O tamaʻi mamoe na faʻatau fale e tagata Asia pe a ma le 10 afe tausaga talu ai. I aso nei, o meaʻai manogi mai nei meaola ua faʻaaogaina e fai ai le tele o ipu, aemaise lava talu ai e le maualuga tele le faʻataunuʻu o meaʻai o le tamai mamoe.
E fia calorie oi ai i le tamai mamoe?
O loʻo i ai i le Tamai Mamoe ni uiga lelei lelei, e tele ana puipuiga, macro ma microelements, aemaise lava i lenei aano o le uʻamea, potassium, sodium, magnesium, fluorine, phosphorus, faʻapea foʻi ma vitamini - B1, B2 ma le PP.
O vaega sili ona lelei mo le kuka i totonu o pepa ua afaina o le brisket, scapula ma le ua. Cook keke ma mea manogi ma laau mo le 1.5-2 itula. Faʻafiafiaga Caloric o loʻo faʻapipiʻi meaʻai e 209 kcal mo le 100 g.
Mo le suimui, e fautuaina e filifili se vae vaevae, se ua poʻo se siapula. E le fautuaina mai e Kuki ni meaʻai umi, ae o le a faasolo ina malo ma malogo. Faʻafiafiaga Caloric o le mutton fried e 320 kcal mo le 100 g.
Afai e te le fiafia i aʻano tunu, ae o mea inu caloric o le mamoe falai e foliga maualuga tele, taumafai e kuka shis kebab. Faʻafiafiaga Caloric o shish kebab mai le mamoe e 287 kcal mo le 100 g.
O le tamaʻi mamoe ua saunia lelei ua tuʻufaʻatasia ma fualaau faisua, apricots, aso ma le uaina mūmū. Ia iloa le tofo o le tamai mamoe ae le faateleina le kalo i totonu o le ipu o le a fesoasoani i mea manogi - marjoram, thyme, oregano, zira. I le teuteuina mo le mamoe, zucini, pateta, pi, araisa o le a faia.
O le Tamai Mamoe e mamafa tele mo le gaogao, ae i Sasaʻe e sili atu i soʻo se isi. O le taua tele o le mutton o loʻo i ai sina cholesterol laitiiti, o le mea lea, o ipu na faia mai lenei aano o manu e le fesoasoani i le atiaʻe o le atherosclerosis.
E faʻapefea ona filifili lelei le mutton?
Mo le sauniuniga o ipu suamalie, e fautuaina e filifili le aano o mamoe (e oʻo atu i le 2 tausaga) po o tamai mamoe. Iloiloina aano o aano o manu i luga o le pusa e mafai ona i ai i lanu - e tatau ona mumu, ma le gaʻo - papaʻe. O le lanu uliuli o le mutton ma le gaʻo samasama o lona uiga o le manu ua silia ma le lua ona tausaga, o ia aano o manu o le a vaivai ma pala.