O le sua o le Lentil e le talia lelei e le au talimalo ma o se tagata e le masani ai i la matou laulau. Ae ui i lea, o le meaʻai ma meatotino taua o le ipu e tele taimi e sili atu nai lo ona tagatanuu ma le isi, sili atu ona lauiloa, faʻapitoa. Le fiafia ma le tofo o uiga o vevela, e ausia ai mea e le faigata.
E faʻafefea ona kuka le kuka?
O le sua o le Lentil, o lona fua e mafai ona sili atu ona faigofie pe sili ona lelei ma matagofie, ua saunia e mafaufau i le faataunuuina o faigofie faigofie, o le faatinoga o le a fesoasoani i le mauaina o le mea e manao i ai.
- O le togavao ua matua fufuluina ma tuu i totonu o le galu faatasi ai ma fualaau aina.
- O le muamua faʻamaina o fualaau faisua o le a faʻaleleia ai le tofo o le ipu saunia ma ia sili atu ona tumu ma manogi.
- Faʻaaoga mo le faia o masini eletise vevela o ituaiga eseese, o taimi taʻitasi e maua ai se eseʻese, ae o le tofo ma o taimi uma lava e taua ai le taua.
Laʻau mama mama
Mo i latou e fiafia i ipu mama mama, o le mea aupito sili ona manaia o le mumu lanu mumu, lea e vave ma faigofie ona kuka ma o loʻo i ai se tofo lemu, e aofia ai fualaau faisua ma vaitau e fatuina ai se meaʻai lelei tele. I lenei aofaiga, o le ae maua ai le 4 mafutaga o le vevela.
Meaʻai:
- mūmū mūmū - 1.5 kapu;
- pateta - 2 fasi vaega;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- vai - 2 l;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- pata - 1 sipuni;
- thyme ma mint dried - 2 pinches;
- Maimini eleele - 1 pin;
- masima, pepa, sua o le lemon.
Sauniuniga
- Ua tuʻuina faʻatoʻaga faʻatasi ma fualaau faisua ma pateta ua faʻafefeteina i totonu o se fagu ma ua kuka mo le 30 minute.
- Faʻaopopo le pasta, faʻavavega, faʻafefiloi ma faʻamafanafana i le isi 10 minute.
- Auauna atu ma le suamalie mumu mumu ma le sua o le tipolo.
Soupu ma lentils ma pateta - fua
I lenei tulaga, o le supa ma lentils ma pateta o loo gaugau i luga o le sua o le paluga ma le faaopoopoina o aano o manu, lea e tatau ona saunia, kuka muamua i se vaega atoa, ona aveese lea pe a tatau ai mai ponaivi ma vaevaeina i fasi fasi. Ina ia maua le fua o fatu, e faaopoopo faatasi ma fualaʻau.
Meaʻai:
- beef - 400 g;
- vai - 2 l;
- lanu mumu - 1 ipu tioata;
- pateta - 4 pcs.;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- turmeric - 1 sipuni;
- basil ma paprika - 0.5 teasisi taitasi;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- masima, pepa, faga.
Sauniuniga
- Salu fala.
- Tuʻu le pata ma le sipisi o le pata ma faʻaopopo fasi meaʻai i le gaioiga.
- Latou te tuʻuina pateta, faʻanoʻai ma meaʻai ua tunu i totonu o le susu, ma a maeʻa le 10 minute, ona latou sasaa lea o le ogaumu ua fufulu.
- Vaitau suamalie o lentils e tofo ai, kuka mo le 10 minute.
Sou i le lentils ma le moa
O meaai suamalie suamalie ma lentils o se filifiliga sili lea mo le faasologa o meaai i aso uma. Afai e te le faʻalauiloa fualaau faisua i se mea enaena, o le ipu e talafeagai mo se taumafataga o meaʻai ma o le a aoga ai le tino, ma faaopoopo ai meaʻai ma mea manogi ao faʻafefiloi meaai e faʻafefe ai tagata fiafia o vevela vevela.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- vai - 3 l;
- lentils - 200 g;
- pateta - 500 g;
- aniani ma kāloti - 150 g;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- masima, pepa, laurel.
Sauniuniga
- O aano o moa ua kuka i le vai, aveese, aveeseina o ponaivi ma toe foi i le apa.
- Faʻaopopo i ai pateta, ma a maeʻa le isi 10 minute o le kuka, tuʻu le lalagaina o fualaau faisua ma fufulu le croup.
- Vaitau suamalie o lentils e tofo ai, kuka mo le 10 minute.
Turkish turupa soup
O le tuai Turiki ma le bulgur ma le lentils ua taua o le "tamaʻitaʻi faaipoipo" po o le "soufaʻaipoipoga", aua e tusa ai ma se aga masani, o loʻo sauni tamaitai i Turkey i le afiafi o le aso o le faaipoipoga. O se mea taua faapitoa, tofo o le atunuu ma le piquancy e maua ai le manogi vevela fou pe mamago, faapea foi ma le paprika lanu mumū mumu.
Meaʻai:
- vai po o le susu - 2.5 lita;
- lentils ma bulgur - 150 g;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- aniani - 150 g;
- paprika eleele - 3 tbsp. sipuni;
- Moa moa - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- masima, pepa uli ma mea manogi, gaʻo.
Sauniuniga
- O suavai suamalie ua sasaa i le vai po o le susu, latou te aumaia se vevela, uu le pulu.
- Togi le peppercorns, paʻu mimiti, paprika, sukati aati ma aniani akati ma selesele seia mama le cereal.
- Auina mai sou turuki e mai le lentils, e faʻaaogaina i laau.
Italia faafe ma lentils ma pasta
Ma le isi, o le ae iloa le auala e kuka ai se sua susu suamalie ma se faʻagana Italia e mafai ona ausia e ala i le faʻaopopoina o sina fasi falaoa i le ipu. A e galue vevela e faʻapipiʻi le sipisi lanu, o le a avea ma faʻasalaga mulimuli e tuʻuina atu ai le lanu saʻo. O le kukaina o le 'aiga o le afiafi mo le 8 tagata e tatau ona e faʻaalu 1.5 itula.
Meaʻai:
- puaa po o moa - 400 g;
- lentils ma sina paʻu itiiti - 100 g;
- aniani, kāloti ma tamato - 1 pc.
- paprika ma laau manogi Italia - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 nifo;
- sisi kulimi - 50 g;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Suauʻu muamua meaʻai aʻo leʻi sauni.
- Liligi fufulu suauu, pasta ma mea manogi, faʻaopoopo se laei o aniani ma kāloti, fuamati kukaina e aunoa ma le paʻu.
- Kuki le ipu seia oʻo i le faʻamalūlū o pata, faʻapipiʻi laulaʻau ma laʻau, ia latou vavae.
- Tuʻu atu meaʻai e ala i le faʻapipiʻi atu o keke kisi i le ipu.
Laʻau suamalie ma meaʻai ulaula
Afai o le manava masani o lentils ma aano o manu e le tosina mai oe, kuka vevela, faʻaaoga e pei o se mea e faʻaaogaina mo le ulaula tapaa. O le manogi manaia o le ipu sauniuni o le a faateia ai tagata uma, e oo lava i le gaosiga oona. Pafusu faʻamalosi po o puaa puaa, pusa o lapisi po o moa ma le manogi o le gase masani.
Meaʻai:
- oloa ulaula - 500 g;
- lentils - 300 g;
- vai - 3 l;
- kāloti ma aniani - 150 g;
- pateta - 3-4 vaega;
- garlic - 1 nifo;
- suauu - 50 ml;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- O aano o meaʻai ua ulaina ua tipiina i fasi pepa, sasaa i totonu o le vai ma kuka mo le 10 minute.
- Latou te tuʻuina le fagu fufulu, fuga mai fualaau faisua, siʻosiʻomaga.
- 'Aʻai le afi seʻia oʻo i le susu susu, faʻapipiʻi le kālati, lafoaʻi ma tuʻu ai latou e gaosi.
Suauu puʻu ma le sima
Afai ei ai se manaʻoga e fai sou soutini e aunoa ma ni aano o manufasi, o lenei filifiliga o le a sili atu i mea uma e mafai ma aemaise o le a faʻafiafiaina ai le au mushroom. O se tofo faapitoa ma le manogi manogi o le a faaopoopo i le masima masimasi, ae i le leai o se mea fou pe malogo. O le taamilosaga atoa o le kuka e tatau ona 1.5-2 itula.
Meaʻai:
- musipolo, mamago pe fou - 50 pe 500 g;
- lentils - 2/3 ipu;
- vai - 2 l;
- pateta - 3 pcs.
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- garlic - 1 nifo;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- masima, pepa, pasili.
Sauniuniga
- Afe i totonu o le vai vevela, ona latou kuka lea seia kuka.
- Faaopopo pati, ma pe a uma le 10 minute lentils, aniani ma kāloti, kalaka ma taimi.
- O kuka i le kuka ma le sima ma le pulou seia oʻo ina faʻamalūlūina le cereal, tuʻu le pasesa ma tuʻuina.
Laʻau suamalie ma sou - fua
O meaʻai suamalie suamalie o le a avea ma fofo aupito sili mo le teuteuina o se taumafataga o le aoauli i le taimi o se anapogi po o se laulau vaʻai. E maua ona o le faʻatinoina o fautuaga nei, o le vevela o le a faamalieina ai le fiaʻai mo se taimi umi, o le a faʻamamaina ai le tino i vitamini ma o le a faʻatagaina oe e maua le fiafia moni mai se taumafataga.
Meaʻai:
- lentils - 150 g;
- vai - 1.5 lita;
- tamato - 2-3 pcs.
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- garlic - 2 nifo;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- paprika - 1 sipuni;
- fua o mint - 3-5 lala;
- masima, pepa, aniani lanu meamata, olive, sesame.
Sauniuniga
- Fufulu le puʻu i le vai ma kuka.
- I luga o le suāuʻu, o aniani ma kāloti o loʻo faʻapipiʻiina, faʻamaʻaina lelei poʻo fuamato ile eleele e faʻaopoopoina, ma i le tulaga mulimuli o le faʻamaina o le kalama.
- Faʻasalalau mea o loʻo i totonu o le apa i totonu o se fagu, faʻaopoopo le paprika, siʻosiʻomaga, kuka seʻia faʻamalūlū fatu.
- Auauna i vevela, vaitau ma aniani lanu meamata, moa, sesame ma tuu olive i totonu o se pesini i le loto.
Laʻau suamalie i le televave
Soup faatasi ma lentils i le fala o manu , o le fua lea o le a e aoaoina mulimuli ane, ua saunia ma le fesoasoani a se masini tele-kuka. O meaʻai ma lenei vevela faʻamalositino ma se faʻafefiloi faʻafefiloi e vaivai, faʻasaoina mea taua uma ma faʻateleina uiga o le tofo.
Meaʻai:
- moa moa - 600 g;
- lanumeamata lanumeamata - 200 g;
- vai - 2 l;
- tamato - 2 pcs.;
- pateta - 3 vaega;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- garlic - 2 nifo;
- paprika - 1 sipuni;
- masima, pepa, laumua, greens.
Sauniuniga
- O aano moa ua tipiina i ni vaega, sasaa i le vai ma kuka i le "Soup" mode seia oo i le vaivai o fiu aano.
- Taʻu fualaau faisua ua saunia ma fufulu lentils, faʻapipiʻi mea manogi ma taimi faʻapitoa.
- Suauu le sua o laulaula lanumeamata i le lava lava mode mo le isi 30 minute.