O le aso 21 o Mati, e potopoto ai tagata lotu i aiga ma faamanatu le aso anamua o Navruz, ma o le aganuu masani, lea ua saunia lelei mo lenei aso, ua sumalak. O le faagasologa o le sauniuni o lenei ipu e umi, aua o le mea autu o le fatu o le saito, o le amataga o le sauniuniga sumalak o le taimi o le germination o fatu. E ui lava i le mea moni o le sumalak ua saunia i aiga Mosale ma na o le faatasi i le tausaga, e toatele tagata e mananao e faataitai lenei meaʻai ma suamalie, aemaise lava talu ai ua faamaonia e saienisi o le sumalak e aumaia ai le tele o faamanuiaga i le tino ma e toetoe lava a leai se faʻailoga.
Faamanuiaga ma le afaina o sumalak
O le mea moni, pe aoga le sumalak, e mafai ma e te le masalosalo, aua o se tikeri sili atu ua saunia lenei ipu mai le saito ua seleseleina, o faamanuiaga ia, atonu e lagona e tagata uma. Ua iloa e saienitisi e na o le tasi le sipuni o sumalak e tusa ai ma vitamini ma minerale e mafai ona suia ai le lua kilos o fua, ae o mea aoga o le aotelega e mafai ona faatusatusa i le aʻa o le ginseng . O lea, sei o tatou vaʻavaʻai atili i le mea e aoga tele ai Sumalak:
- Saturates le tino tino taua e tatau ai mo le gaioiga masani o gaioiga uma, ma o lea e fesoasoani ai i le beriberi.
- E i ai se aoga aoga i luga o le tino o le tino, fesoasoani e taulima le atuatuvale, faamalosia le neura ma faaleleia ai le moe.
- Lafoaʻi le tino mai ituaiga uma o mea e faʻaleagaina.
- E faʻaleleia ai le microflora o le intestinal, e faʻamalosia ai le lomiina o meaʻai, ma faʻasaʻo ai le tumau o le le mautonu.
- Faʻateleina le tafe toto.
- Faateleina galuega puipui a le tino ma le malosi e tetee atu ai i faʻamaʻi eseese.
- Fesoasoani i le tau e faasaga i le mamafa o le mamafa. faʻagesegese le faʻaleleia o lipids ma gaʻo .
- Puipui le ate ma faʻamalosia lana galuega.
- Lapatai atu i faʻamaʻi o le "fafine", e afaina ai le tulaga o le matua.
- Puipuia le tuputupu ae ma le atinaʻe o siama leaga i le tino.
- E afaina ai le mama, o lona uiga, faʻamavae i totonu ia i latou se palapala e aliali mai pe a manava le kesi.
- Saturates le tino ma sili atu ma le 19 amino acids.
- O aʻafiaga lelei i le faʻaaogaina o le lymphatic system ua faʻamaonia.
Afai tatou te talanoa e uiga i le afaina o le sumalak, ona leai lea o se mea. E ono i ai se tali atu i se tasi o vaega o le ipu, lelei, pe afai e te faʻaaogaina le faʻasalalauga i le le faʻamapulaʻa (ole mea e mafai ona fai e uiga i soʻo se oloa), ona le o se auala sili lea e aʻafia ai le fuainumera.