Afai e leai se iʻa, ae e manaʻo moni e kuka se kuka iʻa - o loʻo i ai se auala! Matou te tuʻuina atu ia te oe ni nai fua o se mea matua faigofie lava, ma i le taimi lava e tasi o le suamalie suamalie mai iʻa faila, lea e mautinoa o le a faafiafiaina oe pele ia te oe. O lana tapenapenaga e le tele se taimi e alu ai ma e le manaʻomia ai se meaʻai tele.
Vailaʻau masani i iʻa fagota
Meaʻai:
- vai - 2-3 lita;
- sardine - 1 faletupe;
- pateta - 3-4 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- araisa - 50 g;
- masima, mea manogi - ia tofo.
- greens.
Sauniuniga
O lenei o le a matou taʻu atu ia te oe le kukaina o soupisi mai iʻa. O mea e faʻaaogaina e tuʻuina atu i se avelaʻau. Sa matou tipi pateta i totonu o poloka. Kāreti - ia tofo: e mafai ona matou faʻafetai i luga o se fatu lapoa, e mafai foi ona matou tipiina i totonu o vavao. Oona e matua lelei lava le gaioiga. Sardine i totonu o le fagu mash ma faaopoopo i le vai inu. E fesuiaʻi ai iʻa. O le isi, faʻaopoopo fualaau faisua - pateta ma kāloti. E faʻafefea ona faʻafefiloi - faaopoopo aniani ma araisa. Solim, pepa, faaopoopo lau laʻau lau - i lou tofo, ae ia manatua o le sardine i totonu o le fagu e lelei ma ua uma ona iai mea manogi. Kuki le sua seia oʻo ina sauni ma tuʻu i se taimi. Aʻo le i faʻasusu atu i vao vao. O le sua e foliga mai e sili ona manaia ma e manaia, aua e leai se mimiti.
Mo tamaʻitaʻi ei ai le televark o loʻo i ai foi se fua faigofie mo le kukaina o sou mai iʻa fagota.
Sou mai le iʻa fagota i multivarka
Meaʻai:
- iʻa mafai - 1 ipu;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- araisa - 2 sipuni;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- greens (pasili, aniani);
- suauu suauu;
- masima, mea manogi.
Sauniuniga
Sei o tatou tilotilo i se fua faigofie mo le faia o le suasusu mai i meaʻai. Onion finely tapisipi, kāloti tolu i luga o se lapoa lapoa. I totonu o se pesini televarki sasaa mai le suauu mata, matou te mafanafana i luga o se auala "tao". Faaopopo aniani ma kāloti, sina fuga. Ona faaopoopo lea o fualaau faisua: pateta, tipi i totonu o pusa, pepa. Matou te faaopoopo foʻi faʻataʻitaʻi. E sasaa uma le vai vevela. Titi, mea manogi - ia tofo. O le a lelei i le laurel leaf. Tatou tapunia le televark. O le sou mai iʻa fagota e kuka i luga o le "tineia" pulega mo le 1.5 itula. Matou te tatalaina, faaopoopo i ai greens tapuni, tapuni ma tuu i lalo mo ni nai minute.
Ma o le a le mea e fai pe afai e te manaʻo e 'ai le meaʻai, ae e le lava le taimi e kuka ai. O le fofo o le faia lea o se meaʻai suamalie.
Foʻu iʻa ma iʻa fagota
Meaʻai:
- vai - 2-3 lita;
- iʻa mafai - 2 ipu;
- pateta - 3-5 pcs.;
- kāloti - 1-2 fasi;
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, mea manogi - ia tofo;
- lanu meamata, pasili.
Sauniuniga
E mafai ona faʻaaogaina ni meaʻai tuʻulaʻi - i lou tofo. Pe o iʻa e mafai ona faʻaaogaina mai sau sau, samasama lanumoana, meli - e tutusa lava le meaʻai o le a suamalie lelei!
Matou te tuu se fagu vai i luga o le afi. E seleseleina pipi i totonu o pusa vavao. Kāreti e tipiina i mama o le vaeluagalemu. E pei o le suavai - matou te tuʻuina i totonu se pulufana pusa uma ma faʻaopopo ai iʻa. Matou te le faʻafefe iʻa i totonu o le faletupe, ma o loʻo i ai vaega uma. A toe faʻafouina le vai i totonu o le fagu - faʻaopoopo pateta ma kāloti. Titi, mea manogi - ia tofo. Fai lemu, ina ia le pa'ū le iʻa. Tatou te kuka seia saunia. Tatou maua le saisisi tipi. A o leʻi tautua, matou te faʻaopoopo le pasesa ma le greens. O soupeti soup ma iʻa fagota ua saunia!
Matou te ofoina atu ia te oe se isi mea e le masani ai o le kukaina o sou.
Laʻau fagota faʻatasi ma le sisi susu
Meaʻai:
- vai - 1.5 lita;
- iʻa mafai - 1 b.
- sisi na gaosia - 2 fasi vaega;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 1 nifo.
Sauniuniga
Matou te aumaia le vai i se afaina, faaopoopo i ai le sipisi sisi. Faʻamalosia. O le faʻaitiitiina o le sipisi, o le saoasaoa o le a faʻavaivaia. Ona faaopoopo atu lea i ai o iʻa vaivai e mafai ona kuka meaai (iʻa - mo lou tofo). A maeʻa lena, faʻaopoopo mea uma lava e gaosia, masima, pepa, tuʻu le faʻaiʻu. Tatou te kuka seia saunia. Faaopopo le kākalo ma tuu i ai. O le supa e mafiafia. Afai e manaʻomia, e mafai ona e sasaina i se mea e teu ai. E liua se suamalie manaia ma suamalie ma le sisi , lea e mafai ona faʻaaogaina i ni croutons.