E toatele e le iloa le kukaina o le lapiti ma le fiafia, ma e sili atu foi ona saʻo le vaevaeina i vaega. Faatasi ai ma fautuaga avanoa, o le a mafai ona faamamafaina uma itu sili ona lelei o mea taumafa ma meaʻai maloloina ma liliu ai ipu ma lona auai i totonu o se meaʻai matagofie.
E ese le manaia o le kukaina o le lapiti?
Lafumanu mai aano o le lapiti, pe a kuka saʻo, e le gata o mea suamalie, ae faʻaalia foi i le maualuga o meaʻai. Ae ui i lea, e pei o soʻo se oloa, o lenei aano o manu e iai ona lava gaioiga, lea e tatau ona e iloa e uiga i le amataina o le gaioiga.
- O le tino oti ua oti i ni vaega eseese.
- E manogi le manogi o le lapiti e ala i le galo.
- O le suamalie o le oloa o le a faʻasaoina ai le faapaleʻele. Faatasi ai ma lana fesoasoani, e mafai ona e tuʻuina atu i le ipu se tofo faapitoa ma le faʻailoga.
- O le isi auala e puipuia ai le suamalie o aano o manufasi o le muai faʻailo.
- E masani ona faʻafefiloi manu o le lapiti faʻatasi ma soʻo se fualaau faisua, moa.
- O se tofo faapitoa o fasi lapisi a le lapiti o le rosemary, vine vine, soo se lau.
E faapefea ona tipi le lapiti?
O le tele o faletua e fefefe i le vaeluaina o le lapiti. Ae o le mea moni e faigofie le faagasologa ma faatasi ai ma le fesoasoani a se naifi malosi, seleulu ma se laupapa o le a taulimaina e tagata uma. O ata vaaia ma laasaga i lea laasaga ma lea laasaga o le a fesoasoani e faatino saʻo le galuega.
- Saunia mea uma e te manaʻomia mo le tipi.
- Aveese mai le tino o totonu ma tipi ese le gaʻo.
- Oti ese le pito i tua. E le fautuaina le faʻaaogaina o se matau pe a oti - e tatau ona tipi le tino i ni vaega ma seleulu poʻo se naifi i le sooga, tausia le saʻo o ponaivi.
- Oti ese vae u.
- E tipi paʻu taitasi i le sooga i le afa.
- Oti ese paʻu pito i luma.
- Otioti pito i luma i le 2 vaega.
- O le isi ogalaau e tipi ese mai luga ma se naifi, fuafua le tele o fasipepa.
- 'Otiʻoti i le mea o le faʻaogaina o le uaea i luga o le sooga ma seleulu.
- O le manava e faʻamalieina mai mama ma tipi i ni vaega ma seleulu.
- Gagau mea e maua ai le lapiti i totonu o se pesini.
Mealilo o le kukaina o le lapiti
O se lapiti suamalie ma le manaia, o lona fua e mafai ona faigofie ma matagofie, o le a avea ma se fofo lelei mo se taumafataga fiafia, o se taumafataga masani po o se isi meaai. Ina ia faia se meaʻai, e tatau ona e iloa nisi mealilo.
- O le tulaga autu mo le mauaina o le mea e manaʻo i ai, o se mea lelei ma e tatau ona faʻamaua (e le o ni aisa) a se lapiti lapiti.
- Aua le filifilia lau filifiliga i tino matutua. O aano o nei manu e malosi ma e manaia le manogi, lea e sili atu ona faigata ona faatea ese.
- Le faʻaleleia atili o uiga o lapisi o le lapiti e faʻafefiloi i le suamalie, suamalie (vai masani poʻo minerale), susu poo serum.
E faʻapefea ona fofoa le lapiti?
O le faapaleina saʻo mo le lapiti o le a le gata ina avatu ai i le ipu le meaʻai e manaia ai le tofo, ae ia sili atu foi ona suamalie, vaivai ma vaivai.
- O le mea e masani ona faʻaaogaina mo le vaʻavaʻaina o le uaina, le sua o le tipolo, pe na o se mea manogi o mea manogo, o gaʻo ma le kalaiki.
- O meaʻai faʻasaʻo e faʻafefiloi lelei ma le tele o mea manogi, maua ai o latou tofo ma maua mai ai le faʻailoga mataʻina.
- E tatau ona aloese mai le faʻaaogaina o mea suamalie, ma o le uaina e faʻaaogaina faʻamago ma le maualalo o le suka.
- A maeʻa, ona lava lea o le taimi o le suimui e faʻamautinoa ai ua tumu le aano i le tofo e manaʻo ai. A aunoa ma le fafagaina o le lapiti, faʻamalu mo le itiiti ifo ma le tolu itula.
Lafumanu mai le lapiti - suʻega
Mo i latou e leʻi faʻafeiloai i le kukaina o ia ituaiga ipu, o faʻamatalaga nei i le auala e fai ai le lapiti, o lea na amata ai ona manuia le amataga, ma o le taunuuga na faamalieina uma le kuka ma le 'aiga.
- O ipu sili ona faigofie mai le lapiti ua saunia e ala i le susunuina i totonu o se fagu, palu poʻo le loloto o le falai. O meaʻai e faʻapipiʻiina i se laʻau o le aniani ma kāloti poʻo le faʻaaogaina o faʻamatalaga sili atu muamua ma le tele o vaega i le tuufaatasiga o sauga mama ma le fuvy.
- O mea taumafa o le lapiti e fesoasoani e faʻaaoga ai lenei aano o manu pe a sauni soupese ma isi vasega muamua. O le faigofie o mea e maua mai ai gaosiga ma mea sili ona lelei o le tofoina o loʻo tuʻuina atu faatasi ai ma le tele o faamanuiaga o le 'ai. Fufulu kuka ma fualaau faisua, faatasi ai ma le faʻaopoopoga o cereals, mushrooms po o soʻo se isi lava kulupu e filifili mai ai.
- E maua le meaʻai sili ona manaia i le lapiti pe afai e te kuka i totonu o le ogaumu. O le sogasoga manuia o fasi pepa i lenei tulaga o le pateta poʻo isi fualaau faisua, pulo ma isi mea faʻaopopo e filifili mai ai.
Laʻau Faʻaigisa
O oloa gaosi susu ei ai le aoga aoga i le tofo o le lapiti, i taimi uma o le gaogao ma le taimi o togafitiga vevela. Ma le isi, o le ae iloa ai le kukaina o le lapiti i le kirimulu kulimi faigofie, vave, e aunoa ma le tele o faafitauli ma le maasiasi. E mafai ona avea le suʻega o se faʻavae mo faʻavaeina o meaʻai ma mea na faia i le taimi nei.
Meaʻai:
- lapisi o le lapiti - 1 kg;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- kulimi mumu - 300 g;
- pi o pepa piniki - 10 pcs.;
- marjoram - 2 teaspoons;
- broth po o le vai - 250 ml;
- masima - 2 teaspoons pe tofo.
Sauniuniga
- Lau lapisi lapisi fry i luga o le vevela i le vevela vevela.
- Faaopopo aniani ma kāloti, pepa piniki, fulu 10 minute.
- O le kulimi suamalie e fefiloi ma le paluga po o le vai, faʻalanu e tofo ai, sasaa le paluga i aano.
- Lafoaʻi le lapiti i le kirimulimi oona mo le 1.5 itula.
Soupeti Soup
E faʻaopoopo i le auala e saunia lelei ai le lapiti mo le muamua. O le sou i luga o le kuka mai le aano o le lapiti ma aano o manu o le a avea ma se fofo lelei mo se taumafataga a aiga ma o le a faamalieina ai le tele o tofo o le aiga atoa. I le avea o se faʻatumuga, e mafai ona e 'ave se vailaʻau faʻalaʻaulaʻau pateta, aniani ma kāloti, kapisi pe faʻaopopo soʻo se cereal e filifili mai.
Meaʻai:
- lapisi o lapiti - 500 g;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- pateta - 6 pcs.
- araisa (millet, buckwheat) - 3-4 i. sipuni;
- suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, sooga, greens, kirimoli.
Sauniuniga
- Kuki seʻi oʻo i sauni lapisi lapisi.
- Vavaeese ivi o aano o manufasi, tipi, toe foi i le susu.
- Latou te tuu pateta, fufulu le kulumu, kuka mo le 10 minute.
- Faaopopo le apa o aniani ma kāloti i le apa, taimi o meaai e tofo ai, kuka mo le isi 10 minute.
- O le sou e apalai mai i le lapiti anufe ma le kirimulimi ma gaʻo.
Le fua a le lapiti i totonu o le ogaumu
O le fua o loʻo i lalo o le a fesoasoani ia te oe e fuafua ai pe faapefea ona fai le lapiti i totonu o le ogaumu, ma o le a tumau pea le sogasoga o le aano ma i le taimi lava e tasi e maua ai se paʻu lanumumu, gutu gutu. Aʻo leʻi kukaina fasi keke e mafai ona faʻalanuʻuina i luga o le vevela i le suauu i totonu o se mea e faʻafefete ai poʻo le faʻafefeteina faʻamalosi aʻo leʻi faʻaaogaina le vevela i le suāuʻu olive.
Meaʻai:
- tino maliu o se lapiti lapiti - 1 fasi pepa;
- pateta - 1 kg;
- tamato - 5-6 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- musika - 200 g;
- uaina papaʻe - 200 ml;
- garlic - 4-5 nifo;
- masima, pepa, mea manogi, gaʻo, olive suauʻu.
Sauniuniga
- O fasi fasi anufe o le lapiti e fufulu i le masima, pepa, kālati, tuʻuga mo ni nai itula.
- Tuu tamato, puʻupuʻu, afu o kāloti i luga o se fata tao, faʻasusu i laʻau ma le kalaka.
- Mai i luga luga o le aano o aano o manufasi, suavai le ipu ma le uaina ma le pata, lafo i se ogaumu ua muaʻi faʻamalu i le 190 tikeri.
- I totonu o le itula o le lapiti, tao i totonu o le ogaumu , o le a saunia.
Aumai mai le lapiti
O le fua mo le isi ipu e mo i latou e faʻaaloalo faapitoa mo le fuga. Mai fautuaga o loʻo i luga, o le ae iloa ai le kukaina o le lapiti i se faʻataʻitaʻiga, ina ia fiafia le aano o manu ma fualaau faisua i le maliega le mafaatusalia o le tofo. Le mealilo o le manuia i se sau sau saunia ma le faʻaopoopoga o vine po o pulu.
Meaʻai:
- lapisi o le lapiti - 750 g;
- pateta - 1 kg;
- kāloti ma aniani - 2 pcs.
- fualaau faisua ma pata - 50 g;
- kulimi mumu - 50 g;
- pati tamato - 30 g;
- vine po o pulu - 50 g;
- broth - 1 l;
- garlic - 2 nifo;
- masima, pepa, mea manogi, meaʻai.
Sauniuniga
- Sauniuniga o le lapiti e amata ile suʻeina i le paluga o masima, pepa ma mea manogi.
- I totonu o se faʻafefiloi o suauu e fusi faʻatasi i le lapiti lapiti, kāloti, aniani ma pateta.
- Taʻu le aano i totonu o se fagu, uʻu ma le faʻaopoopoga o le susuga 40 minute.
- Toa salalau fualaʻau.
- Faʻafefiloi le kulimi kulimi ma pasta, vine, kalani ma le susu, liligi le paluga ma mea o loʻo i totonu o le pusa.
- Pipi le ipu i lalo o le tapuni i le 190 tikeri 45 minute.
E faʻafefea ona kuka le lapiti i se televave?
Ina ia malamalama i le auala e saunia ai le lapiti i le televave o le a fesoasoani i le fua o loʻo i lalo. I lenei tulaga, o le aano o manu e faaopoopoina i pulou, kokoloti ma kulimi kirimoni. Ae ui i lea, o se seti o lapiti e tuʻuina atu e mafai ona faia e tusa ma mea latou te fiafia i ai, suia mashrooms ma pateta, zucchini poʻo isi fualaau faisua.
Meaʻai:
- lapisi o le lapiti - 0.5 kilokalama;
- musika - 250 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 250 g;
- suauʻu - 100 g;
- masima, siʻosiʻomaga, greens.
Sauniuniga
- I le "Hot" mode, o meaʻai moa lanu enaena e faʻalanuina i le pata.
- Faaopopo i ai musa o kāloti, ona pulou ai lea, faga 10 minute.
- Faʻaopopo le kulimi suamalie ua faʻafefeteina, faʻafesoʻotaʻi le masini i le "Faimalaga".
- A maeʻa le 50 minute, o le a saunia le lapiti suamalie.
Lafoaʻi lapiti
O le lapiti fuʻa i le fale ua saunia, e fai ma tulafono, pe a manaʻomia ona e gaosia le tele o aano o manu. O lapisi mai se oloa fou e sili atu taimi uma, ae peitaʻi, pe ae manaʻomia se taimi e teu ai, pe vave ona e malamalama i se taumafataga lelei ma lelei, o le sauniuniga o le a talafeagai lelei lava. O le tele o masima ma mea manogi e faʻaalia i le 1 lita le lita.
Meaʻai:
- lapisi o le lapiti;
- masima - 1 sipuni ma se pusa;
- peppercorns ma le laurel - 2 pcs.
Sauniuniga
- Lisi o aano o aano o manu ua gase mo le 6-12 itula i le vai, tuu i luga o apa ma masima ma mea manogi.
- Liligi vai i totonu o fagu ma tuʻu i totonu o le ogaumu mo se itula e vaivai i le 180 tikeri, e masani ona liligi le vai inu.
- Faʻaititia le vevela i le 130 tikeri ma taofi le mea faigaluega mo le isi 4 itula.
- Faʻatau le totini ma mama i lalo o le "peleue".