O le karite Falesa i pulou e sili ona lelei mo se taumafataga lelei ma lelei i aso taitasi, lea e mafai ona liua i se mea teuteu o le kuka ma le auala sao, e le o lalo ifo i isi, sili atu ona faamamaina ma suamalie e ala i uiga o le tofo.
E faʻafefea ona kuka se palo o pelesa i pulou?
O le karite Falesa i ni puloʻamea o se auala masani, ae e manaʻomia le faʻatinoga o tulafono ma malamalamaʻaga o mea faʻapitoa e maua mai ai le taunuʻuga o le tofo.
- Ua fufulu vao, sasaa i vai ma faatagaina e tutu mo le 1-12 itula.
- Toe fufulu le falesa, faʻatasi ma se vaega o vai mama ma faʻapipiʻi seia oʻo i le susu 1-1.5 itula.
- Vaʻavaʻai saunia pulou: fufuluina, mama, tipi i fasi pepa ma vevela ile togafitiga e tusa ai ma le fua.
- Faʻatasia le falaoʻo ma pulou, faʻapipiʻi fualaʻau, siva ma mea manogi.
Penina karite i pulou
Faʻafaigofie ona saunia, o se pulu penisini e aʻafia ai masolo ma aniani o le a avea ma se tasi o mea e te fiafia i ai i le fale. E tusa lava pe i ai ni musika masani, o le ipu e suamalie, ma afai o le falaologa e faaopoopoina i musika vaomatua, o uiga mulimuli o le mea e maua ai meaai o le a le auai i tauvaga, tulei ese isi auala i tua.
Meaʻai:
- penina pelesi - 500 g;
- musolo - 500 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauu - 50 g;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Ua faʻamaligiina fafie i le vai, kuka mo le 10 minute, faʻamaʻa, fufulu, toe foʻi i le palu ma se vaega fou o le vai inu ma faʻaauau pea ona kuka seia mama.
- O 'auʻamu o loʻo faʻasusu ma falai faatasi ma aniani ma kāloti seia oʻo ina sauni.
- Ma le isi, o le palesa o le penisini e kuka i musipolo, kāloti ma aniani, e teuteuina i laʻau ma tautua i le laulau.
Soupuni ma le pine paʻu ma pulou
O meaai Rusia e mauoa i fualaau mo le sauniuniga o suamalie suamalie, e aofia ai ituaiga uma o cereals ma "meaalofa o vaomatua". O se tasi o mea sili ona lauiloa ma suamalie o le tagata piʻo ma puʻamu ma palesi tila, lea o le a talanoaina mulimuli ane. I le faʻaaogaina o oloa i faʻamaumauga faʻamaonia, o le a maua ai i taimi uma se vevela lelei mo le 'aiga o le afiafi.
Meaʻai:
- penisina tile - 1/3 ipu;
- Nato anufe - 50 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- pateta - 3 pcs.
- kukama piʻo - 3 pcs.;
- brine - ½ ipu;
- vai po o le susu - 2 lita;
- suauʻu - 40 g;
- masima, pepa, laumua, greens.
Sauniuniga
- Faʻasusu le vai paʻu ma kuka seia mama.
- Faʻasusu le pulou i le taimi muamua, faʻafefe i latou ma, faatasi ai ma le afu ua afaina, e auina atu i le pusa.
- Latou te tuʻuina pateta pateta, ma a maeʻa le 10 minute, tuʻu faʻamavae fualaau faisua ma kukama.
- Vaʻai le sua, faʻapipiʻi le suka, greens, mafanafana mo le 5 minute.
Penina karite i puʻamu i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu
O le suʻeina o se fua talafeagai, o le meaʻai o le penisina ma pulou e faʻateleina ai lona tofo ma le manogi, e tatau ona nofo i luga o le fesuiaiga o le meaʻai i totonu o ipu . O le faʻaaogaina o le eletise ma le eletise ua i ai se aoga aoga i luga o le taunuuga, e saofagā i le mauaina o le mea lelei mo uiga uma o le meaai.
Meaʻai:
- penina peʻa - 300 g;
- musigilima - 300 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- vai po o le susu - 1 lita;
- pata ma fualaʻau manogi - 40 g;
- masima, pepa, laumua, greens.
Sauniuniga
- O le kulupulu ua gase mo le 12 itula, pe a uma ona fufuluina.
- Faʻasusu ni puʻupuʻu ma le sipisi-keroti, faʻafefiloi i totonu o se fagu, faʻapipiʻi grits, mafanafana i nai minute, vaitau, salalau i totonu o se fagu.
- Faʻaopopo le laulu, pata, sasaa vai inu ina ia ufiufi ai mea e aofia ile 1.5 cm.
- A maeʻa le 1.5 itula o kuka i le 170 tikeri, o le falesa talisa ua i ai pulo i totonu o le ulo o le a saunia.
Plinth o pilaf ma pulou
Pilaf faatasi ai ma anufe ma le paʻukeke paʻu o le a avea ma se mea sili ona lelei i se mea taatele pe afai e tatau ona teuteuina e aunoa ma ni aano o manufasi. O meatotino o meaʻai e faʻamaua ai meaai ma meaʻai, ma o mea manogi o le a maua ai se uiga matagofie o le laʻau ma se mea ofoofogia. O le mea autu o le faʻaleleia tatau lea ma faʻapipiʻi le puʻu ona oʻo ai lea o le taunuuga e sili atu nai lo mea uma e faʻamoemoeina.
Meaʻai:
- penina peʻa - 400 g;
- musolo - 500 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- moa fualaʻau - 100 ml;
- turmeric - 1 sipuni;
- Basil - ia tofo;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Ua sasaa mai tane ma le tele o vai ma kuka seia mama.
- Faʻasusu le karite penisina i totonu o se sieve ma le faʻamamaina.
- Faʻasese vavae seʻi vagana ni puʻupuʻu kuka ma aniani ma kāloti, faʻasaina i le gaioiga ma le mumu, masima ma le pepa.
- I le laasaga mulimuli, faʻafefiloi ai le meli ma musika ma fualaʻau, ona faʻaaogaina lea ma greens.
Seleti mai le karite ma pulou
O le isi ipu mo le aofia i totonu o le lisi i le taimi o le anapogi po o meaai a tagata vavao, o manulele laʻau mai perlovka ma pulou. O oloa e lelei, lelei ma lelei le suia o suiga eseese e aofia ai aano o manu, ma o le latou mea matagofie o le a faateia e oo lava i tagata lagolago i meaʻai masani.
Meaʻai:
- penisina palesi - 1 ipu tioata;
- musika - 250 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- seleni (aʻa po o fatu) - ia tofo;
- falaoa falaoa - 100 g;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- Indian spices masala - pinch;
- masima, pepa, asafoetida, paprika.
Sauniuniga
- Taʻu le kopa.
- Faʻasusu ma se failaʻau, faʻamalo pe faʻapipiʻi fatu o le seleselega, musigil ma fualaʻau.
- Faʻaopopo taimi e faʻafefiloi ai minas, faʻafefiloi ma faʻapipiʻi oloa.
- Faʻasusu le tipi i falaoa falaoa, fulu seʻia oʻo ina lanu enaena ma sauni i le suauʻu mafanafana.
Risotto mai le penisina palesi ma pulo
O le lauiloa a Italia sili ona lauiloa e mafai ona saunia i le gagana Rusia, e faʻaaoga nai lo le suka araisa. O le lanu sao o le a faaopoopoina i le sao o mea manogi ma le kulimi kuka, faaopoopo i le ipu ma le ipu pe a tautua. I le faʻataunuʻuina o le fua o loʻo tuʻuina atu i lalo, e mafai ona e talitonu e oʻo lava i nei mea faigofie e pei o le palesa tila ma musika e mafai ona avea ma faavae o meaai mama.
Meaʻai:
- penisina palesi - 1 ipu tioata;
- moa mafiafia - 500 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 nifo;
- broth - 1,2 l;
- fuālaʻau fuālaʻau ma le kulimi - 1 tbsp. sipuni;
- Umu laumei - 1 sipuni;
- laurel - 1 fasi pepa;
- pasili gaosi - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, sisi.
Sauniuniga
- I le pata, fuga o aniani, faaopoopo laume, laurel, croup, liligi i totonu o 2 ipu o le vevela vevela.
- Kuki mea na i ai aʻo leʻi faʻafefe le susu, ona sasaa lea i le 0.5 ipu o le suka, tuu i taimi uma e galu ai le susu.
- Vavalaʻau faʻasusu i totonu o sipuni gaʻo suauʻu, masima, pepa, faʻapipiʻi laulaʻau.
- I le mea mulimuli, ua faʻafefiloi le palanili ua teuteu ma paluga porcini, pasili ma sisi.
Pudding beef ma puʻu ma sisi
O i latou na taumafai e kuka falaoʻo i totonu o fagu, sa i ai le taimi e vaʻai ai i le lelei o lana gaosiga. Leai se mea e sili atu le lelei o le palanisa paʻu i pulou i totonu o le ogaumu, teuteu i le foliga o se paluga ma le siisi. I le faʻataunuʻuina o le fua o loʻo tuʻuina atu i lalo, o le ae maofa i le taunuʻuga na maua, o le mea lea o le a matua manaia ma manaia le kulupu.
Meaʻai:
- penisina palesi - 1 ipu tioata;
- musika - 250 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 200 g;
- kulimi mumu - 1 ipu;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- Suauu seia oʻo i le vaivai o le pu i se tele o vai, sasaa i luga o se sieve, faʻatagaina e faʻafefe.
- Uu i luga o anufe ma aniani, faʻasao e tofo ai.
- Faʻamau i luga o le mea o loʻo i luga o le paʻu o loʻo i luga o le fagu, mushroom fry, promazyvaya ia kulimi kulimi taitasi ma fufuluina i le siisi.
- Faʻafefiloi le fuamoa, o le kulimi kulimi ma le sisi, masima, pepa, ufiufi le pito o le ipu.
- O se palanisa ua tunu ma anufe ua kuka i totonu o se ogaumu e 30-tikili e vevela i le 180 tikeri.
Penina karite i moa ma moa
O pine karite ma aano o manu ma musika o le ai ai lea i le tofo o tamaloloa, i le vaai i le mea moni e faapea o se mea e sili ona manaia ma lelei. Afai e manaʻomia, o le moa e faʻaaogaina i le fua e faigofie ona suia i le puaa. I lenei tulaga, o le a manaʻomia le toe faʻafefeteina o aano i totonu o se fagu, faaopoopo i ai se vaega o le vai.
Meaʻai:
- penina peʻa - 300 g;
- moa moa - 500 g;
- musigilima - 300 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- garlic - 2-3 nifo;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- O le togavao ua kuka seia mama, fufulu ma faatagaina e faʻamago.
- Fuʻu fasi meaʻai moa eseese, musigot ma aniani ma kāloti ma le kalaka.
- I le faaiuga, ua faʻafefiloi le paleni paʻu ma aano o manufasi ma musika, faʻafefiloi ma faʻafefiloi le kuka.
Penina karina i pulou i le televark
O mea suamalie ma tumu e mafai ona paina le karite i pulou i le televark. E masani lava ona vevela le tamaʻitaʻi, faʻamaina i le mushroom flavor ma fualaau fualaau suamalie, maua ai le fiafia tele ma le maua faapitoa o le lacquer. O le mea autu o le faʻavaveina o le kesi mo se taimi umi, ina ia vevela vave ma vevela vave.
Meaʻai:
- penisina palesi - 1 ipu tioata;
- broth - 3 ipu;
- musika - 200 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, vevela, suauu.
Sauniuniga
- Fuga le aniani "Aniani" aniani i kapoti ma pulou.
- Faʻaopopo le karite salu, kulimi mumu, siʻosiʻomaga, sasaa vai inu.
- Faʻaliliuina le masini i le "Plov" mode, sauniuni i luma o le faailo.
- Aumai se taumafataga i le "mafanafana" 20 minute.