E le gata o le pato o se mea suamalie i le kamupani ma le tumu o le apu, e le ese foi mai lana soa paʻu ma moa, o ana meaʻai e sili atu ona vaivai, ma o le tau e taugofie. Faatasi ai ma apu i le fufuluina e mafai ona aofia ai, mea manogi, cereals, isi fualaau faisua ma fualaʻau.
O keke na tumu i le araisa ma apu
Meaʻai:
- sukalaisa - 170 g;
- musika - 250 g;
- apu - 2 fasi vaega;
- palota - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- moa - 1,5-2 kilokalama;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Tatou amata le sauniuniga ma le faʻatumu: o le araisa ua kuka e tusa ai ma faatonuga i luga o le afifi. I totonu o se fagu, matou te mafanafana le suauʻu fuālaʻau ma fulu i luga o puʻupuʻu tetele, aniani ma kāloti. Matou te faaopoopo fualaau faisua ma lau e kuka ai le araisa, o iina matou te auina atu foi apu mago ma gaʻo lanu meamata.
Sa fufulu ma faamamago Kuro. Faatumu le lua i le saunia o araisa ma fufulu le tino i le suauu, masima ma le pepa mai fafo. Matou te fusifusia vae o le manulele faatasi ai ma le fesoasoani o se filo laʻau ma tuu le moa i luga o se fata tao tao (susu i luga).
Matou te taoina se manulele i le 160 tikeri mai le 1 ¾ i le 2 ½ itula. Aua nei galo i le taimi o kuka e faʻafeinu ai le manulele ma le suamalie ma gaʻo. Mo se fasi ie lanu enaena, e mafai ona palu le manulele i le meli, poo le tipu .
Aveese le manulele sauni mai le ogaumu ma tuu i le malologa mo le 10 minute aʻo leʻi alu.
Afai e te fiafia i le araisa tao, ona kuka ai lea o le moa ua tumu i le falala ma apu, ma avea o se faavae o le fua o loʻo i luga.
O keke na tumu i apu ma oni i totonu o le lima
Meaʻai:
- moa - 1,5-2 kilokalama;
- pasili - 3-5 lala;
- thyme - 3-5 lala;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
- pata - 6 tbsp. sipuni;
- apu - 1 fasi pepa;
- moli - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa (fou) - 1 mea;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Seʻi o tatou amata i le sauniuniga o le apu o loʻo tumu ai: i totonu o le fagu, faʻafefete 2 sipuni tele o le pata ma falai le kulimi seia oʻo ina vaivai. O le taimi lava e faamalulu ai le riki, faaopoopo ni apu i ni fasipepa tele, falaoa falaoa, ave se fuamoa se tasi ma faaopoopo le afa o le ipu i laau uma. Matou te faʻafefiloi le faʻatumu ma tuʻu i ai le tipi ma le faʻamaʻaina o le moli.
Olati ua lilo i le masima ma le pepa. I lalo o le paʻu i luga o le fatafata, tuʻu le pata o totoe, faʻafefiloi ma laau mama. Matou te faʻatumu le puʻoʻo o le manulele i meaʻai ua saunia. Matou te tuu le manulele i luga o se fata tao, taofi i totonu o se lima mo le taoina, fafagaina o susu ma tao i le 160 tikeri 1 1/2 -2 itula. A maeʻa le taimi, ona aveese lea o le lima ma tuu le manulele e enaena mo le 20-30 minute i le 180 tikeri, ma manatua e fafaga le moa ma le vavaeese o le gaʻo ma le sua.
Matou te tautua i le manulele i luga o le laulau, 10 minute talu ona sauni, e faʻasaoina le suamalie o aano o manu. A o le i ai, faʻafeinu le manulele i le sua o le tipolo ia tofo ai.
Faatasi ai ma se fua tutusa lava, e mafai ona e faia se moa ua tumu i apu i se televark. Ina ia faia lenei mea, e muamua falai le fulu seia oʻo ina susulu mai itu uma, ona matou setiina lea o le "Baking" mode mo le 1 itula, pe a uma ona liliu le tino ma le susu ma "tao" isi 30 minute.
O le fua o kuʻi na tumu i kapisi ma apu
Meaʻai:
- moa - 1,5-2 kilokalama;
- sauerkraut - 400 g;
- apu - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 pc.
- kiliata - 1 lima;
- greens - ia tofo;
- masima, pepa - ia tofo;
- pata - 4-5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E fufulu ma faʻamago le masini tila. Matou te tofu le manulele afa o le pata atoa, faaopoopo le masima ma le pepa.
A o folau le manulele, o le a tatou uuina le faʻatumu. I totonu o se fagu, matou te mafanafana i toega o le suauʻu ma fusi ni mama lapoa o aniani i luga ia i latou seia oʻo ina manino. A oo ina manino le aniani, faaopoopo i ai le kapisi, apu mama ma fasi laau. Faatumu le faatumuina i le 1/3 ipu vai ma le sisi i lalo o le tapuni mo le 20 minute. Paʻu ma pepa le faʻatumu, tuʻu i totonu o le moa. Faʻafei le manulele i le 180 tikeri seʻia oʻo i le sauni, faʻaaogaina ma greens.