E te manaʻo e maua ni moa fefiloi e sili atu ona suamalie i se anufe mataʻutia, aʻo taofi pea le maualuga o ona mea aoga - fuga i le batter. Matou te mautinoa o le a faamalieina oe i le iuga, ma o le moa i le paʻu o le a avea ma se tasi o ipu e sili ona e fiafia i ai.
Mai a matou kulupu o loʻo ofoina atu i lalo, o le ae iloa ai le kukaina o moa mo le moa poo le tipi mai aano o moa, ma le auala e lelei ai le fusi o manulele.
Mekini i le paʻu - fua
Meaʻai:
- fuamoa moa - 950 g;
- masima - ia tofo;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- turmeric - ia tofo;
- laau mama vevela - ia tofo;
- mayonnaise - 50 g;
- suauu faamamaina fualaʻau;
Mo le paʻu:
- fuamoa o moa - 3 fasi vaega;
- mea faʻafefiloi o pepa - 2 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 220 g;
- falaoamata - 75 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻafei le kulini tila, faʻagogo ma solo, ma tipi i fulufulu laʻititi. Gagau i totonu o se pesini, faʻaopopo le masima, vaitau ma le faʻafefiloi o pepa palapala, elemene, otaota matutu, faaopoopo le mayonnaise ma faʻafefiloi. Fuafua i totonu o le pusaaisa mo le fitu itula mo le taʻele.
O aʻai e sasaina i le masima, faaopoopo i ai le faʻafefiloi o pepa ma faʻafefiloi.
E tofu uma le moa brousochek i le falaoamata, ona togi lea i fuamoa ma fafagaina ma le faaeteete i falaoa. Faʻaavanoa vave i totonu o le suauu vevela i totonu o se fagu. Susu seia saunia ma ulaula mo le fitu i le sefulu minute i luga o se afi mumu i itu taitasi, i le faaiuga o le fuluina o le tapuni.
Toa i le paluga palu
Meaʻai:
- fusi o le susu - 620 g;
- masima - ia tofo;
- Meaʻai mo moa - ia tofo;
- suauu faamamaina fualaʻau;
Mo le paʻu:
- fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
- kulimi malosi - 210 g;
- mayonnaise - 150 g;
- falaoamata o le saito - 120 g;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Ina ia saunia le meaʻai, tatou te manaʻomia se moa susu pe soʻo se isi fasi moa e aunoa ma ni ponaivi. Na matou tipi le aano i luga o laupepa i ni fasipepa, e tusa ma le tasi le centimita le mafiafia. Aua nei galo e fufuluina ma faʻamago le moa muamua. Vaʻa faʻasoa taimi ma masima, mea manogi mo moa ma tuʻu mo le lua itula.
Mo le vailaʻau, matou te faʻamaluina lelei fuamoa ma masima, e faʻaaoga ai se vavae poʻo se uila. Ona faʻaopopo lea o le mayonnaise, pepa lanu uliuli ma le falaoamata ma faʻalilo seʻia oʻo lava i le tutusa lelei. I le faaiuga, tatou te faaopoopoina le kisi malolo na pasia i le faila.
Matou te tuʻuina moa moa ua faʻafefiloi i le paluga o le paluga i itu uma ma vave tuʻu i luga o se pusa faʻafefeteina ma le suauʻu manogi. Tatou te taofiofia aano o manu mo le tusa ma le lua minute i itu taʻitasi pe oʻo i le sauni ma le pala.
I le isi itu, e mafai ona e taoina sea moa i totonu o se masini palu i le umu. Ina ia faia lenei mea, fasi manulele, faʻafefiloi i le paʻu, faʻasusu i se vevela vevela mo le tolusefulu sekone, ona tuʻu lea i se pepa tao ma tuʻu i se mafanafana e oʻo i le 200 tikeri i le ogaumu mo le sefulu i le sefululima minute.
Laʻau tila i le pia
Meaʻai:
- moa susu e aunoa ma le ponaivi - 650 g;
- masima - ia tofo;
- Meaʻai mo moa - ia tofo;
- suauu faamamaina fualaʻau;
Mo le paʻu:
- fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
- pia - 300 ml;
- moa fualaʻau - 35 ml;
- falaoamata saito - 250-300 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Oʻu susu pepe, mago ma solo ma tipi i luga o fiva i papatusi pe tusa ma le tasi
A o gaʻo le aano i le aano o mea manogi manogi, tatou te kuka le meaʻai. Ina ia faia lenei mea, sasa le fuamoa i masima, sasaa pia, suauu faamamaina suamalie, sasaa le falaoamata manu ma malolo faatasi ai ma se paluga pe pipiʻi seia oo ina aveeseina keke o le falaoamata.
Filifilia taitasi le kuka ma le faaeteete i le paʻu ma fuafua i totonu o le suauu vevela i totonu o se fagu. Matou te lagolagoina mai itu uma e lua aʻo lei lanu.