O le galuega autu a le lima o le taofi lea o le tele o suamalie e mafai ona fai i aano o meaʻai ua saunia, o le mea lea e oʻo ai i le keli pua, o le mea e sili ona suamalie le moa ma le moa, o se mea e manaia ma manaia. I faʻataʻitaʻiga, o le a tatou talanoaina nei ni auala o le taoina o paluga i totonu o le ogaumu o le ogaumu.
Lafumanu i totonu o le mumu i totonu o le ogaumu ile fasi - fua
Faʻaopopoina soʻo se aano o manufasi e mafai ona tuʻuina mai ni afu fou e mafai ona e kukaina ai se paluga matagofie poʻo le alu i se auala puupuu ma na o le taoina o aano o manu fasi i laʻau e tasi. Faʻafetai i le lima, o le a mafai e le aano ona faʻasaʻo le gata na o lona vevela, ae o le a faatumuina i le manogi o na mea uma e te filifilia e filifili.
Meaʻai:
- Laʻau o le lafumanu - 2.2 kg;
- olive suauu - 35 ml;
- salt salt - 1 1/2 tbsp. sipuni;
- rosemary twigs - 10 pcs.;
- lala o tarragon - 10 pcs.
Sauniuniga
Muamua sauniuniga o aano o manu ae leʻi faia le kuka e faigofie: faʻamago se fasi mea, suauʻu ma fufuluina i masima tele. Faaopopo nisi o pepa fou. Ave le twine kuka ma nonoa le vaega o le tipi i vaega i le isi itu, i le umi atoa. O se faiga faigofie faapena o le a fesoasoani i aano o manu ina ia tumau lona foliga i le taimi o le tao ma taofi le mutia. Faʻaofi lala o le rosemary ma le tarragon, ona tuu lea o le pusi i totonu o le lima. Tuu le aano i totonu o le ogaumu i le 135 tikeri mo le itula ma le afa. I le mea e gaosia ai, ia maua se fasi pepa ma se tikeri o se mea e le masani ai.
Laʻau o povi ma pipi i totonu o le ogaumu i ogaumu
Mo i latou e sili atu le tele o aano o gaʻo, matou te fautua atu le taoina o se pusi mai se pipi pulupulu. O le meaʻai saunia e mafai ona tuʻuina le vevela poʻo le tuʻuina i se mea lelei atoatoa, ona tipi lea ma tuu i luga o sanuisi poo le faaopoopoina o meaʻai e tipi.
Meaʻai:
- kāloti - 85 g;
- lala o le rosemary, thyme - 3 pcs.
- garlic - 6 nifo;
- pulu pipi - 1.4 kilokalama;
- olive suauu.
Sauniuniga
A maeʻa le fufuluina o se fasi pipi, faʻagogo ma tuʻuina atu ma le agalelei le suauu. Vaeʻai le aano i le masima ma fai ni nai pito loloto, ae laiti, e faʻaaoga ai se naifi mata. I le iʻuga na maua ai ni puʻamea karioti, nifo ma ni lauʻau. Afai e te manaʻo e maua se puaa vevela vevela, faʻapipiʻi se fasi keke o le chili pepa vevela. Tuu meaʻai na saunia i totonu o se lima ma tuʻu i le ogaumu mo le 1 itula ma le 20 minute. Aveese aano o manu ua saunia ma mafai ona tu mo le 10 minute aʻo leʻi faʻamaʻa.
Lafumanu ma fualaau faisua i totonu o le ogaumu umu
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 1.3 kilokalama;
- keleni - 4 nifo;
- palu meli - 115 ml;
- riki - 95 g;
- pepa suamalie - 135 g;
- zucchini - 135 g;
- rosemary - 3 fasi vaega;
- suamalie manogi - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Lili ia nifo laka i totonu o se paʻu ma se puʻu masima masima. Faʻafefiloi le kati lali i le pepe ma faʻafefiloi le paluga ma se fasi lafumanu. 'Otiʻoti fualaau faisua i poloka o tutusa tutusa, faʻasusu i le suauʻu, masima ma tuʻu i totonu o se lima ma aano o manu. Liligi i ai le paluga o le paluga ma faʻapipiʻi le ato i le paʻu. Suʻu le aano mo le itula i le 175 tikeri, ona tipi lea o le lima ma faʻaleleia le vevela i le 220 tikeri mo le 10 minute seʻia maeʻa le fasi.
Ovi povi ma pateta i le lima i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- lafumanu - 2.2 kg;
- sisi mafiafia - 230 g;
- olive - 7-8 vaega;
- sua o le moli e tasi;
- 1/2 sua lemon;
- uila eleele, oregano - 1 tsp taitasi;
- olive suauu - 35 ml;
- tamato - 130 g;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- keleni - 4 nifo;
- pateta - 4 pcs.
Sauniuniga
Fai se mea tipi i le ogatotonu o le fasi pepa. Faʻasalaga o sausagesi ma olive, suamalie suamalie, pata, tamato ma laau aina ma le kalaka. Faatumu le tipi i le paʻu na maua ma faʻaleleia i skewers. Manua suamalie se masima mai fafo ma tuu i totonu o se lima ma fasi pateta ma le laurel. O le a le tele e tao ai palu i totonu o le ogaumu i totonu o le lima? Pe a ma le 4 itula ile 160 tikeri.