Classic rassolnik - meaʻai tele ma le tamaoaiga, lea e kuka i luga o le aano o aano o manu ma kukama, pelesi pelati po o araisa. Auauna i le ipu sili i le kirimi kiripulu. I le tulaga lautele, o le fua mo le fassolnik masani e faigofie tele - ma e mafai ona e iloa mo oe lava!
Risi soup ma le araisa - fua masani masani
Meaʻai:
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aano o manu - 2 lita;
- pateta - 5 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- araisa - 200 g;
- fuga fou;
- kukama tilotilo - 5 pcs.;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu fualaau faisua, o le pateta e vaeluaina i totonu o pusa, ma 'oloʻo faʻafefilotii kātiti ma aniani i luga o se fualaʻau. I le vevela vevela matou te tuu le sukaisa mama, aumai i le vevela, ona matou togiina lea o pateta ma kuka mo le tusa o le 10 minute. A aunoa ma le faamaimauina o le taimi, falai i totonu o se apa falai ma le suauʻu, o le aniani ma kapitila ma tuu fualaau faisua i totonu o se faʻavave, faʻaosooso. O kukama piʻamea na gaosia le vao, pasi mo ni nai minute i totonu o se pani ma lafo i totonu o le supa. Ufiufi le apa ma se tapuni, faaitiitia le vevela ma kuka mo le 10 minute. I le isi itu, vaitau le suamalie ma mea manogi, lafo le la lal leaf ma fasi otaota fou. Taimi rassolnik ua maeʻa i le kirimulimi oona ma ua vevela.
Fua mo le fassolnik faʻatasi ma le pale tila
Meaʻai:
- aano o manu i le ponaivi - 500 g;
- vai faamama - 4 l;
- kukama piʻo - 3 pcs.;
- piko kukume - 0,5 st.;
- pateta - 5 pcs.
- penina penina - 1 mea;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Sauniuniga
Ma o se tasi lenei mea manaia ma manaia o fua masani ma piko ma palesi karite ma kukama. Ua fufulu vave fasi pepa o le Pearl ma susulu mo le po. I totonu o se apa vai matou te tuʻuina ai aano o manu, tuʻu i luga o le afi, aumai i se vevela ma kuka seʻia oʻo ina sauni, aveese le leo. A mavae le 20 minute lafo le vaʻa sauni. O elemene ma kāloti ua faʻamamaina, faʻafefiloi i luga o se fualaʻau lauulu ma faʻalanuʻamuʻu i totonu o se fagu kuka i luga o le suāuu fuālaʻau. Kukama fao vevela manoa. Ia saunia lelei aano o le suka mai le susu, tipi i ni fasipepa ma toe faafoi atu. Faaopopo pati, ufiufi ma se tapuni ma kuka mo le 20 minute. E le gata i lea, matou te tuʻuina i totonu o le kuka, faʻamamaina, kukama, mea manogi ma matou faʻapalaina se suālaʻau. Tomom rassolnik i ni nai minute, ona aveʻesea lea mai le ipu ma faʻamalosi 20 minute, tapuni le tapuni.
Le fua masani o le Leningrad rassolnik
Meaʻai:
- broth - 3 lita;
- pateta - 5 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- penisina tile - 3 tbsp. sipuni;
- kukama tipi - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- tomato puree - 1 tbsp. sipuni;
- margarine - 2 tbsp. sipuni;
- greens fou - pe a manaomia;
- pakasisi aʻa - 30 g;
- mea manogi - ia tofo;
- kulimi mumu mo le tautua.
Sauniuniga
Sa faasolosolo ma le faaeteete Perlovsku, mulumulu i ni nai taimi ma sasaa i vai inu. Ona matou tuu lea o ipu ma le cereal mo le vevela vevela, kuka ma kuka seʻi oʻo i le afa sauni. A maeʻa lena, ona faʻafefe malie lea o le susu, ma toe fufulu le peni paʻu ma lafoai i totonu o se meaʻai. I luga o le afi tuʻu le pusa i le susu, aumai i se vevela ma tuu le karite mamafa. Kuki i luga o le vevela vevela mo le isi 30 minute. A aunoa ma le faamaumauina o taimi, o loʻo matou sauniuni se laei mo le piko. Kāreti, aniani ma pakesa aʻa e faʻamamaina, fufulu ma teuteuina lelei i se naifi. I totonu o le fagu e faʻafefete