E manaia le sasaaina o se ipu o mea manogi vevela vevela mo le aoauli. O le mea taua o le maua o le sua e pei lava o tamaiti ma e le popole i le leaga, aua o lenei ipu e aoga tele mo tagata ei ai se manava mataʻutia: o loʻo teuina uma lava ona puipui ma saturates le tino mo se taimi umi. E mafai ona tuʻuina atu i luga o le laulau e tusa lava pe leai ni mea e gaosi ai falaoa. O lea, sei o tatou tilotilo i nai fualaau mo paluga pateta.
Potato soup ma pulo
Meaʻai:
- siva fou - 300 g;
- pateta - 600 g;
- Onion - 200 g;
- kulimi - 500 ml;
- mea manogi;
- suauu manogi;
- fuga fou - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
Ina ia faia le kulimi suamalie - pateta pateta ma puʻamu, faʻamamā lelei ia puʻamu ma tipi i ni fasi vaega laiti. Matou te faʻamamaina le pusa, faʻamafa i afa afa. Uu pateta mai le solo, fufulu mama, tafe i totonu o pusa ma tuu i totonu o se fagu. Ona sasaa lea o le vai ma tuu i luga se afi malosi, ma a uma le kuka ona faʻaitiitia ai le mumu. I le sasaa ifo o pateta, ufiufi le apa ma se tapuni ma kuka mo le 30 minute. Ona faʻafefe malie ai lea o le vai ma faʻaaoga le gaogao matou te totoina le pateta i le puree.
Tipiʻoti lelei le sipisi i totonu o se fagu faʻatasi ma se vaega itiiti o le suauʻu fuālaʻau ma le suauu i luga o le vevela vevela seʻia oʻo i le faʻavaeina o se fasi auro. A maeʻa lena mea, faʻaopopo i ai maso maso, faaopoopo le masima i le tofo ma faʻafefiloi mea uma i se spatula laupapa seia oʻo ina uma uma le vai.
Ona tape ese lea o le mafanafana ma tuu le matou mea e malolo lelei ai. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi fualaau faisua i totonu o le pesini o le suauu suamalie ma tuʻimomomoina i se masini tutusa. Ona matou suia lea o le sipisi mamae i totonu o pateta pateta, liligi i totonu o le kulimi, masima, toe faʻafefiloi mea uma ma se mea faʻafefeteina ma tuʻu i luga o le afi, faʻaosooso. O le taimi lava e maua mai ai le supa-mash mai le susulu o anufe, vave ona aveese mai le ipu, ia sasaa i ni fasi laau fou ma sasaa i totonu o papatusi.
Soupisi kulimi ma pulou
Meaʻai:
- sisi na gaosia - 200 g;
- moa puʻe paʻepaʻe - 100 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 3 pcs.
- vermicelli - lima;
- vai - 1.5 lita;
- mea manogi;
- garlic - 1 le
- meaʻai.
Sauniuniga
Matou te ave se tamai meaʻai, sasaa vai inu i totonu ma aumai i se mea vevela. O le taimi lenei tatou te fufulu ai pateta, tipi i ni fasi vaega laiti ma lafo i totonu o le vai inu. Ona faaopoopo ai lea o pulou pulou, gaosi i papatusi ma kalama. Matou te aumaia le supa i le afa saunia, sasaa vermicelli ma tuu le kuka kuka ma tapunia le tapuni mo le tusa ma le 15 minute.
A maeʻa lenei mea, faʻaopoopo ni fasi vaega o le kulimi suasusu suamalie, faʻafefiloi mea uma ma maeʻa i le pito i lalo o le kuka kuka i luga o le 'ololala i totonu o le lomitusi. O le taimi nei ia faʻamalieina atoa le ipu ma se mea faʻaleleia seʻia oʻo ina sulufaʻi ma tuʻuina atu le suamalie ua saunia - paluga pateta mai anufe paʻepaʻe i luga o papatusi.
Uu kulimi kulimi ma pulou
Meaʻai:
- susu moa - 1,5 l;
- namu fou - 200 g;
- kuka tao moa - 150 g;
- pulu - 1 vaega;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- pateta - 4 pcs.;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu masimasi fou, mago ma gaosia. O le isi, tipi i totonu o papatusi ma pasi le suauu manogi faatasi ai ma se afa-afa vaeluaina i totonu o se apa e kuka ai meaʻai ma popo maualuga. Matou te faʻatumu le susu o fualaau faisua ua saunia ma le susu ma aumai i se vevela.
Ona faaopoopo lea o pateta, tipi i ni fasipepa, ma kuka seia saunia. E le gata i lea, tatou te faamamaina le supa, tatou te fesiitai le pateta, musipolo, kuka moa kuka i totonu o se mea suamalie, taimi faatasi ma mea manogi, fulu, faamama le masini ma le susu ina ia maua ai e le sua se masani masani.