Matou te ofoina atu ia te oe ni fua muamua mo fualaʻau i le aniani lanu meamata. O le ipu e vave saunia ma faigofie, ma e le gata o se mea suamalie lelei, ae aoga foi. Siaki mo oe lava!
Salati i fuamoa, kukama ma le kulisi lanumeamata
Meaʻai:
- aniani lanu meamata - 150 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- tamato - 2 pcs.
- kukama fou - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pepa lanu mumu - 1 fasi pepa;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Mo le faʻamauina:
- fuamoa moa - 1 fasi pepa;
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea, seʻi o tatou sauni muamua se laʻei mo la tatou salati. Ina ia faia lenei mea, tataʻi saʻo le kulimi fuālaʻau i totonu o se ipu, faʻaopopo sina pepe sina ma faʻafefiloi mea uma i le vaʻaia. Ona faʻaopopo lea o le suāuʻu fuālaʻau, palapala pepa ma masima. Matou te aveese le laei sauni i totonu o le pusaaisa, ma matou faʻaauau sauniuni le salati.
O lapisi e vevela malosi, malulu, mama ma tipi i totonu o poloka. Faaopopo i ai lanu mafiafia ma aniani vaomago fou. Tatou faʻatumu le lapisi, faʻafefiloi, teuteu i fasi keke tamato, kāloti ma pepa e tipi i totonu o liʻo.
Salati i le fuamoa ma le sukani lanu meamata
Meaʻai:
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- apu - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- sisi - 150 g;
- fuamoa - 3 pcs.
Sauniuniga
Ina ia saunia le salati, e fufuluina fuamoa, sasaa i le vai ma kuka mo le tusa ma le 10 minute. Ona tatou faʻamafanaina lea, fufulu ma vavae i totonu o kupita laititi. O eleni ua fufulu, luluina ma melenko ua lūlūina. I se apu tipi ese saʻo se paʻu ma matou tipiina ai ni tamai pusa. Pulu e tolu i luga o se mea lautele. O lea matou te faʻapotopotoina mea uma mo le salati i totonu o se pesini loloto, faʻatumu i le mayonnaise ma faʻafefiloi lelei.
Salati i aniani lanumeamata
Meaʻai:
- aniani lanu meamata - 300 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- kulimi mumu - 150 ml;
- vineta, mea manogi.
Sauniuniga
O lapisi ua vavae ese, tatou te aveese fulufulu ua faaleagaina ma fufulu mama. Ona toegogo lea ma se solo pepa. O lapisi e malolo mo le 10 minute. Na matou tipiina le lanu lanumeamata i ni mama ma tuu i totonu o se ipu salati. Ia faʻamalie faʻaopopo le masima i lea mea, fufuluina i le suka, fafasi sina meaʻai ma le vinika ma uu lima. Faaopopo i ai fuamoa ua gaosia ma gaosia, fefiloi, sasaa kulimi suamalie ma ia saunia le salati i le laulau.
Faʻatatala faigofie i fuamoa ma lanu meamata
Meaʻai:
- aniani lanu meamata - 300 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- sisi - 150 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- kelele - 3 cloves;
- mea manogi.
Sauniuniga
O elemene ua vili, fufulu ma lūlūina i mama laiti. Ona matou fesuiaʻi lea i totonu o se ipu salati, fufuluina le masima ma faʻafefe ma o matou lima. Laʻau vevela malosi mo le 10 minute, malulu, mama mai le atigi ma tipi i totonu o pusa. Fagu i luga o se fola lapoa ma tuʻu mea uma i aniani. Ma le isi, ia faʻafefiloi le kirimigi kulimi ma le mayonnaise, faʻafefiloi laukalo i luga o le lomitusi, faʻafefiloi ma faʻatumu lenei paluga ma la tatou salati. Faʻafefiloi uma mea uma, tuu mo le 10 minute i le pusaaisa, ona tautua lea o le ipu i luga o le laulau.
Saladi o le ate i le aniani lanumeamata
Meaʻai:
- ate ate - 150 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- aniani lanu meamata - 100 g;
- lemonati - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le ate o le cod e aveeseina ma le faaeteete mai le fagu, faʻasalalau i luga o se salu ma tapuni, pe a tatau ai, ma se tui. Ona fufulu lea o se sipuni lanumeamata lanumeamata, faʻafefe lelei ia te ia ma tuu mea uma i totonu o se ipu salati. Fafasi i le sua o le tipolo, faʻanofo. O lapisi ua vevela malosi, tipi, tipi i totonu o ni nai pulu ma faaopoopo i le salati. Afai e tatau ai, faʻaopopo se ipu, faʻafefiloi ma tautua se salalai ate fatulaʻau i fualaau fou.