E oo lava i Rusia, o le rutabaga o se fualaau lauiloa tele, lea e masani ona le faaaogaina i totonu o lo tatou atunuu, e ui lava ua tele lona lauiloa i atunuu i Sisifo o Europa. O le mea moni, pei o isi oloa, o le rutabaga e iai mea aoga ma faʻamaʻi . O le mea e sili ona manaia o le toetoe lava e le o iai.
O le a le mea e fai?
O se aganuʻu le tuʻuina atu o fusivae i le aiga kapisi. I foliga vaaia, e foliga mai e pei o se lapisi, e sili atu le lapoa nai lo le pepa ma valiina i le lanu-lanumeamata poʻo se lanu mumu-violet. Ae o le tofo e sili ona suamalie.
E mafai ona ola Pryukva i soo se itulagi, aua e matua le lelei lava. E mafai foʻi ona 'ai faʻatasi, e mafai ona e kuka, kuka, kuka ma faʻavela. I le avea ai o se tulafono, e fiafia tele tagata i pusa mo le mea moni e manuia ai le tino, o le mea lea e saunia ai salalaʻau eseese, soupeti, pito i tua o ipu ma pasi. E mafua lenei mea ona o le rutabaga ua tuʻufaʻatasia lelei ma fualaau faisua , aano o manu ma iʻa. E le gata i lea, i vailaau, o le rutabaga ua mafai foi ona faamaonia lelei ia lava.
Faʻaaoga meatotino ma le faʻavaeina o rutabaga
O le pusa e aofia ai le tele o mea aoga mo le tino o le tagata:
- puipuiga;
- gaʻo;
- suka;
- cellulose;
- vitamini A;
- pectin ma vailaau oona;
- vitamini o vaega B;
- vitamini C ma le PP.
Faʻaauau mai lenei, e mafai e se tasi ona malamalama i le aoga o le rutabaga mo le totoga atoa. E lelei foi le faasaoina ma, o le mea e sili ona ofo, o mea aoga uma lava i totonu e tusa lava pe maeʻa togafitiga vevela. Mo i latou e mulimuli ia latou fuainumera, atonu latou te le popole pe a latou sili atu le mamafa, talu ai o le 100 kalama o lenei mea tau fualaau mo na o le 40 kcal.
Faʻamanuiaga ma le faʻaleagaina o rutabaga
- O lenei fualaau faisua e faʻamalosia lelei ai le puipuiga o le tino, ma fesoasoani foi e feagai ma soʻo se faʻamaʻi o le natura malulu ma le tumau, e fesoasoani i le faʻaleleia o le pulu, o le a faafaigofieina ai le manava pe afai e mafatia se tagata mai le maʻi fula.
- O le rutabaga o loʻo i ai se vailaʻau
gaioiga, o le mea lea e mafai ona aveesea ai le valea, lea e fesootaʻi ma nisi faʻamaʻi. - Faʻaitiitia le toto maualuga, ma aveesea ai le cholesterol mai le tino, e puipuia ai le tupu mai o faʻamaʻi fatu.
- E fesoasoani le pusa e faamalosia ai ponaivi ma nifo.
- Fesoasoani e faʻatele le soifua maloloina o tagata matutua.
E pei lava o soʻo se isi fualaau faisua, o le rutabaga e iai foi ni nai faʻasolega. E masani lava e le faatagaina e fomaʻi le mauaina o lenei fualaau faisua mo i latou o loʻo i ai le GI maʻi i le laasaga o le vevela.