O se keke Mekisiko keke po o se tortilla o se ipu e sili ona taua i le Latin American menu, lea e faʻaaogaina e fai ma sui i falaoa ma mea autu o le tele o ipu: tacos, quesadilla, burrito, fajitas ma enchiladas. Faʻavela meaʻai mai le saito po o le falaoamata o sana, maua mai se eseʻesega, ae o taimi uma e lelei ai.
Mekasini Mekisiko mai falaoamata o sana
O kulupu mo tortilla mai le falaoamata o sana e masani ona faʻafefiloi ma le faʻaopoopoga o le saito, lea e maua ai le leai o se mea e gaosi mai le palasitisi ma le vaivai. O oloa i lenei gaioiga o le a maua mai ai le tofo manaomia, ae o le a le pala i le taimi o le taʻavale ma le taoina. O le aofaiga faʻamaonia o vaega o le a lava lea mo le 6 flatbreads.
Meaʻai:
- cornmeal - 1 ipu tioata;
- falaoamata o saito - ½ ipu;
- vai - ½ ipu;
- masima - ½ tsp;
- suauʻu - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi ituaiga e lua ole falaoamata ma le masima.
- Liligi le vai mafanafana ma le pata, tao le paluga, tuu mo le 30 minute.
- O vaega o paluga o lo o felafolafoaʻi i le va o ni ata se lua.
- O le keke keke o Mekisiko ua vave ona taoina: tino 1.5-2 minute i totonu o se pusa falai vevela, ma ua saunia le oloa.
Tortilla ma le saito
O totila Mekisiko ma o latou lava lima e mafai ona saunia naʻo le falaoamata o saito. O lenei fua e faʻaaoga ai le pata, lea e mafua ai le aʻafiaga o le oneone oneone o oloa. Ae peitaʻi, afai e te manaʻo ai, e mafai ona e suia i fualaau faisua - o le taunuuga o le a eseese, ae le itiiti ifo le mamalu ma le lelei.
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 2 ipu;
- masima - ½ tsp;
- vai - 200 ml;
- suauu - 50 g.
Sauniuniga
- O le falaoamata ma le masima ma le pata o loʻo faʻapalapalaina i se paʻu.
- Sasaa le vai mafanafana ma tao le paluga paluga.
- A maeʻa le afa itula ona latou vaevaeina lea o le vaega i fasipepa, taʻavale solo taʻitasi, faatulaga ni vaega i le va o vaeluaga se lua o le ata tifaga.
- Uu le gaosiga o oloa i totonu o se apa malogo.
O le a le mea e afifi i se tortilla Mekisiko?
O lapisi ma se tortilla Mekisiko e mafai ona eseese tele i le tuufaatasiga, tofo ma le taua. O oloa e faia i sana poʻo falaoamata o saito e faʻapipiʻiina ma tumu i fualaau faisua, aano o manu, sisi, greens, mushrooms ma mea manogi. Filifilia se fua talafeagai, e tatau ona faʻalagolago i ou manaʻoga ma le avanoa o oloa.
- O keke keke Mekisiko e suamalie ia lava ma pe a tautua ma ituaiga uma o sauʻai, goulash poʻo le pata.
- O le faʻaaogaina o le oloa e avea o se faʻavae, faaopoopo i sau sau, sisi, isi mea ma tuʻuina atu mo ni nai minute i totonu o le ogaumu poʻo le microwave e mafai ona maua ai se pizza faʻafefete.
- O keke e masani ona faaopoopoina i le le atoatoa o le suavai, pe a faʻapipiʻiina meaʻai ma sau sau.
Pizza i luga o se tortilla Mekisiko
Pisa i luga o le tortilla e faia i ni minute ma e mafai ona tuʻuina atu mo le 'aiga o le afiafi po o se meaʻai vave. O le i ai o falaoa mafolafola muamua ma isi mea talafeagai, e le faigata le fatuina o se meaai fafaga. O le faʻatulagaga faʻatulagaina o togafitiga e mafai ona fesuisuiai i lau faitalia.
Meaʻai:
- keke keke - 1 fasi pepa;
- tamato tamato - 20 g;
- riki - ½ pcs.;
- mozzarella - 50 g;
- ham - 50 g;
- sisi - 50 g;
- Itu Italia ma le pata.
Sauniuniga
- Faʻasala le keke i luga o se pepa tao ma faʻafefete i sau sau.
- Fai i luga o fasi apa o le sipisi, mozzarella ma le ham, fufuluina i laau, ona sosoo ai lea ma le sisi.
- Ma le isi, o se keke falaoa Mekisiko e tumu ai e lafoina i le ogaumu mo le 5 minute, faʻafefe i le 180 tikeri.
Mekisilla Mekisiko ma le sisi
Mafaufau i ituaiga uma o fuamasi ma se tortilla Mexica, e tosina faapitoa le tosina ma le sisi. Faʻataʻitaʻiga na o lona televave o le mamanu, o se paleni lelei o mea taumafa ma meaʻai, ma le manaia tele o uiga o le gaosiga o meaʻai Mekisiko.
Meaʻai:
- tortillas - 2 fasi vaega;
- sisi - 150 g;
- soʻo se greens - 1 lima;
- suauʻu - 1 tbsp. sipuni;
- pepa.
Sauniuniga
- I totonu o le pani, tuʻu le keke se tasi ma tuʻu i luga o le afi.
- Uʻu le oloa i le sisi, faʻalautele lautini ma fufulu i le sipisi kesi.
- Ufiufi le tuufaatasiga ma se keke lona lua, faʻasusu lelei i se suo.
- A maeʻa ona faʻafefeteina le totilla ma le siʻisi i le isi itu, liliu i luga o le isi, soga, ma pe a faʻaaogaina pepa, fufulu i le suauu.
Keke keke Mekisiko ma moa
Tesela malie ma faamalie loto tortilla ma moa ma fualaau faisua e pei lava o se fautuaga, ae faia i se mea e ese si eseese. Mo le sauniuniga o meaʻai e vave kuka muamua totilai Mekisiko e faʻavae i luga o sana poo falaoamata o saito, ona saunia lea o mea e tumu ai kulimi: moa falai ma fualaau faisua.
Meaʻai:
- tortillas - 4 vaega;
- moa moa - 200 g;
- pi - 200 g;
- suauʻu - 40 g;
- garlic - 2 nifo;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- sisi - 50 g;
- ketchup chili - 2 tbsp. sipuni;
- pasili - 4 lala;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- Uʻu le kuka kuka, faʻalanu, pepa ma faʻasamalie ia tofo.
- I le faaiuga o le seleselega, faʻaopoopo i ai le kalaka, mafanafana mo se minute.
- Seʻi vavae fasi pepa, faaopoopo ni pi e aunoa ma se sua, suamalie moa kuka, ketchup, mafanafana 2 minute.
- I le ogatotonu o keke paʻu e tuʻu ai meaʻai, sisi, pipi ma se teutusi.
- O se keke falaoa Mekisiko ma le vevela vevela e tautua.
Meki kulimi Mekisiko faatasi ma le ham ma le sisi
O le toʻatele o tagata faʻalogo faamaoni o loʻo i ai se keke lelei a Mekisiko e kukaina i le tumu o ham ma ula. O le manumalo-combination combination o vaega o le a le tuua ai se tasi e leai se uiga, ma o le agaga matala e mafai ona suia soo se vaega i le tele e mafai ai.
Meaʻai:
- tortillas - 4 vaega;
- ham - 4 fasi pepa;
- sisi kulimi - 200 g;
- Mekasini a le Mekisiko - e tofo;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- coriander poo le pasili - 1 paipu;
- olive suauu.
Sauniuniga
- Pelt le ham ma pepa i luga o le nofoaga, faʻasusu i laʻau ma le sisi.
- Gagau le gaʻo i le afa, faʻasalalau ma tuʻu i luga o le pamu faʻamafana.
- A maeʻa le totilla ma le ham ma le sisi e faʻafelanisi i itu uma, latou te tautua i le laulau.
Mekasini Mekisiko ma ni aano o manu
Tortilla ma aano o manu , poʻo tacos, ua faia ma le faʻaopoopoga o ituaiga uma o fualaʻau mata, o afu ma meaʻai vevela. E masani lava, o le faʻatumu e faaopoopoina i le kulimi kuka poʻo le aofia ai isi vaega, e leʻo faʻamatalaina i lenei fua, i lou tofo. O le faʻavae o le faʻatumu e mafai ona tipi ni povi, puaa po o moa.
Meaʻai:
- tortillas - 4 vaega;
- meaʻai moa - 200 g;
- pepa suamalie ma vevela - 1/2 pcs.
- pulu ma tomato - 1/2 pc.;
- greens - 1 paipu;
- suka ma vine mama - ia tofo;
- suauu, masima, pepa, saumati tomato.
Sauniuniga
- Fuga manogi, ma le vaitau o aniani aniani i le vinika ma alu mo le 30 minute.
- Faʻaopopo pepa tipi ma tamato i aano o manufasi, tuʻu ai i lalo seia faʻavave le susu.
- Oona ua sasaina, suka, masima ma greens ua faaopoopo.
- I luga o le keke ona tuu lea o ni keke sipuni o le falai, gasala ma aniani, sina fasi sauʻai ma piilima i le afa.
Lili i le tortilla Mekisiko
E iloa e tagata uma se taumafataga vave na faia i le lavash , ua uʻamea i le igoa o se lola. O se mea e talitutusa na saunia mai totila Mekisiko, faaopoopo ia i latou i le kulimi kulimi ma le mayonnaise, fualaau faisua fou, ham, iʻa po o sausa. O taimi uma lava o le a ese ai le taunuuga, ae e agavaa ma manaia i taimi uma.
Meaʻai:
- tortillas - 4 vaega;
- ham po o aano o manu - 250 g;
- pepa suamalie ma vevela - 1 pc.;
- kulimi kulimi poo sau sau - 150 g;
- greens - 1 paipu;
- Letu lau - ia tofo.
Sauniuniga
- E faʻamafanafanaina keke i totonu o le microwave, faʻafefiloi ma le sipisi poʻo le sauuga.
- Lafoaʻi se salati, fasilaʻau ma le pepa, taʻavale le oloa i luga o taʻavale, tuʻu i luga o le ata.
- ◊Oti◊oti pepa taʻavale i ni vaega ma vevela pepa mai le tortilla ao lei faia i totonu o le microwave.
Meki Mekisilla tortilla
O le tortilla Mekisiko e masani ona faʻaaoga mo le faia o pies. O le meaʻai, nutimomoia, maofa piquant ma aromatic, o le fesuisuiai suiga o le meaʻai ma le faʻateleina o faʻatoʻaga o moa ma ham, lea e faʻaopoopo i fualaau faisua, pepa, sisi, greens ma seasonings faaopoopo i le suauu.
Meaʻai:
- tortillas - 18 vaega;
- moa ma le susu - 250 g;
- Physalis - 250 g;
- Oloa suauu - 40 ml;
- sisi - 200 g;
- kulimi - 250 ml;
- riki ma le kalakeke - 1 pc.
- chili pepa - 5 pcs.
- chili poblano - 5 pcs.
- masima, pepa, coriander - ia tofo.
Sauniuniga
- Fuga le physalis ma le chili pepa, tipi i totonu o se paluga faʻatasi ma se kuata o aniani, kalaka, cilantro.
- O keke e faʻalanuʻuina mo le 5 sekone i le suauʻu, ona maeʻa ai lea o 6 fasi mea i totonu o se moa, faʻafeʻauina ma fualaau aina mama ma faʻasalalauina le moa kuka ma tipi.
- I le pito i luga e 6 isi keke, ham, poblon fried ma le afa lona lua o pateta palu.
- Ufiufi le keke ma isi totila, sasau kulimi, fufuluina le sisi ma auina atu mo le 10 minute ile ogaumu.