I le avea ai o se tulafono, i le upu "pate" o lona uiga o se iʻa po o se aano o manu. O le tele o taimi. Ae o loʻo i ai tuusaunoaga. Mo se faataitaiga, o le pate foi o le pi. E faʻapefea ona saunia se mea mama mai le pi, matou te taʻu atu nei ia te oe. E ui lava i lona faigofie, ae o le pate e sili ona lelei, ma e lelei foi.
Pate of beans with mushrooms
Meaʻai:
- uʻu paʻe paepae - 1 ipu;
- musika mata - 100 g;
- riki - 110 g;
- Nato anufe - 30 g;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- kelele - 1 talo;
- masima, pepa uli.
Sauniuniga
O eleni na mumusu ma vaivai i le suauʻu manogi, i le vevela vevela. Laʻau sogasoga fou e tipi i totonu o pusa ma faʻaopopo i aniani, faʻaopopo le masima, mo meaʻai e faʻaputu ai maso maso maso. Matou te feosofi uma, pepa e tofo ai. Faafefiloi pi pipi ma aniani ma pulou ma faʻaaoga se mea e faʻafefeteina e liua mea uma i se masini tutusa.
Pate of beans with nuts
Meaʻai:
- paʻu paʻepaʻe - 1 kg;
- walnuts - 100 g;
- garlic - 2 cloves;
- riki - 130 g;
- moa fualaʻau - 10 ml;
- masima;
- pasili greens - 40 g.
Sauniuniga
Peni e tumu i vai i se vaega o le 1: 5. Tatou te kuka pe a ma le afa ma le afa, ma i le pito o le masima. Tatou te lafoina fatu pi i totonu o se mea e maua ai le meaʻai. Tipi le sipuni ma falai seia oʻo i le auro i totonu o le suāuu fuāuu. Faʻaaogāina o se mea faʻaleleia, faʻafeiloaʻi pala. Faʻasalaina lelei le pasisa lanu meamata, faʻafefeteina lauusiusi i le laumei lanu. I totonu o se atigipusa loloto tatou te faafesootai ai nati, olati falai, pi, kelikisi ma le pasili. Ina ia tofo, faʻaopopo se tamaʻi fualaʻau manogi. Liligi pe tusa ma le 100 ml o le susu pi ma mea uma nei i se mea e faʻaleleia. Afai o le pate e oʻo mai i le matutu, faaopoopo i ai sina sipuni pipi ma faʻafefiloi lelei.
Le Pate Lenten
Meaʻai:
- pia malogo - 1 le tioata;
- masima - 1 sipuni;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- toteti ua saunia - 0,5 tsp.
- moa fualaʻau - 20 ml;
- uliuli paʻu paʻu.
Sauniuniga
Pipi e tumu i vai ma alu mo le po. I le taeao, fufulu, sasaa vai malulu ma kuka. Ina ia faʻavave vave le pi, e le tatau ona sasaa le tele o vai, e sili atu le faʻaopopo o le suavai pe a faʻapipiʻi. Kuki ia pi seia mama, ona fusifusi lea o le susu, ae aua le sasaaina. O pi e tilotilo i totonu o se paluga, faaopoopo le masima, suka, pata, sua o le tipolo, mea manogi ma le sinapi. Foaʻi lelei. Sasaa 20-30 ml o le susu pi ina ia tutusa ai le tumau o le pate ma toe faʻafefiloi. Matou te teuteuina i laʻau, matou te salalau i luga o sandwiches ma matou tuʻuina i luga o le laulau.
Pate o pi pi ma pulu ma tamato
Meaʻai:
- paʻu paʻepaʻe - 300 g;
- kelele - 1 talo;
- riki - 1 pc.
- Tomato o le "Slivka" ituaiga eseese ole laʻau - 6 pcs.
- laʻau e aunoa ma pips - 5 pcs.
- suauu manogi;
- masima, mea manogi.
Sauniuniga
E sasaa susu pi i le po, matou te fusia i le taeao, sasaa i le vai fou ma tuu i luga o le afi. Pe a uma le kuka