Laʻau pipi mai pi

I le avea ai o se tulafono, i le upu "pate" o lona uiga o se iʻa po o se aano o manu. O le tele o taimi. Ae o loʻo i ai tuusaunoaga. Mo se faataitaiga, o le pate foi o le pi. E faʻapefea ona saunia se mea mama mai le pi, matou te taʻu atu nei ia te oe. E ui lava i lona faigofie, ae o le pate e sili ona lelei, ma e lelei foi.

Pate of beans with mushrooms

Meaʻai:

Sauniuniga

O eleni na mumusu ma vaivai i le suauʻu manogi, i le vevela vevela. Laʻau sogasoga fou e tipi i totonu o pusa ma faʻaopopo i aniani, faʻaopopo le masima, mo meaʻai e faʻaputu ai maso maso maso. Matou te feosofi uma, pepa e tofo ai. Faafefiloi pi pipi ma aniani ma pulou ma faʻaaoga se mea e faʻafefeteina e liua mea uma i se masini tutusa.

Pate of beans with nuts

Meaʻai:

Sauniuniga

Peni e tumu i vai i se vaega o le 1: 5. Tatou te kuka pe a ma le afa ma le afa, ma i le pito o le masima. Tatou te lafoina fatu pi i totonu o se mea e maua ai le meaʻai. Tipi le sipuni ma falai seia oʻo i le auro i totonu o le suāuu fuāuu. Faʻaaogāina o se mea faʻaleleia, faʻafeiloaʻi pala. Faʻasalaina lelei le pasisa lanu meamata, faʻafefeteina lauusiusi i le laumei lanu. I totonu o se atigipusa loloto tatou te faafesootai ai nati, olati falai, pi, kelikisi ma le pasili. Ina ia tofo, faʻaopopo se tamaʻi fualaʻau manogi. Liligi pe tusa ma le 100 ml o le susu pi ma mea uma nei i se mea e faʻaleleia. Afai o le pate e oʻo mai i le matutu, faaopoopo i ai sina sipuni pipi ma faʻafefiloi lelei.

Le Pate Lenten

Meaʻai:

Sauniuniga

Pipi e tumu i vai ma alu mo le po. I le taeao, fufulu, sasaa vai malulu ma kuka. Ina ia faʻavave vave le pi, e le tatau ona sasaa le tele o vai, e sili atu le faʻaopopo o le suavai pe a faʻapipiʻi. Kuki ia pi seia mama, ona fusifusi lea o le susu, ae aua le sasaaina. O pi e tilotilo i totonu o se paluga, faaopoopo le masima, suka, pata, sua o le tipolo, mea manogi ma le sinapi. Foaʻi lelei. Sasaa 20-30 ml o le susu pi ina ia tutusa ai le tumau o le pate ma toe faʻafefiloi. Matou te teuteuina i laʻau, matou te salalau i luga o sandwiches ma matou tuʻuina i luga o le laulau.

Pate o pi pi ma pulu ma tamato

Meaʻai:

Sauniuniga

E sasaa susu pi i le po, matou te fusia i le taeao, sasaa i le vai fou ma tuu i luga o le afi. Pe a uma le kuka fola mo le tusa ma le 5 minute, ona faʻafefe lea o le vai, ua fufulu pi i le vai malulu, faʻatumu i vai malulu ma kuka seia maeʻa. Faatasi ai ma le fesoasoani a se mea faʻaleleia tatou te faʻaaogaina i le puree, masima, pepa, faaopoopo le suauu manogi. O le taimi nei o loʻo matou faia mea uma na totoe - matou te seleseleina le keleni ma papatusi, ma le sipisi - ma ni tamai kopa. Tomato e tolu i luga o se laʻau pe teuteuina i se mea e gaosia - matou te manaʻomia paluga pateta. O faʻasusu e falai seia oʻo i le auro ma faʻaopoopo le tomato mama. O iina tatou te auina atu ai foi laupepa gaosi. Kuki seivagana ua faʻasao uma le vai. Le tofo masima, vaitau ma mea manogi. Ona avea lea o se mea o le tofo - e mafai ona faʻafefiloi le tele o le tomato ma pi, ma e mafai ona e tuʻuina i luga o papa, isi mea e fai. O le a fiafia ma faapena, ma e faapena.