Ina ia ola atoatoa, faatumauina le puipuiga, fausia ni sene ma tuuina atu ni metabolic processes, o lo tatou tino e masani ona manaomia ai le amino acids. O le tele o le malosi e faʻaaogaina e le tino, o le sili atu o le malosi o le amino e manaʻomia. O le tino e faʻapipiʻi faʻamaʻi amino masani ma maua mai i meaʻai. Ae ui i lea, o le tele o mamafa mamafa, e pei o taʻaloga faapolofesa, e manaʻomia ai se faʻalavelave faʻapitoa o mea amino, i totonu o le suavai mo le sili atu o le faʻamaʻi.
I le natura, e sili atu ma le 20 amino acids ua faʻavasegaina e tusa ai ma uiga eseese. O le mea e sili ona lauiloa o le faʻavasegaina o amino acids mo le fefaʻatauaiga ma le mafai ona faʻaaogaina.
Sui mea amino acids
O ia vailaʻau amino, o vaega ia o protein, ulu atu i le tino ma meaʻai ma faʻamalolo i le taimi o le faʻamavaeina. Faatasi ai ma na mea e mafai ona tatou iloatino ai:
- Alanine o se vaega o mea fesoʻotaʻi e faʻamalosi ai le tino puipuia o le tino e tumau ai le maualuga o le toto;
- glycine - o se vaega o le hemoglobin, faʻasalalau ai faiga faʻava-oona, o loʻo i ai se lagona toʻafilemu, ua faʻaaogaina i vailaau;
- Glutamine o se tasi o mea e masani ona masani ai amino, auai i le galuega a le tino puipuia, e aafia ai le tuputupu ae o le maso maso, e faaosofia ai le mafaufau ma faamalosia le mafaufau;
- proline - aofia i le fausia o mea fesootai ma le musika o le fatu;
- serine - lagolagoina le puipuiga, faaosofia ai le mafaufau, auai i le metabolism o gaʻo gaʻo;
- taurine - e aofia ai i le faʻafefeina ma le tufatufaina o gaʻo, faʻaitiitia ai le cholesterol;
- cystine - faʻaleleia le toe faʻaleleia o meaola, faʻaitiitia le tiga, e taua tele mo fao ma lauulu.
O le faʻasalaga o mea faʻapitoa amino ua suia e tupu i totonu o le tino ao faagasolo le faagasologa o le paluga meaʻai. Ae ui i lea, o le uiga ese o lenei ituaiga o mea amino o le mafai lea e le okeni ona fausiaina mai isi mea amino, ma faapea ona tuufaatasia ai mea ua iai muamua.
Ava amino taua
E valaʻau i latou, aua e le mafai e le tino ona maua na o ia lava mea amino. E le pei o le amino o loʻo suia, lea e mafai ona gaosia e le tino mai isi vailaʻau amino, o le mea e le mafai ona faʻaaogaina e sau i totonu o le tino mai fafo. Faatasi ai ma i latou:
- histidine - faʻaaogaina e togafitia ai faʻamaʻi ma faʻamaʻi pipisi, e aafia i le gaosia o lela mumu ma le paʻepaʻe;
- isoleucine - o le amino acid autu i le gaosiga o le hemoglobin, e maua ai le malosi musika ma fesoasoani e taulimaina galuega;
- leucine - faʻamalololō, faʻaleleia le saoasaoa o le tuputupu ae o ponaivi, taofia le malepe o le polotini;
- methionine - toe faʻaleleia le ate ma fatu fatu, faʻaitiitia le cholesterol;
- lysine - faʻavaveina le faʻapipiʻi o polotini, maua ai le paʻu, ma faʻatasi ai ma vitamini C foliga L-carnitine - o se elemene e mafua ai le faʻaopoopoina o le malosi i maso ma le faʻaaogaina o le okesene.
O le mea moni, o le mole moletini mole lava ia e aofia ai vailaʻau amino ma e le o aʻafia e le tino ile tino mama. A oʻo mai le protein i totonu o le tino, e vaeluaina i ni vaega ma faʻapipiʻi ai le amino acids talafeagai e faʻamautinoa ai le taua o le tino.