeti soup. O lenei meaai e faigofie tele, aua i le taumafataga, e faaopoopo atu i sou kuka, o loʻo i ai le tele o kāpeti i isi ituaiga. O le taumafataga ua mamanuina mo le 10 aso, ma folafola ai se paʻu mamafa e oo atu i le 9 kilokalama. Faʻafetai i lenei mea, o le toʻatele o ē na ola i le taumafataga o kapeti, tuʻuina ni iloiloga lelei e uiga i ai.
Totoina meaai a le kuka
Breakfast - soo se fualaau aina (sei vagana ai isu), laulaʻau lanumeamata lanumeamata.
Meaʻai - kuka soupeti (ina ia saunia se vaega o soupeti mo le 1 aso e te manaʻomia e ave ai le afa o le kapeti laʻititi, 2 aniani alalaʻau, tomato, logo logo, se fusi greens.) Taʻu uma fualaau faisua seia oʻo, taimi e tofo ai. I le gasologa o le aso, pe ae manaʻo (ae na o le taimi o le afiafi).
Taumafa - o se salati o kapisi fou ma kāloti, faʻavasegaina i le 1pp. fuālaʻau manogi.
Faʻafeʻeseeseina le taumafataga e mafai ona faʻaaoga nai lo le kapeti paepae i soupisi ma salamu isi ituaiga o kāpeti, ona sili atu lea ona eseese le taumafa.
Kalama Cabbage ma Kapisi Meaʻai
Faafetai i le pati-kapeta, meaʻai, e le mafai ona naʻo le 3 kilokalama i le 7 aso, ae faʻamamaina foi le tino o toxins ma faʻaleleia le fua o le metabolic. O meaai mo nei 7 e tatau ona i ai: kapisi (soo se eseesega), cereals, soo se fua, ma mai fualaʻau na o pateta ma kukama. E mafai foi ona e 'ai falaoa ma fuālaʻau manogi.