Kapisi o se fualaau faisua e maualalo le tau o le malosi, avanoa mo tagata uma i le fuafuaga tau. O lona lauiloa e mafua mai i le maualalo o le kalori - na o le 26 kcal o loʻo i totonu o le selau kalama o fualaau faisua fou. O le mea lea, e faʻaaogaina i ituaiga uma o metotia o le paʻu o le mamafa.
O se tasi o mea sili ona faigofie o se taumafa i luga o kāpeti kuka. E tumau 5 - 7 aso, e tatau ona faʻaaogaina le suka ma le masima. O loʻo i ai le kāpuni tunu e faʻatagaina i le le faʻatapulaʻaina i le lua itula. E le gata i lea, e mafai ona e 'ai fualaau faisua. Ina ia faafaigofieina le lisi, e tatau ona e kuka ituaiga eseese o kapisi: kapisi paepae, broccoli , Peking, kohlrabi ma isi.
Meaʻai e faʻavae i luga o kāpeti
E tele naua suiga o meaʻai keke, ae sili ona pele o le faʻaaogaina o kāpeti i le fou, sauerkraut, sisi poʻo le asu. O lenei metotia e le sili atu i le sefulu aso. A o faagasolo lenei vaitau ua fautuaina e inu le tele o vai, e masani ona 'ai, ae i ni vaega laiti. Tea e tatau ona onā e aunoa ma le suka.
O le taeao e tatau ona amata i se ipu kalafe lanu meamata poo le lauti. Mo le taumafataga o le aoauli, e mafai ona e saunia se salati o kapisi fou, ofuina o le suauʻu olive, faʻapea foi le pusa mai le sipisi ma le kapisi. Mo le 'aiga o le afiafi, ia toe saunia se salati malamalama. O le mea moni, o keke kuka e tele naua. Lalo o le a tatou talanoa e uiga i le sili ona aoga ma lauiloa.
Meaʻai i le sami tele
Sea kale o se oloa aoga tele, e mauoa i iodine. O le taumafa i lona faavae e aoga ma faigofie. O le tausisia o ona togafiti i lalo o le vaiaso e tasi. I le taimi nei e mafai ona e inuina se tele o vai mama, e le sili atu i le tolu selau kalama o le kale kale ma le tele o le sami. E tatau ona fevaevaeaʻi le 'ai, aʻo le vaeluaina le meaai ile 5 vaega tutusa. O sea ituaiga auala o le a mafai ai se vaiaso e faʻaumatia le 4 kilokalama i le vaiaso.
Taumafa i luga o laʻau kuka
O le kapeti laʻau e maualalo ile kalori o le 56 kcal. i le selau kalama. O le mea lea, o lenei ipu e masani lava ona faʻaaogaina i le taumafataga o le faʻaitiitia o le mamafa. O sea taumafataga mo le vaiaso e fuafua, ae afai e manaʻomia, e mafai ona e umi le umi.
Ina ia mafai ona saunia se kuka e kuka ai le kapeti, e tatau ona e ave sina paluga o kapeti, aniani, kāloti, tamato, fuālaʻau manogi, vai ma soya saumalie. O mea uma e faʻaaogaina e faʻatau. Muamua fufulu le kapisi seia oʻo ina faʻamaluluina, ona faaopoopo lea o mea o totoe. I le faaiuga, nofo sauni e fai laei ma se sau.
I le taimi o lenei taumafataga ua faatagaina e inu se vai e le faʻatapulaaina, 'ai fualaau aina ma fualaau faisua, falaoamata i le vai. Vagana ai suka, masima.